五香花生米的做法（用盐炒五香花生米的做法）

今天给大家介绍五香花生的做法，以及盐炒五香花生的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

五香花生怎么做？

五香花和米饭就这样诞生了。

【材料】花生、盐、胡椒、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵、白芷和五香粉。

【做法】将花生用清水洗净，挑出不好的。花生加花椒、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵、白芷，加一勺五香粉味道更佳。

2.倒入不含花生的开水，浸泡10分钟。

3.将半袋食用盐倒入锅中，将泡好的花生沥干。可以用厨房纸把水擦干，倒入食用盐中翻炒。刚开始盐粒会粘在花生上，比较难炒。此时花生含有水分，用中火煸炒。

4.翻炒盐粒，盐粒会慢慢掉下来。

5.待花生表面干透，盐粒略黄时，改火继续翻炒。

6.最后差不多了，直到盐的颜色变成了土黄色。我们可以冷却花生并品尝它们。它们又香又脆。如果它们还是软的，我们需要继续油炸。

7.用漏勺把炒花生的盐和大料过滤掉，剩下的盐可以收集起来，可以用来炒菜，也可以下次用来炒花生。

【唐生举提醒】花生直接用开水浸泡。如果没有大料，可以全部用五香粉或者十三香。如果能吃辣，也可以加点辣椒粉。

2.把泡好的花生沥干，这样盐碰到盐就不会化了。

刚开始，花生含有大量水分，可以用中火炸，但等花生表面干了，一定要用小火炸，这样花生才不会糊。

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五香花生做法大全

你好！

五香花生简单又有技巧。炸好的花生香脆，越嚼越香。

“五香花生”

配料:花生、八角、香叶、茴香、胡椒粉、盐。

*** *** :

1.选取花生，用清水洗净，放入碗中，加入清水，浸泡20分钟，将皮泡至起皱。

2.在火上做一个锅，把泡好的花生连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、茴香、花椒、盐。香料的选择和用量取决于你的个人喜好。水开后，转小火煮20分钟左右。

3.花生熟了，关火，取出水分。

4.在火上坐另一个炒锅，将加了干水的花生倒入其中，用铲子翻炒，充分炒干花生衣上的水；

5.看到花生皮有点松的时候，倒入半包盐，然后用铲子把花生和盐搅拌均匀，保持搅拌，保证花生和盐能充分接触；

6.翻炒至盐变黄，花生有干的感觉，即花生中的水分基本蒸发，大概需要25分钟。关火静置三分钟，让盐的余温把花生烤干。

总结:炒五香花生的窍门是“先煮，后去水，最后晾干，中间慢慢炒”。喜欢的朋友赶紧收藏起来做吧！

五香花生的家常做法

花生被称为“长寿果”，可见其营养价值之高。花生含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，能增强记忆力、止血、抗衰老，减少肠癌的发生，预防心脑血管疾病。花生的吃法有很多种，不管哪种都好吃。五香干花生是一种常见的食物。那么* *怎么样？

五香花生的家常做法

练习1

原料:生花生1000克。

调料:盐100克，蒜100克，八角10克，花椒10克，茴香10克。

制造过程:

1.将大蒜去皮捣碎，与花椒、八角、茴香、盐一起放入容器中。加入足够的开水浸泡所有花生，然后将洗净的花生倒入水中，盖上盖子浸泡2-3小时，然后取出摊开晾干。

2.将干净的沙子放入锅中，大火翻炒，然后倒入干花生米翻炒至有爆裂声。当花生用手指很容易剥开时，用小火翻炒几分钟，筛出沙子即为成品。

练习2

原料:花生500克。

辅料:花椒、大料、陈皮、盐。

1.花生500克洗净沥干水分。

2.在汤锅中加入花椒、大料、陈皮，加入半锅水，烧开煮十分钟左右，直到花椒大料的味道完全溶于水。

3.在水里加一汤匙盐，放入花生，等水再次沸腾，关火。

4、盐500克，倒入铁锅，将煮好的花生沥干，趁热放进去，拌匀。

5、中小火，用炒勺翻炒，大概二三十分钟，耐心细致。炸花生容易碎，花生脆，说明炸过。

这是两种不同的五香花生* * * * *。* * *就不一样了，但是花生一样香脆可口，吃了之后味道很难忘记。其实* * *的过程并不太复杂。可以尝试一下，做出美味的五香花生。

以上是五香花生的做法和盐炒五香花生的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

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