橘子的营养价值（橘子的营养价值和食用注意事项）

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橙子的营养价值

1、橘子皮清新口气。鲜橘皮含有大量的维生素C和精油，具有理气化痰、健脾和胃的作用。咀嚼后将残渣吐出，反复几次，去除口腔异味更有效。用橘子皮泡茶，清香爽口。

2、陈皮助消化。陈皮就是陈皮，越老越好。陈皮味辛、苦、温，归脾胃。具有健脾开胃的功效，主要用于治疗消化不良。陈皮可以用来煮饭、煮粥、煲汤。

3.橘络保护血管。橙子中的白色网筛被称为“橙网”，因为它含有一种叫“芦丁”的营养物质，所以有苦味。但这种物质可以维持人体血管的正常弹性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，预防脑出血的发生。橘络可以直接吃，也可以泡水吃。

4、橘核缓解痛经。橘核有理气、暖胃、止痛的作用，能散寒止痛，所以帮助女性缓解痛经。建议用橘核泡茶，一般3 ~ 5克；如果疼痛剧烈，可以用10克。

5、橘肉解渴。橙肉含水量高，可生津止渴。现代研究证明，橙子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，可降低冠心病、中风、高血压的发病率。

扩展信息:

吃橘子的注意事项:

牛奶中的蛋白质容易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块状，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。

据研究，每天吃三个橙子就能满足一个人一天的维生素C需要量。如果吃得太多，维生素C摄入过多，身体会代谢出更多的草酸，容易导致尿路结石和肾结石。另外，吃多了对口腔和牙齿有害。虽然橘子有很多好处，但是还是要经常吃，不要吃太多。因为橘子果肉含有一定的有机酸，对胃不好，所以要避免* * *胃黏膜。不要空吃橘子。

橙子的营养价值有哪些？

橙子的营养价值和功效

橙子是一种营养丰富的水果。黄酮类化合物是橙子中最重要的营养成分，橙子中的黄酮类化合物种类繁多，多达60多种。这些物质是天然的抗氧化成分，被人体吸收后能起到延缓衰老的重要作用。

橙子含有多种维生素和微量元素，对心脑血管疾病有很好的防治作用。此外，诺米林也是橙子中的重要营养成分。它是一种天然的抗癌物质。它进入人体后，可以抑制癌细胞的形成，消灭已经生成的癌细胞，预防和缓解人类各种癌症的症状。

橙子除了含有大量的维生素C外，还含有多种酸性成分，如柠檬酸，可以杀灭人体内的多种细菌。这些酸性成分与橘子中的葡萄糖一起被人体吸收，具有极佳的排毒效果，对肝脏有极佳的保护作用。经常食用可以起到保肝、健脾、和胃等多种保健功能。

橙子的营养价值有哪些？

橙子的营养价值很高。在100克可食部分中，其蛋白质含量是9倍，钙含量是5倍，磷含量是5.5倍，维生素B1含量是8倍，维生素B2含量是3倍，烟酸含量是1.5倍，维生素C含量是10倍。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a橙子的果肉和果汁富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸。橙子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理功能非常有益，特别适合老年心血管疾病患者食用。鲜榨橙汁营养丰富，风味独特。在咸宜，它是世界上最重要的果汁饮料之一，老少皆宜。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a橘子皮中含有丰富的维生素B，可以维持毛细血管的韧性，防止血管出血和渗出。与维生素C合用，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适合把橘子皮泡水当正常饮料喝。医学家还从人们认为没用的烂橘子中发现了一种叫“柑橘”的抗生素，对多种病菌有很好的抑制作用。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a医学研究表明，经常吃橙子可以预防老年人中风，这与橙子中含有大量的维生素C有关。吃这种天然维生素C不同于吃药丸中的维生素C，因为天然维生素C在体内生物利用度高，与其他成分有协同作用。科学家认为，维生素C在体内的抗氧化作用在减少导致动脉粥样硬化的胆固醇和其他脂肪的吸收方面发挥着重要作用。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a据国外研究报道，橙子中有一种叫“诺米林”的抗癌物质，能分解一些致癌化学物质，与维生素C相互作用，切断病毒核酸的长碳链，使多种病毒失活。但这种“诺米林”在100℃以上就会分解失效。诺米林是橙子中的苦味成分，属于柠檬苦素。

橙子的营养价值、功效和作用橙子的营养价值、功效和作用是什么？

1.橙子富含维生素c和柠檬酸。前者有美容的作用，后者有消除疲劳的作用。

2.橘子内部的薄皮含有膳食纤维和果胶，可以促进排便，降低胆固醇。

3.橙皮苷可以加强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，所以橙子是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证实，吃橙子可以减少动脉血管中沉积的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。

4.在新鲜的柑橘类果汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，成倍增加人体内解毒酶的活性，防止致癌物质损伤细胞核，保护基因的完整性。

橙子的营养价值和功效

橙子的营养价值和功效

橙子的营养价值和功效我们生活中经常吃，但是仅仅了解表面的功能是不够的。它不仅有效而且实用。这种药材值得研究。橙子的营养价值和功效会教你正确养生。

橙子的营养价值和功效1

[别名]

福聚，桔子，大红袍，黄鞠。

[注意]

橙子，俗称“橘子”，皮薄，呈橙色或红色。中国南方人认为橘子是吉祥的水果。在新年期间，人们互相赠送橘子以表达他们的祝福。橘子不仅营养丰富，而且阴干。都是常用的中药，比如陈皮，祛湿化痰，解毒止咳，治疗腰痛，乳腺炎。

[营养成分]

橙子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳的功效，可用于治疗脾胃气滞、胸腹胀满、呃逆、纳差、胃肠燥热、肺热咳嗽。橙子能抑制葡萄球菌，升高血压，兴奋心脏，抑制胃肠和子宫运动，降低毛细血管的脆性。橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有美容和缓解疲劳的作用。红橙可以预防癌症、早衰、冠状动脉粥样硬化等疾病，因为它含有抗癌类黄酮和限制胆固醇的松油烯。

[可食用]

橙子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理功能大有裨益，适合老年心血管疾病患者食用。

[没有食物]

不适用于风寒咳嗽、痰多、糖尿病患者。饭前或空在腹部时不要吃橙子，防止有机酸* * *胃黏膜。橘子不宜多吃。吃多了会引起湿热，尤其是孩子，抵抗力下降，容易导致口腔炎、牙周炎、咽炎。过多食用柑橘类水果还会导致“橘皮病”、皮肤发黄等症状。另外，橘子不宜与螃蟹、槟榔同食。

[文献参考]

中医:“橘子是治坏血病的滋补品。”

《生活情趣饮食谱》:“橘子味甘，性平，痰多，寒咳有痰者不宜吃。尝酸者爱膈，抑肺，尤害之。”

本草:“橘皮，死液之症，自汗之症，元虚吐血不可得。”

德培本草:“橘皮、痘疹不宜补。”

《经典遇上原著》:“橘为红，不宜久咳泄愤。橘坑，但证宜，虚禁之。”

[食疗]

糖菊蛋糕

材料:橙子500克，糖250克。

制法:将橙子去皮去核，加糖腌制1天，再用小火煨至汁尽，将每片橙肉压成饼，再与糖混合晾干数日后使用。

功效:治疗饭后腹胀、咳嗽痰多。

杜仲

材料:橘核、杜仲各100克，盐、酒各少许。

制法:将上述两味磨成粉，再送盐、酒。

用法:每日2 ~ 3次。

功效:治疗腰痛。

橙子的营养价值和功效2

“橘生淮南，橘生淮北。”在中国东南部的一些地区，橘子被视为吉祥的水果。在新年期间，人们互相赠送橘子以表达他们的祝福。这种习俗在广东潮州最为普遍。在潮州，人们称橘子为“大橘子”，谐音“大吉”，被视为吉祥物。当走亲访友庆祝新年时，应该用油漆篮子送橘子。如果孩子调皮，甲家的孩子打了乙家的孩子，那么甲家必须送一对橘子，表示接受了好运，一年内不会再有不吉利的事。

橘子和橙子自古就有叫法。因为柑橘是一个庞大的家族，比其他水果更广泛。橘子、橙子、葡萄柚、橙子和柠檬都是这个家族的成员。她们不仅是同一种族的姐妹，而且长得很像，就像双胞胎一样。虽然相似，但还是各有特色。稍微注意一下，橘子和橙子是可以分开的。

橙子的营养价值很高。在100克可食部分中，其蛋白质含量是9倍，钙含量是5倍，磷含量是5倍，维生素含量是8倍，烟酸含量是5倍。医学研究表明，经常吃橙子可以预防老年人中风，这与橙子中含有大量的维生素C有关，吃这种天然维生素C不同于片剂中的维生素C，因为它在体内生物利用度高，与其他成分有协同作用。科学家认为，维生素C在体内的抗氧化作用对减少胆固醇和其他导致动脉硬化的脂肪的吸收具有重要作用。

据国外研究报道，橙子中有一种叫“诺米林”的抗癌物质，能分解一些致癌化学物质，与维生素C相互作用，切断病毒核酸的长碳链，使许多病毒失活。然而，这种“诺米林”会在100摄氏度以上的温度下分解失效。诺米林是橙子中的苦味成分，属于柠檬苦素。

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