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今天给大家介绍可乐鸡翅的做法和步骤,以及家庭版可乐鸡翅对应的知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
可乐鸡翅的详细步骤
自制可乐鸡翅的简单步骤如下:
材料:鸡翅8只,可乐1碗,姜1片。
辅料:洋葱1段,十三香1/4茶匙,红烧酱油1/2茶匙,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙。
1.原材料图纸。
2.将鸡翅从中间切开,用清水浸泡去除血渍,然后取出沥干水分,在水中放入5个左右的辣椒。姜切丝。
3.锅里放油,把姜丝炒香,翻到锅边,中间放鸡翅,煎两面金黄。中火,不要太小火。防止肉汁流失。加十三香,翻过来摇几下。
4、可乐,还有等量的水,酱油,洋葱。
5.大火烧开,小火炖10-15分钟。
6.转盐收汁。烹饪前用少许鸡精调味。
7.成品。
* * *最简单的* * *鸡翅配可乐只有四步。
可乐做鸡翅最简单的方法如下:
需要准备以下食材:鸡翅2斤,可乐500毫升,生姜1片,白芝麻适量,盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙。
1.将买来的鸡翅清洗干净,控制水分,放在砧板上,用菜刀在鸡翅两侧插上花刀,方便入味。将切好的鸡翅放入大锅中,切几片姜放入锅中,然后加入2大勺料酒,用筷子搅拌均匀,腌制一段时间去除腥味。
2.往锅里加油,加热。油温六成热时,将腌制好的鸡翅逐一放入锅中,放入姜片。将鸡翅煎至焦黄,然后翻面煎另一面至焦黄。
3.鸡翅两面焦黄后,倒入500毫升可乐,加入2汤匙酱油上色,然后盖上锅盖,大火烧开,小火炖40分钟。
煮了40分钟左右,锅里的可乐已经变成汤了。这个时候,汤不多了。加入1茶匙盐,转大火,翻炒收汁,汤汁变浓。当汤汁浓稠,裹上鸡翅,就可以煮着吃了。最后撒上白芝麻!
烹饪诀窍
1.可乐鸡翅不用焯水,焯水后鸡翅的味道会变老。
2.鸡翅腌制前一定要浸泡,这样鸡翅才会好吃。
3,个人口味不同,可以根据各自爱好加盐。
4.可乐鸡翅的关键是腌制和最后的收汁。煎炖的步骤并不难,一般人都能做到。
可乐鸡翅的正宗做法
鸡翅有温中、养精、益气的作用。加入的可乐使整个鸡翅变香,配料生姜具有减少不良反应、止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。这种可乐鸡翅肉质细嫩,可以一次性满足你对肉和饮料的食欲。以下是我为大家精心整理的可乐鸡翅正宗做法。欢迎参考!
调味品
鸡翅10个,可乐适量,姜2片,蒜2瓣,葱少许,盐适量,生抽1汤匙,老抽1茶匙,料酒少许。
练习步骤
1.鸡翅洗净,在鸡翅两侧对角切两个十字。
2.锅中加入适量清水,放入葱、姜、鸡翅,烧开,捞出沥干。
3、锅中放少许油,烧热,放入姜、葱、八角,爆香。
4.放入鸡翅,煎至两面表皮变黄。
5.加入少许盐和酱油,搅拌均匀。
6.倒入可乐,不要鸡翅,煮到粘稠。
5.大火烧开,然后用小火煨。
6、炖至汤汁粘稠,撒上葱花即可食用。
技能
1.把鸡翅仔细洗干净,把毛洗干净。
2.炸鸡翅时沥干水分。
3.如果觉得颜色不够深,可以加一点旧色系的调整。
这道菜的鸡翅搭配了可乐,加入的可乐让整个鸡翅香气四溢,是整道菜的精髓!
以上是可乐鸡翅的做法和步骤以及家庭版可乐鸡翅的* * * * *介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息?如果你想了解更多这方面的内容,记得收藏并关注这个网站。
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