木耳做法（木耳怎么做好吃）

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木尔法道大全家常菜

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以木耳炒鸡蛋为例，* * *如下:

材料:苦瓜1个，鸡蛋2个，木耳10克。

辅料:酱油适量，蒜1瓣，油适量。

步骤:

1.首先，准备好你需要的食材。

2.木耳用温水泡。

3.苦瓜洗净，用勺子切挖籽，然后切块。

4.把鸡蛋打到碗里，然后用筷子搅拌均匀。

5.煎锅多放一点油，油热后倒入蛋液，煎好后取出。

6、另起锅，蒜片爆香。

7.炒苦瓜片。

8.然后加入翻炒。

9.加入适量酱油调味。

10.最后，将鸡蛋放入锅中，搅拌均匀。

木耳有哪些做法？

黑木耳炒黄花菜的方法:1。黑木耳用温水浸泡，黄花菜用冷水浸泡，洗净。2、木耳撕成碎片；将黄花菜挤干，切成寸段。3.用油加热锅，加入葱花。4.倒入木耳和黄花菜，搅拌均匀。5、加入适量的高汤，转中小火。6.加盐煮至木耳和黄花菜熟。7.用水淀粉勾芡，出锅。

藕片炒木耳:1。木耳泡发，洗净，撕一朵小花。2.红辣椒洗净切丝，香菜去叶，洗净切小块；莲藕去皮切丝。3.锅内油七成热时，放入蒜片翻炒至香。将所有材料放入锅中，快速翻炒两分钟。用盐和蘑菇精调味。4.加水和淀粉勾芡。

木耳炒白菜:1。用手撒白菜。2.木耳用温水泡五分钟变软，去根，洗净，葱姜切丝。3.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角翻炒至香，放入葱、姜翻炒至香，再放入大白菜片，大火翻炒均匀。4.当白菜片稍微变软后，倒入酱油搅拌均匀，加入适量的糖和醋。5.加入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐和香菇精，翻炒均匀，出锅。

黑木耳的做法——黑木耳有哪些做法？

木耳好吃，素，肉。那么黑木耳有哪些做法呢？下面，我将黑木耳的做法整理出来，供大家参考。

黑木耳的做法

做法一:香菇木耳炒黄瓜。

配料:口蘑、木耳、南瓜、干辣椒、盐。

练习:

1.口蘑切片，木耳撕小块，黄瓜切片。

2.油热后，将南瓜煸炒至略软。

3.加入蘑菇片和木耳，搅拌均匀。

4.加入干红辣椒，搅拌均匀。

5.用盐调味。

做法二:山药木耳炒青椒。

配料:山药、木耳、青椒、盐。

练习:

1.将黑木耳用温水浸泡，洗净，去头。

2、山药去皮，洗净，切块。

3.青椒洗净，去籽，切片。

4.锅里烧热油，放入青椒片翻炒，浸泡发育良好的木耳和山药，不断翻炒。待黑木耳爆香后，加盐翻炒片刻。

做法三:花菜炒木耳

配料:花菜、木耳、植物油、盐、酱油、水淀粉。

练习:

1.木耳提前泡两个小时，洗净备用。

2.将菜花洗净，浸泡备用。

3、热锅冷油，翻炒花菜，稍微变色后加入两勺酱油和少许水，大火烧开后转小火慢炖。

4.上色均匀后，在木耳火中翻炒。

5.用盐调味。

6.最后加入水淀粉，大火收汁。

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