藕饼的做法（藕饼的做法大全图解）

今天给大家分享一下关于莲藕饼做法的知识，也给大家讲解一下莲藕饼做法的插图。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

莲藕饼怎么做好吃？

1.香煎莲藕饼。将莲藕去皮，切成小块。胡萝卜切丁，拌入莲藕丁。加入面粉、盐和胡椒。倒入适量的水，搅拌至粘稠。锅中倒入少许油，用勺子舀一勺面糊，放入锅中，用勺子背面轻轻摊开。盖上盖子，用中火煎。煎至两面金黄。

2、糖醋莲藕饼。莲藕洗净，去皮，切成丁。肉末是我自己切的，不习惯让屠夫用机器磨。加入肉末、莲藕、玉米淀粉、胡萝卜丁、胡椒粉、盐和油，搅拌均匀。西兰花切段，用开水焯一下，捞出备用。用适量的油加热平底锅。用手将莲藕饼揉成球状，稍微压平。油加热后，一个一个放入锅中用中火煎至两面呈金棕色，然后取出。去除多余的油，在原锅中加入香醋。放入3/4碗水。煮沸后加入红糖。煮沸后，加入玉米淀粉水。烧开后，加入炒好的莲藕饼。等到果汁稍微变干。

3、红酒酱莲藕饼。莲藕洗净，去皮，剁成粉。红酒。将猪肉馅倒入一个大碗中。面包屑，鸡蛋，姜，洋葱。加入姜末、葱花、盐和鸡蛋，朝同一个方向搅拌。水淀粉倒入肉馅中。将面包屑和藕粉倒入搅拌好的肉馅中。把不粘锅放在火上，加一点油，加热。将藕饼依次煎至两面金黄。锅里留底油，倒入红酒和蚝油，拌匀，勾芡，浇在莲藕饼上。

4.脆皮莲藕饼。准备好所有的材料。将莲藕去皮，切成丁。将莲藕切成小块。将莲藕放入肉碗里，加入盐、糖、料酒、姜粉、鸡精。加一点鱼露。倒入适量的香油。搅拌均匀成馅。打好鸡蛋，准备好面包屑。取一小块肉拍成饼，放入蛋液中。然后均匀的撒上面包屑。依次做。锅里烧热油，放入莲藕饼中炸至小火。捞出稍微发黄的鱼，沥干油。然后再炸一次。炸的金黄，拿出来放在吸油纸上吸油。

简单藕饼* * * * * *

莲藕营养价值非常丰富。我们在生活中可以经常吃莲藕。莲藕不仅很好吃，而且很有营养。那么日常生活中莲藕饼的做法是怎样的呢？

* * * * *藕饼

材料

莲藕，猪肉和生姜。

一个鸡蛋。

酱油、葱花、糖

工作* * *

1.首先你需要买莲藕，菜市场里常见的莲藕。莲藕有三段，我们最好选中间一段，比较脆。

2.莲藕去皮，切丁，焯水2分钟，晾干备用。

3.在肉末中加入姜末、一个鸡蛋、酱油、葱花和糖，或者根据自己腌制猪肉的习惯加入调味料。。

4.然后我们会充分搅拌，直到搅拌均匀，然后静置腌制10分钟。

5.肉末中加入莲藕、生粉或糯米粉。

6.搅拌均匀。

7.锅中加油，将莲藕饼放入锅中。

8.然后就可以开始煎，直到两面都是金黄色，再和猪一起煎会更香。

莲藕饼

材料

鲜莲藕、火腿、木耳。

洋葱，鸡蛋，面粉。

盐、酱油和香油。

胡椒粉和鸡精。

工作* * *

1.将鲜莲藕、木耳、火腿和洋葱分别切碎。

2.将鸡蛋打散，倒入步骤(1)中，搅拌均匀。

3.倒入适量的面粉。

4.加入少许盐、鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀成稠糊状。

5.用勺子在油锅里挖一些面糊，煎到两面金黄。

莲藕饼

材料

莲藕250克，糯米粉100克。

盐少许，油15ml。

工作* * *

1.莲藕洗净去皮，揉成细丝。

2.加入糯米粉和盐拌匀。

3.混合成柔软的面团。

4.洗干净手，把20克左右的面团放在手心里揉成小圆饼。

5.往锅里倒些油。油热时，放入莲藕饼，煎至金黄色。

6.翻面继续煎至金黄色。

* * * * *莲藕糕

莲藕饼的做法:

材料:鸡胸肉200克、莲藕100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、香油2汤匙、花椒粉一小撮、姜粉一小撮、葱花适量、鸡蛋1个、盐适量。

步骤:

1.莲藕切段，洗净，去皮，切块。

2、一块鸡胸肉，剁成肉末，如果用料理机，一两分钟就能变成肉末。

3.将鸡肉末和莲藕丁混合，加入一些葱花。

4.平时吃一个中等大小的勺子，加一汤匙酱油，一汤匙蚝油，一汤匙料酒，两汤匙香油。

5.加入适量的姜粉和胡椒粉。如果没有姜粉，可以用适量的姜末代替。

6.最后，加入一个鸡蛋和一些盐。

7.用筷子朝一个方向搅拌，直到肉变稠。

8.锅里或不粘锅里放少量油，开小火，用勺子舀一勺鸡莲藕馅到锅里，勺子背面蘸一个平面，然后慢慢煎。

9、一面金黄后翻面，两面金黄后就熟了。全程注意小火，不要超过中火，否则容易炸。

10、炸鸡莲藕饼，一口香，因为加了莲藕丁会有一种酥脆的味道，非常好吃。

莲藕糕的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于莲藕蛋糕的做法和插图的信息。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~