电饭锅菜谱（煮饭炒菜一体的电锅）

今天给大家介绍一下电饭煲的食谱，以及相应的电饭煲知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

电饭煲懒人食谱

对于一些上班族来说，他们没有太多的时间来研究晚餐。这个时候就要好好利用家里的厨具。电饭煲虽然是用来做饭的，但是也可以用来做饭。而且用电饭煲做饭，只要把食材放好，就可以让他们煮，也可以自己动手做其他菜。省时又好吃。下面我给大家带来电饭煲的懒人食谱。我希望你喜欢它们。

给懒人电饭煲的饼干——番茄鸡蛋汤

材料:鸡蛋2个，柿子1个。

食材:盐少许，味精少许，香油少许。

* * *:将水倒入内胆，按下煲汤键，水开后释放压力，打开盖子，放入柿子。水再次烧开后，将鸡蛋搅拌均匀，轻轻倒入锅中。锅第三次烧开时，加入食材，即可上桌。

世界上最好的电饭煲懒惰食谱

配料:鲫鱼、羊肉片

材料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精。

* * *:先将鲫鱼和水(鲜牛奶半袋、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)放入锅中。按汤钮，煮开后转肉钮，继续煮。加入羊肉片(半斤或一斤)和少许鸡精。加入胡萝卜丝、洋葱丝、香菜和古月面。

注意:整个过程需要25-35分钟，工作时间视食物量而定。

电饭煲的懒人食谱——油焖椒

配料:辣椒、鸡蛋、肉馅。

配料:糖、胡椒面、油、精盐、酱油、味精。

做法:肉馅包在辣椒里，倒油入锅煮八分钟，再把辣椒稍微翻炒一下，放入拌好的鸡蛋，加入适量的各种食材，选鱼摊五六分钟。

电饭煲懒人食谱——香菇炖鸡

材料:鸡肉、干香菇、粉丝。

配料:盐、大料、胡椒粉、酱油、葱、姜。

* * *:鸡肉切块，和香菇、粉条一起放锅里，不加水。然后把配料放好，搅拌均匀。

注:17分钟到20分钟。

给懒电饭煲的饼干——农家菜

配料:排骨，豆子，土豆，黑郁金香玉米。

配料:盐、酱油、大料、胡椒粉、葱、姜、鸡精。

* * *:先把排骨用水打散，把抄好的排骨和豆角、土豆、玉米一起放入锅中，加入食材搅拌均匀(水不要放太多)。

注:20分钟左右，视数量而定。

猪肉煲仔饭——电饭煲的懒人食谱

食材:生猪肉300g，大米500g(视人数而定)。

配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、酱油、料酒、姜、鸡精、糖。

* * *:将生猪肉切成小块，放入阿迪的锅里，加入适当的调料。选肉，16分钟左右。打开盖子，放入洗好的大米，加入适量的水，选米145分钟左右。* * *完成后可以沥干，食用。

炊具便当食谱:简单，美味，易学

我想带着饭盒回公司吃午饭，但是我不想做饭。没问题，电饭煲也能做出好吃的午餐菜。下面，我整理了一些电饭煲的午餐食谱，赶紧一展身手吧！

电饭煲午餐食谱1的做法:蜜汁叉烧

配料:梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

练习:

1.准备食材。

2.把肉洗干净，沥干水分。然后用叉子扎一些小洞。

3.姜用姜捣碎，用手挤出姜汁，滴在五花肉上。

4.然后加入料酒。

5.倒入叉烧酱。

6.用小刷子在锅底刷一层油。

7.把咸肉放在电饭锅的第一面烤，然后烤到它跳起来，再放在另一面烤到它跳起来。

电饭煲午餐食谱练习2:酱烤鸡翅

配料:鸡翅、鸡翅酱、姜、油。

练习:

1.鸡翅解冻后洗净，放入不锈钢盆或陶瓷盆中。不要用脸盆。

2.将开水倒入鸡翅中浸泡5分钟，鸡翅会被水淹没。

3.倒入筛子中，沥干。

4.在锅底倒入适量的油，将鸡翅放入锅中，将厚皮朝下放入锅底，倒入酱汁，将两片姜放入电源按下快速烹饪键。

5.煮15分钟左右，用筷子翻过来，盖上盖子继续煮，直到电饭锅跳开保温。

电饭煲午餐食谱练习3:什锦披萨

配料:面粉，盐，糖，黄油，干酵母，牛奶，大蒜和辣酱，奶酪，甜玉米，豌豆，青椒和红椒，洋葱，黑胡椒和油。

练习:

1.在牛奶中加入40毫升水，加热至40度，加入干酵母，搅拌均匀，静置10分钟。将面粉、盐和糖混合，加入酵母水，揉成面团，加入黄油，揉至面团光滑，盖上保鲜膜，静置2小时，然后卷成所需的饼底。

2.洋葱洗净切碎，青椒和红椒洗净，切成丁，奶酪切成细丝。

在电饭煲底部刷一层薄薄的油，将煮好的面条卷成煎饼，用叉子粘上一些小孔。在面包上均匀的抹上一层香辣的蒜蓉酱，撒上一点芝士丝，然后依次撒上甜玉米、豌豆、葱花、青椒丁、红椒丁、黑胡椒丁，最后均匀的放上一层芝士丝。

4.打开电饭锅，加热20分钟。

电饭煲午餐食谱做法4:清蒸鲫鱼

原料:鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、姜、料酒、醋、酱油、盐。

练习:

1.小葱洗净，生姜切丝备用，鲜鲫鱼洗净，去内脏，去除内壁黑膜。用刀在鱼上划几道口子，以便品尝。

2.将鱼内外裹上一层盐，放入姜丝，将豆豉、酱油、醋、料酒、猪油放入小碗中，拌匀后浇在鱼上，约15分钟。

3.把小葱放在鱼肚子里，在鱼身上放一个球。

4.将鱼放入电饭锅，盖上盖子，压上蒸好的饭摊。

5.电饭煲跳到保温档，闷五分钟左右。捞出鱼，然后用蒸鱼的汁液浇鱼，撒上香油，撒上葱花。

做法五:萝卜焖排骨。

配料:白萝卜、排骨、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

练习:

1.将排骨用开水焯一下，洗去浮沫。

2.将煮好的排骨放入高压锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制片刻。

3.花椒、茴香、桂皮、干辣椒洗净，姜蒜切片。

4.把白萝卜切成你喜欢的大小。

5.然后放入高压锅内胆，加入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜片、蒜片、冰糖。

6.加热90分钟。

电饭煲午餐食谱做法6:肉末豆腐

材料:豆腐500克，肉末50克，豆瓣酱和酱油一汤匙，八角一个，胡椒粉少许，十三香，蒸鱼酱油，葱姜蒜末，盐。

练习:

1.将豆腐用水冲洗干净，用手掰成不规则的块状(碎面凹凸不平，有裂痕，更容易入味)。

2.将豆瓣酱和酱油混合在一起，加入少许十三香拌匀，放入锅中更方便。

3.锅中倒入少许底油。油温四五成热时，放入八角、花椒炒香。

4.加入葱、姜、蒜末翻炒。

5.把肉末倒进去，用铲子摊开。

6.翻炒至肉末变色散开。

7.倒入调好的酱料翻炒。

8.加入少许蒸鱼和酱油提鲜。

9.加入半碗冷水。

10.加少许盐，调好味，把酱煮开。

11.将酱汁倒入豆腐中，然后在电饭锅中煨30分钟。

13.土豆炖牛肉

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4.上班族应该如何自己做饭？

生活中懒人可以用电饭煲做什么菜？

当然，电饭煲的功能并不仅限于蒸米饭和煮粥。只要发挥你的想象力和创造力，你也可以用电饭煲做出美味的饭菜，比如红烧排骨饭、炖鱼、焖锅、卤肉饭、烧鸡、煎饺，无论你是勤快的上班族、厨师新手、学生党还是“懒人”，都非常简单方便。

1.电饭煲排骨焖饭

材料:排骨400克、大米200克、牛肉酱15克、土豆1个、胡萝卜半根、糖2克、料酒、酱油、蚝油、盐、食用油。

大米洗净后放入电饭煲中备用；排骨切碎，洗净，加入料酒和两片生姜，焯去血泡，捞出洗净备用；土豆和胡萝卜去皮，切成小块平铺在米饭上备用。

炒锅放适量油烧热，放入排骨翻炒至表面略呈金黄色，再放入牛肉酱10g(或不放)和白糖2g，放入适量生抽和老抽翻炒均匀，再放入适量热水到排骨中，烧开后加盐调味，焖5分钟；注意这里的调料可以稍微重一点，米饭稍后会吸收一些。

时间到了。将排骨和汤汁倒入电饭锅，将排骨抹平，让汤汁刚好没过所有食材。如果汤不够，可以加点开水，盖上锅盖，按下烹饪键。煮好后，打开锅盖将所有食材拌匀，然后盖上锅盖焖10分钟。

2.[电饭煲炖鱼]

配料:一条草鱼、青椒、葱姜、半个洋葱、奥尔良卤汁、酱油、蚝油、料酒和啤酒。

草鱼处理后洗净切碎，然后加入料酒、酱油、蚝油、适量奥尔良卤汁，葱、姜均匀腌制15分钟。洋葱切丁，姜切片，青椒和红辣椒切丝。

电饭锅底部刷上油，铺上一层姜葱，然后把酸菜鱼倒入锅中，加入半罐啤酒盖上锅盖，然后按下烹饪键。

炖20分钟，撒上青椒圈，关火加盖3分钟即可享用美食。

3.【电饭煲三汁焖锅】

材料:鸡翅10个，土豆一个，大白菜，葱，胡萝卜，豆瓣酱两勺，蚝油两勺，番茄酱两勺，姜片，酱油，糖，鸡精，盐，胡椒粉。

鸡翅两面切两次使其入味，然后用盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。将土豆、白菜、洋葱、胡萝卜去皮(配菜根据自己口味搭配)，用刀切成片，然后加入适量食用油搅拌均匀备用。

空碗中加入两勺豆瓣酱、两勺蚝油、两勺番茄酱、一勺酱油、一勺糖、一勺鸡精，拌匀成汁。

电饭锅底部加少许油，铺一层姜，然后将所有蔬菜倒入锅中摊开，再将鸡翅放在蔬菜上，倒入调好的汁；按下烹饪按钮，烹饪30分钟，享受美食。

4.【电饭煲卤肉饭】

材料:五花肉250g、葱、香菇、水煮蛋、生抽、老抽、花雕酒、八角、食用油、冰糖、姜蒜末。

五花肉切小条，焯水备用；浸泡干燥香菇，切碎；切碎洋葱以备后用。

锅中加入适量的食用油，将葱花炸至焦黄，然后将葱花油留着备用，将炸好的葱花晾凉至酥脆备用。

在电饭煲中加入少许炒好的葱油，加入两勺干香菇丁、葱姜末和香脆葱段，然后将五花肉条倒入锅中，加入约400g热水、一勺雕酒、两勺八角、适量冰糖、两勺酱油、一勺生抽和一个去壳鸡蛋，拌匀。

按下烹饪按钮，烹饪大约30分钟。最后倒在米饭上即可食用。

5.[电饭煲煎饺]

食材准备:速冻饺子、食用油、清水、葱花。

电饭锅底部放食用油。注意锅底中间部分是凸起的，多加一点油，防止露出的部分粘锅。

然后电饭煲通电加热。这里一定要提前预热，不然饺子容易糊底；大约40秒后，将饺子(未解冻)均匀地放在锅底，然后盖上锅盖，按下烹饪键。

约1分钟后，当锅内有爆裂声时，打开锅盖，加入适量的水(不到饺子的三分之一)，盖上锅盖，继续加热约5分钟。

5分钟后会自动跳转到保温。此时不要开盖，继续炖3分钟，最后撒上葱花。

6.[电饭煲烤鸡]

食材准备:整鸡、生抽、老抽、糖、蜂蜜、蚝油、葱姜、盐。

先准备卤鸡的调料，一勺食用油，少许盐，一勺糖，三勺酱油，两勺蚝油，两勺生抽，搅拌均匀备用。

为了让鸡肉更入味，我们用牙签在鸡肉表面打洞，然后均匀地抹上少量的盐，再在鸡肉内外均匀地抹上汁液，然后把姜片和洋葱片塞进鸡肚子里，腌制20分钟。

电饭锅刷上一层食用油，铺上姜片和葱段，将鸡肉放入锅中倒入剩余的汁液，盖上锅盖按下烹饪键。

烹饪按钮跳起来后，在鸡肉表面刷一层蜂蜜，再按下烹饪按钮，炖10分钟。

电饭煲能做什么？

用电饭煲煮盐焗鸡、酱油排骨、蒜蓉茄子、客家盐鸡腿、蒸鸡蛋。

将鸡翅放入电饭锅中煮熟；

这是最简单的。把可乐、酱油、洗好的鸡翅全部放进去盖好就行了。可乐和酱油的比例是3: 1，两者混合刚好淹没鸡翅。

盐焗鸡:

做法并不复杂。准备一整只洗好的鸡，在鸡身上薄薄地涂上一层盐，在鸡肚子里放几片姜，静置5分钟。这段时间准备一个碗，加入一汤匙生抽、老抽和糖，少许盐和料酒，拌匀。然后抹在鸡肉上，腌制20分钟。在电饭锅底部铺上姜片和香葱(香葱不用剁碎可以整颗)，放入鸡肉和腌制好的调料，倒入一勺色拉油，将电饭锅切换到保温状态10分钟后打开锅盖。手开市的时候可以撒一些白芝麻，然后加入自己喜欢的调料，适合自己的口味。

酱排骨:

将排骨、豆豉、大蒜、淀粉与少许酱油、油混合，放入电饭锅蒸熟。这个可以放在电饭煲的支架里和米饭一起蒸，米饭就变得好吃了！

大蒜茄子:

把茄子切成条，放在盘子里，加橄榄油(吃辣的话加干辣椒就太好了)，用电饭锅蒸。待完全蒸熟(颜色已变)后，出锅，加入蒜、盐、酱油拌匀。为了保证味道，茄子蒸好后一定要加蒜和酱油。

蒸鸡蛋:

1.材料:2个鸡蛋

2.配料:水/盐

3、做法:鸡蛋打匀，然后加水(切记不要用开水，最好用冷水煮)加一点盐(BB不喜欢加味精，感觉原味，当然喜欢也可以加)。往电饭锅里加水。BB一般加入温水，放在架子上，然后放上上面准备好的蛋液，盖上盖子，高压锅等15-20分钟左右。口感清淡爽滑，不腻爽口。

电饭煲食谱介绍到这里就够了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于电饭煲和电饭煲食谱的信息。

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