冬瓜排骨汤的做法（冬瓜排骨汤的做法 最正宗的做法）

今天给大家分享一下冬瓜排骨汤的做法知识，也来讲解一下冬瓜排骨汤最正宗的做法。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

冬瓜排骨汤六法

冬瓜排骨汤是一道好喝的汤。主要原料是排骨和冬瓜。汤是新鲜的，令人愉快的，凉爽的和甜的。以下是我为你整理的六种关于瓜排骨汤的* * *供你参考！

冬瓜排骨汤的做法1

材料:

冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。

香油1小勺，精盐2小勺，味精1小勺，

练习:

1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，沥干。

2.生姜洗净拍松。

3.将冬瓜切成厚片。

4.将水放入砂锅中，加入排骨、扇贝和生姜，用大火煮沸，然后炖40分钟。排骨熟了，放入冬瓜片。

5.冬瓜熟后，加盐、味精、香油。

特点:

清淡可口，清热解暑。

厨师什么都知道:

冬瓜切成厚片后，不容易炖，口感会更好。

冬瓜排骨汤的做法二

材料:冬瓜200克，排骨100克，香油，葱，姜，胡椒粉，盐，味精。

做法:1冬瓜去皮，洗净，切块。

2排骨洗净切碎。

3洋葱洗净，切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。

4.将排骨放入锅中，加水烧开，然后撇去泡沫，加入冬瓜、葱、姜、花椒等调料。

煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，煮一会儿，最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的做法3

1.排骨洗净，用开水焯一下，撇去泡沫，洗净备用。

2、儿童用瓜(或不儿童用，儿童有养肝明目的作用)，切块。

3.生姜切片，或拍松一小块生姜。

4.将排骨和姜同时放入锅中，加水，先用大火烧开，再小火炖1小时左右，放入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

冬瓜排骨汤的做法4

1把姜切好，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。

将排骨放入沸水中焯一下，去掉泡沫。

3将排骨、姜片、2/3锅水加入电锅炖2小时，再转中火炖4小时。

4加入冬瓜和盐炖3小时。

注意:

排骨和冬瓜的比例可以调整。烹饪前30分钟加入小葱，更香更美。

普通锅不能用电砂锅。将排骨放入沸水中焯一下，用中火炖60-90分钟。加入冬瓜，炖至透明。

不要一开始就加盐。

不要把排骨上的肥肉去掉，肥肉是油的。

冬瓜排骨汤的做法五

材料:冬瓜500克，排骨600克。

辅料:生姜1根，花椒15颗。

生产* * *

1.冬瓜去皮去籽，洗净切块，5mm左右厚，不能太薄，否则易碎；生姜切片备用；

2.准备一锅开水，把排骨放进去，煮3分钟左右，捞起，冲洗干净，沥干水分(目的是去血腥味)；

3.将排骨、姜片、花椒放入炖锅，加水，水量略高于料，开始炖；

4.1小时后加入冬瓜块，用适量盐调味；继续炖半小时左右，直到冬瓜熟了。

冬瓜排骨汤的做法6

材料:排骨500克，冬瓜600克，红小豆60克，陈皮1小块。

排骨洗净切碎，放入沸水中焯5分钟，然后捞出洗净备用。

冬瓜洗净，去皮，切成红豆厚片。陈皮洗净，泡软。

锅中倒入一些水烧开，加入所有材料再次煮沸，然后小火炖2小时，加盐调味。

冬瓜排骨汤怎么做

冬瓜排骨汤的做法；

材料:排骨1块，冬瓜1段。

辅料:葱1-2根，水适量，盐2汤匙，姜3片，料酒5-8g。

步骤:

1.排骨剁碎，家里清洗干净，放入干净的锅里，排骨里倒入水，开大火，盖上锅盖，烧开焯水！

2.烧开水，关火。取出排骨，用冷水冲洗两遍。

3.干净的肋骨。一节冬瓜。

4.锅清洗干净，放大半锅水，放入熟排骨和姜片。

5.倒入料酒搅拌。大火，盖上锅盖，开始炖。锅里的水烧开后，转中火炖。

6.期间，冬瓜去皮去籽。洗净切片备用。

7.中火炖半小时，期间搅拌一两次，再放入冬瓜继续炖。

8.五分钟后冬瓜微微变色，加盐调味。搅拌均匀，继续炖十分钟。

9.洋葱洗净，切葱花。家里人不喜欢葱花，我就切了一点。

10.等到瓜差不多透明了。撒上葱花，搅拌均匀，关火。把碗装满。

请教瓜排骨汤的做法？

冬瓜排骨汤是一道好喝的汤。主要原料是排骨和冬瓜。汤是新鲜的，令人愉快的，凉爽的和甜的。以下是我为你整理的六种关于瓜排骨汤的* * *供你参考！

冬瓜排骨汤的做法二

材料:冬瓜200克，排骨100克，香油，葱，姜，胡椒粉，盐，味精。

做法:1冬瓜去皮，洗净，切块。

2排骨洗净切碎。

3洋葱洗净，切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。

4.将排骨放入锅中，加水烧开，然后撇去泡沫，加入冬瓜、葱、姜、花椒等调料。

煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，煮一会儿，最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的做法3

1.排骨洗净，用开水焯一下，撇去泡沫，洗净备用。

2、儿童用瓜(或不儿童用，儿童有养肝明目的作用)，切块。

3.生姜切片，或拍松一小块生姜。

4.将排骨和姜同时放入锅中，加水，先用大火烧开，再小火炖1小时左右，放入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

冬瓜排骨汤的做法4

1把姜切好，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。

将排骨放入沸水中焯一下，去掉泡沫。

3将排骨、姜片、2/3锅水加入电锅炖2小时，再转中火炖4小时。

4加入冬瓜和盐炖3小时。

注意:

排骨和冬瓜的比例可以调整。烹饪前30分钟加入小葱，更香更美。

普通锅不能用电砂锅。将排骨放入沸水中焯一下，用中火炖60-90分钟。加入冬瓜，炖至透明。

不要一开始就加盐。

不要把排骨上的肥肉去掉，肥肉是油的。

冬瓜排骨汤的做法五

材料:冬瓜500克，排骨600克。

辅料:生姜1根，花椒15颗。

生产* * *

1.冬瓜去皮去籽，洗净切块，5mm左右厚，不能太薄，否则易碎；生姜切片备用；

2.准备一锅开水，把排骨放进去，煮3分钟左右，捞起，冲洗干净，沥干水分(目的是去血腥味)；

3.将排骨、姜片、花椒放入炖锅，加水，水量略高于料，开始炖；

4.1小时后加入冬瓜块，用适量盐调味；继续炖半小时左右，直到冬瓜熟了。

冬瓜排骨汤的做法6

材料:排骨500克，冬瓜600克，红小豆60克，陈皮1小块。

排骨洗净切碎，放入沸水中焯5分钟，然后捞出洗净备用。

冬瓜洗净，去皮，切成红豆厚片。陈皮洗净，泡软。

锅中倒入一些水烧开，加入所有材料再次煮沸，然后小火炖2小时，加盐调味。

冬瓜排骨汤的做法？

排骨冬瓜汤的做法；

1.冬瓜切寸，姜切片，排骨焯去血水。

2.将排骨煮至七成熟，加入冬瓜和盐，煮至熟。

3.在火上撒上香菜，烧开，然后小火炖2小时左右。

4.加盐调味，炖10分钟左右关火。

冬瓜排骨汤做法大全

冬瓜排骨汤的做法1

材料:

冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。

香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙。

练习:

1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，沥干。

2.生姜洗净拍松。

3.将冬瓜切成厚片。

4.砂锅沥干水分，放入干贝排骨和姜，大火烧开，小火炖40分钟。骨头煮熟后，加入冬瓜片。

5.冬瓜熟后，加盐、味精、香油。

特点:

好吃，清热解暑。

厨师，马上做:

冬瓜切成厚片，不容易炖，口感会更好。

冬瓜排骨汤的做法2

材料:冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱、姜、花椒、盐、味精各适量。

做法:1冬瓜去皮，洗净，切块。

2排骨洗净切碎。

3洋葱洗净，切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。

4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入瓜、葱、姜、辣椒等调料。

5.煮到排骨和瓜熟了，加盐和味精，煮一会儿。最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的做法3

1.排骨洗净，用开水焯一下，去沫洗净备用。

2、小儿用瓜(或者不要给小儿吃，小儿有养肝明目的功效)，切块。

3.生姜切片，或拍松一小块生姜。

4.将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，再小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

冬瓜排骨汤的做法4

生姜切片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。

将排骨放入沸水中焯一下，去掉泡沫。

3将排骨、姜片、2/3锅水放入电砂锅，打开开关2小时，再打开开关4小时。

4加入冬瓜和盐炖3小时。

注意:

1.排骨和冬瓜的比例可以调整。烹饪前30分钟加入小葱，更香更美。

普通锅不能用电砂锅。将排骨放入沸水中焯一下，转中火焖60-90分钟，再放入冬瓜焖至透明。

不要一开始就加盐。

不要把排骨上的肥肉去掉，肥肉是油的。

冬瓜排骨汤的做法5

材料:冬瓜500克，排骨600克。

辅料:姜1根，花椒15根。

制作* * *

1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，5mm左右厚，不能太薄，否则易碎；生姜切片备用；

2.准备一锅开水，把排骨放进去，煮3分钟左右，捞起，冲洗干净，沥干水分(目的是去血腥味)；

3.将排骨、姜片、花椒放入炖锅，加水，水量略高于预期，开始炖；

4.1小时后加入冬瓜片，用适量盐调味；继续炖半小时左右，直到冬瓜熟了。

冬瓜排骨汤的做法6

材料:排骨500克，冬瓜600克，红豆60克，陈皮1小块。

排骨洗净切碎，放入沸水中焯5分钟，捞出洗净备用。

冬瓜洗净，红豆切成厚皮，陈皮洗净泡软。

锅中放入适量清水，烧开后加入所有食材，再次烧开，小火炖2小时，加盐调味。

这就足以介绍瓜排骨汤的做法了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于瓜排骨汤和瓜排骨汤最正宗做法的信息。

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