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老骨头怎么做可乐鸡翅?
做法:1。准备10个鸡翅,一瓶可乐,1汤匙食用油,少许料酒,2片姜,2瓣蒜,一些小葱,1汤匙酱油。
2.然后把鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅上粘一些小孔或者用刀在每边轻轻划三下。
3.然后将姜、蒜、葱切碎,放入有鸡翅的盘中,加盐、生抽、老抽、料酒,用手抓匀,静置15分钟。
4.然后将食用油倒入锅中,小火加热,将鸡翅放入锅中炸至表皮变黄,加入适量可乐煮沸。
5.最后用小火煨至汤汁变浓,再等一两分钟即可上桌。
六步可乐鸡翅
鸡翅处理:用花刀将选好的鸡窝两边切开。
然后将鸡翅放入冷水中,大火煮至出血的泡沫捞出,用冷水清洗干净,放入水中晾干备用。
炸鸡翅:锅中加入少许油,放入鸡翅,炸至两面金黄后进入下一步。
彩色鸡翅:将鸡翅炒至熟,加入少许葱、姜、大料,翻炒,继续加入一罐可乐。
然后继续加入耗油、生抽、老抽和少许盐、鸡精、料酒,这样我们的食材就准备好了。接下来可以盖上锅盖,小火炖15分钟。打开盖子,收集果汁。等汁干了,我们的可乐鸡翅就完成了。
油炸鸡翅
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精为佐料的美味食品。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽鲜艳、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
材料
可乐1小瓶(500ML),鸡翅8只,酱油2大勺,姜4片,油1大勺,葱花少许。
练习步骤
1.准备材料!(还有两勺酱油)
2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,方便品尝!
3.锅里烧热油,稍微翻炒一下鸡翅!
4.煎至两面金黄!
5、放入姜片、葱段,倒入可乐,不要用鸡翅,倒入两勺酱油,大火烧熟后,小火收汁!
6.小火收汁时注意不断搅拌鸡翅,使鸡翅上色均匀。鸡翅上色了,汤就浓了!
新手怎么做可乐鸡翅?
1.鸡翅洗净,放入冷水锅中,加入葱、姜、料酒,煮2分钟左右。
2.取出鸡翅,用温水洗去浮沫,将沸腾锅中的水倒掉。
3.另取一口炒锅,倒入少许油,油温升高后放入鸡翅,翻炒几下。
4.加入可乐和生抽,煮沸。
5.撇去浮沫,然后转小火煮20分钟左右至熟。
6.加入酱油和糖,转大火翻炒至汤汁变浓。
相关信息:
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可选)为佐料的美味食品。最好用鸡翅做原料。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽鲜艳、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
一般人群都可以吃。不适合感冒发热、内火过盛、痰湿壅盛者;热毒疖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石患者不宜食用。
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你一次做几个可乐鸡翅?
做这道菜的时候,一般不超过十几二十个鸡翅加可乐。考虑到吃饭的人数,人多就是多一个人,多一两个人。人少的话就是一个人两个人。可乐鸡翅是一道很好吃的菜,做菜也很方便。当然里面的鸡翅是我们自己做的,吃这道菜的人数也是必须要考虑的。当然,如果你喜欢的话。
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