百香果的功效与作用及食用方法（黄金百香果的功效与作用）

今天给大家介绍一下百香果的功效和作用，以及百香果的功效和作用对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

百香果的功效、作用、吃法是什么？

剥百香果，吃果汁和果肉。百香果的功效和作用；

1.促进新陈代谢

百香果中含有的微纤维可以促进排泄，缓解便秘症状，清除滞留在肠道内的* * *物质，避免被人体吸收。另外，百香果中的VC参与胆固醇代谢，可以降低胆固醇，净化血液。

2.提高免疫力

百香果富含维生素、微纤维、蛋白质和其他有益元素。经常食用可以增强身体抵抗力，提高免疫力，减少生病。特别适合儿童食用，有助于身体发育。

3、排毒养颜

百香果富含维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质，能消除体内自由基，延缓衰老，有效净化身体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善皮肤、排毒养颜的功效。

塑造你的身材

百香果可以增加胃的饱腹感，减少多余热量的摄入，吸附胆固醇、胆汁等有机分子，从而抑制身体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体的营养吸收结构，减少体脂，塑造身材。

5、清肺润燥

百香果营养丰富，味道甘甜，富含氨基酸。大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，且因其具有清热解毒的功能，吃百香果可清肺润燥，生津润喉。

扩展信息:

经济价值:果皮厚而硬，可用作饲料和提取果胶；种子油可用于食品、肥皂和油漆制造。

观赏价值:花大而美，可作为园林观赏植物。

药用价值:其根、茎、叶均可入药，具有兴奋、强壮、祛风、清热、提神、美容养颜、滋补强身、防治胃肠炎症、镇静止痛、提高人体免疫力、降血压、降血脂、延缓衰老等作用。

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百度百科-百香果

百香果有哪些功效、作用和吃法？

可以生吃，也可以榨成汁吃。

百香果营养丰富，含有人体所需的17种氨基酸、维生素和类胡萝卜素，富含天然维生素C、钙、磷、铁及多种氨基酸和微量元素。味道酸甜，能生津止渴，提神醒脑，刺激食欲，促进消化腺分泌，帮助消化。

扩展信息:

注意事项:

有些肠胃不好的人不建议吃百香果，因为百香果是一种非常酸的水果，酸性物质比较多。对于一些肠胃不好的人来说，甚至一些百香果也会影响肠胃，影响肠胃的消化系统。

另外，不建议胃酸过多的人吃百香果也是事实。百香果不适合胃酸过多的人，因为它含有大量的酸。

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百香果怎么吃及其功效

西番莲果汁色、香、味俱佳，营养丰富，富含17种氨基酸、维生素和微量元素，160多种有益成分，适用于生产果汁、果冻、果子露、果酱等产品。那么怎么吃百香果呢？来和我一起看看吧。

百香果怎么吃？

1.直接吃:用刀切开，刮掉肉和籽，加糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃，咬一口籽，很脆。

2.将水果打开，刮掉果肉和籽，连同冰块、适量蜂蜜、适量水一起放入榨汁机中，压榨，倒出即可享用。

3.刮掉果肉和籽，和冰块、适量蜂蜜一起放入榨汁机，挤出来倒在雪糕上一起享用。

4.泡茶:将水果一分为二，放入杯中，然后加入冰糖，用开水浸泡6分钟。

5、汤汁口感:将水果洗净后整个放入汤汁中，可以带出汤汁的鲜味，使汤汁口感更佳。

6、直接鲜食:取成熟的百香果，洗净切块，直接食用其汁液；也可以加点糖，吃之前用勺子搅拌一下。种子是嫩的和可食用的，和向日葵种子一样有营养。

7.制汁:取一个百香果，将果汁(包括种子)从中间切开，放入杯中，加入200ml水，加入适量白糖浆调节甜度，搅拌，得到一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

8.除了提取果胶、药用成分和加工饲料外，贝壳还可以用来酿酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果的功效与作用

百香果(学名:百香果e *** a Sims)是百香果的草本藤蔓植物，长约6米。茎具细条纹，无毛；5花瓣，等于萼片；基部浅绿色，中部紫色，顶部白色，椭圆形浆果，直径3 ~ 4厘米，无毛，成熟时呈紫色；种子多数，卵形。它六月开花，十一月结果。

易出生在海拔180 ~ 1900米的山谷丛林中。原产于安的列斯群岛，广泛种植于热带和亚热带地区。主要有两种:紫果和黄果。植物寿命约20年，经济寿命一般为8至10年。

百香果可以生吃，也可以做蔬菜和饲料。吃药有兴奋和强烈的效果。果肉多汁。添加重质碳酸钙和糖，可以制成香醇可口的饮品，也可以添加到其他饮品中，提高饮品的品质。种子油可用于食品、肥皂和油漆制造。花大而美，无香味，可作为园林观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”的美誉。

深度清洁机制

超细纤维可以渗透到胃的最小部分，通过其活性基因吸收体内的有害物质，并将其完全排出，并能改善肠道菌群的组成，从而起到屏风墙的作用，保护胃不吸收有害物质。百香果可以抑制消化道有害微生物的生长。百香果和西番莲配合使用，对排除体内毒素，调理肠道，健胃，提高人体营养吸收功能有显著效果，对结肠炎，肠胃炎，痔疮有特殊的消除作用。

排毒养颜机理

净化身体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美容养颜的效果。

身体塑形机制

吃百香果可以增加胃的饱腹感，减少余热的摄入，吸附胆固醇、胆汁等有机分子，从而抑制身体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体的营养吸收结构，减少体脂，塑造健康美丽的体态。

促进新陈代谢

超细纤维可以促进排泄，缓解便秘症状，清除滞留在肠道内的* * *物质，防止* * *被人体重新吸收，从而降低结肠癌的发病率。超细纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，可以降低胆固醇，净化血液。此外，百香果中含有丰富的VC、胡萝卜素和SOD酶，能清除体内自由基，起到护肤抗衰老的作用。

消暑开胃。

夏天还可以放几块冰块，解暑开胃。

缓解/减轻/减少/减少炎症

百香果对咽喉炎、牙周炎、痤疮、胃病、痔疮都有很好的抑制作用。经常吃可以消除痘痘和肠胃炎。

减少/中和酒精饮料的影响

对喜欢喝酒的人特别有效，非常有效。

保持健康

百香果对人体有很好的保健作用，如保健、美容、消食、抗衰老、解毒、清热等。

高血压的预防和治疗

经常吃百香果，对防治高血压有特效。

镇静作用

印度人认为西番莲是最好的镇定剂。

提高免疫力，延缓衰老。

番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺的形成，防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力，延缓衰老。

抗疲劳剂

天然百香果对中枢神经系统有复杂的影响。百香果中含有细胞呼吸所必需的烟酸，参与体内各种代谢过程，有抗疖、预防精神抑郁的作用，所以工作繁重、精神压力大的人要经常食用。

其他功能

治疗失眠，诱导自然睡眠和深度睡眠，消除头痛和头晕；缓解因焦虑、抑郁、紧张引起的头痛、尿频、心悸；改善神经紧张引起的肌肉痉挛、抽搐和疼痛；缓解神经紧张和极度焦虑带来的一切不适；改善极度抑郁和精神焦虑。

百香果的药用价值

百香果药用价值高，可以治疗多种疾病。我给你详细介绍一下吧！

性品味

甜；酸；平。

回归内心；大肠经络

功能指示

清肺润燥；安神止痛；血止痢疾。主咳；咽干；嘶嘶声；便秘；失落的眼神；痛经；关节痛；痢疾[6]

剂量

内服:煎服10-15g。

各种展览

《新华本草纲目》:果实:性味甘、酸、平。具有安神定志、活血止痛的功效。用于痢疾，痛经和失眠。

如何将百香果泡在水里

成分:百香果、蜂蜜。

练习:

1.用刀切开百香果。

2.挖出西番莲种子和果汁，放入杯中。

3.在杯中加入少许蜂蜜，用开水冲凉拌匀，撒上薄荷叶。

4.用水浸泡百香果时注意不要用热水。将百香果浸泡在热水中会使果汁变得更酸。

吃百香果的注意事项

百香果浑身是宝，果肉和种子都可以吃。那么吃百香果有什么注意事项呢？看看吃百香果的注意事项。

1.有消化系统疾病、肠胃不好的人要谨慎食用。

2、百香果籽很难和百香果分开，所以在吃水果的时候，不可避免的会吃到水果籽。有些人可能会担心吃太多西番莲籽会对他们的健康产生什么不良影响。但是百香果的种子是可以食用的，它还可以增加酥脆的口感。所以不小心吃了百香果籽也不用太担心。

3.百香果不应该密封，但是可以放冰箱保鲜，不能冷冻。最好把水果裸放，通风干燥，药方不易变质。

百香果是天然的绿色营养食品，可以搭配任何食物食用。百香果适合各类人群食用，尤其适合青少年提高智力，提神醒脑，减少肥胖。

百香果的功效和作用是什么，怎么吃？

1.百香果含有丰富的氨基酸，还有很多可以润喉的汁液，对咽干咳嗽的症状有很强的缓解作用。

2.百香果有美容养颜的功效。百香果含有丰富的维生素，能滋润皮肤，提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性，促进体内毒素的排泄期。排毒养颜的效果是皮肤看起来更加红润有光泽。

3.百香果富含纤维素，能促进肠道蠕动，促进食物的消化吸收，帮助排除肠道毒素，促进大便排出，缓解便秘。

4、可以直接把百香果切开，用勺子吃。百香果果肉加一些蜂蜜和水做成果汁，或者把百香果果肉做成饼干或者果酱都是非常好的。

百香果的功效与作用及食用百香果的科普

百香果的功效与作用百香果俗称巴西果，形状像一个鸡蛋，也叫“蛋果”。因为它的果肉闻起来很香，能散发出许多水果的浓郁香味，所以叫百香果。下面就来普及一下百香果的功效和作用，以及怎么吃。

一个

百香果的功效与作用

清喉润喉

百香果有止咳化痰、消炎止痛、清咽润肺的功效。挖出果肉，加温开水冲泡，加蜂蜜搅拌，味酸甜，可生津止渴，食后可缓解咽干、声音嘶哑等症状。

2、排毒养颜

百香果中的微纤维能渗透到胃部的娇嫩部位，促进排泄，彻底排除体内有害物质，避免毒素在体内沉积，从而改善皮肤，排除毒素，护肤。

减轻体重和脂肪

吃百香果可以增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，还可以抑制身体对脂肪的吸收，所以长期吃百香果可以减少身体的脂肪，塑造优美的体态。

4.促进新陈代谢

百香果中的微纤维可以清除附着在肠壁上的有害物质，促进排泄，使人体排便正常，缓解便秘症状。

5、安神助眠

因为百香果富含各种水果的特殊香味，是一种天然的镇静剂，可以缓解焦虑、抑郁等情绪，诱导人自然而深沉地入睡。

6、提高免疫力

百香果含有17种氨基酸。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷、铁、微纤维和数百种对人体非常有益的其他物质。又被称为维生素C之王，能增强免疫力，特别适合儿童和孕妇食用。

2

如何吃百香果

直接食用

百香果切成两半，用勺子挖果肉直接吃，因为百香果籽很难分离，可以嚼着吃，香脆的可以增加口感。

2、百香果蜂蜜

因为百香果保质期短，即使放在冰箱里保鲜也容易变质。可以把百香果挖出来，加蜂蜜，放在玻璃瓶里，密封在冰箱里。吃的时候舀出适量，用温水泡一下，一杯酸甜的百香果蜂蜜水就好了。

百香果的功效、功能和食用* * *

百香果是一种主要用于榨汁的水果。成熟的水果含有30%以上的果汁。它的汁液色泽鲜艳，自然色泽介于柠檬黄和橙黄色之间。其浓郁的香味融合了番石榴、菠萝、芒果、香蕉等热带亚热带水果的香味，被誉为果汁之王。百香果还可以制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。

百香果富含人体所需的17种氨基酸、维生素、类胡萝卜素和微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸3.8-4%，酸甜适中。经常食用蛋果及其加工品，具有助消化、化痰、治肾虚、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、降血压降血脂等功效。

家庭利用模式

百香果果皮在开花后60-80天逐渐变色，自然成熟脱落地面，采收时可在地面上采摘。藤蔓上有绿皮的未成熟果实不适合采收，因为成熟的未成熟果实酸度高，香味低，有腥臭味，影响果汁质量。百香果主要收集果肉和果汁。果汁可以用水稀释制成饮料，也可以作为蛋糕、冰淇淋等甜品的添加剂。

折叠营养效应

西番莲果汁色、香、味、营养俱佳，富含人体必需的17种氨基酸、维生素、微量元素和160多种有益成分。适用于生产果汁、果冻、果子露、果酱等产品，具有缓解疲劳、提神醒脑、降血脂降血压、消炎祛斑、美容养颜的神奇功效。[4]

折叠药用价值

果皮可以做饲料，可以提取果胶。根，茎和叶可以入药。具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降血脂降血压、提神醒脑、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇的保健功能。

百香果(学名:西番莲*** sSims)为西番莲属草本藤本植物，长约6米。茎具细条纹，无毛；5花瓣，等于萼片；基部浅绿色，中部紫色，顶部白色，椭圆形浆果，直径3~4厘米，无毛，成熟时呈紫色；种子多数，卵形。它六月开花，十一月结果。

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