今天跟大家分享一个关于可乐鸡翅(可乐鸡翅美食)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先，可乐做鸡翅的方法很简单
二、可乐鸡翅怎么做最好吃***
可乐鸡翅的做法步骤1。鸡翅洗净，对面切两刀，方便入味。2.锅里放冷水，锅里的鸡翅焯一下，放入3片姜，一小撮胡椒粉，一勺料酒。盖上盖子，用大火煮沸，然后煮沸2分钟后倒出。【花椒、生姜、料酒都是为了去腥。如果有，全部放。如果没有，放一个或两个。】 3.煮好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果煮肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免凉了味道变硬。】【因为后面会在油锅里炸，所以最好用厨房纸吸水，不然后面油锅炸的时候容易爆油溅油】4。烧热锅，稍微放些底油。油温五成热时，将鸡翅平放在锅中，煎至底部金黄。5.煎完一面，翻过来再煎另一面，直到两面都是金黄色。6.两面煎好后放入姜片，加入:料酒1茶匙，生抽2茶匙，老抽半茶匙，翻炒上色。7.加入一罐可乐，淹没鸡翅，大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。8.大约15分钟后就熟了。这时候汤大概剩一半了。品尝盐，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要用锅铲不断搅拌汤汁，否则容易糊锅或粘锅】取出锅放在盘子里，撒上葱花和白芝麻，就可以吃了~
三、可乐鸡翅的做法和步骤
四、可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。】
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】
4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】
以上是边肖对可口可乐鸡翅食品(可口可乐鸡翅食品英雄)问题及相关问题的回答。希望可口可乐鸡翅美食英雄的问题对你有用！
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