板栗怎么去皮和壳小妙招（板栗怎么去皮和壳小妙招微波炉）

今天给大家分享几个关于栗子去皮去壳的问题(栗子怎么去皮去壳，微波炉怎么用)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、栗子怎么去皮去壳

板栗去皮去壳的小技巧如下:

1、切口浸泡法

将栗子一分为二，先剥去外壳，再加入没有栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，皮就可以轻松去掉了。只是这种* *拿不出一个完整的栗子，如果对形状没有要求可以试试。唯一的缺点是剥壳可能有点困难。

2、热水浸泡法

先把栗子洗干净，然后放在大碗里，加点盐，栗子加开水，盖上盖子炖5分钟。5分钟后，取出栗子，用刀切开一个小口，然后轻松将栗子连壳带皮清洗干净。这个* * *可以得到完整的果肉。

3、十字刀法

这是最常用的一种* * *，只需将板栗清洗干净，然后划刀切开，将切好的板栗倒入开水锅中煮3分钟即可。3分钟后把栗子倒出来，壳和皮一起清理就很容易了。这个* * *唯一的麻烦就是需要切十字刀。

4.切尾法

板栗洗净后，用刀切去尾部，放入大碗中，加入开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后，沿着切口，很容易把栗子的壳和皮剥开。这个* * *可以得到完整的果肉。

5、筷子搅拌法

将清洗干净的板栗对半切开，去壳，放入大碗中，倒入没有板栗的开水，浸泡3分钟，然后用筷子不停搅拌，板栗皮会自动与果肉分离。这个* * *也很简单方便。

二、栗子怎么去皮去壳

板栗去皮去壳有热水法、盐水法、微波炉法。

1.热水法

先准备一个简单的，在栗子的一边切一个十字型的口子，然后放入大锅里，倒入开水。栗子煮熟后，外壳会变软，里面的皮会膨胀。栗子和果肉之间会有空隙，剥壳泡个十几分钟就好了。

到时候水就不热了。轻轻一挥，栗子壳就会被剥开，栗子很完整。将剥好的栗子放入大碗中，一定要用清水浸泡，这样栗子才不会被氧化变黑。剥好的栗子做栗子烧鸡，栗子红烧肉都很不错。

2、盐水法

将栗子放入大锅中，然后倒入清水，加入一勺盐，将栗子外面的灰尘擦洗干净，然后浸泡20分钟，使栗子变软。到时候放在流水下多洗。洗完后，沥干水分备用。

拿出一个栗子，用刀把根稍微切掉一点，栗子肉就漏出来了。在沸水中再煮一两分钟。不能太久。太长了，脱壳。该关火了，把栗子拿出来，稍微凉一下，拿出来剥。很容易，栗子的膜不会粘上去，很干净。

3.微波炉方法

在栗子的背面放一把十字型的花刀，然后把栗子的切口朝上放在盘子里，放入微波炉高温一分钟。到时候把所有的开口都拿出来就很好了。剥一个非常容易，简单，完整。

板栗保鲜中的注意事项

首先，把新鲜的栗子放在相对通风的环境中晾干。过两天，找一个比较透明透气的布袋，把栗子放在袋子里，然后把布袋放在阴凉的地方，达到储藏的功能。

注意布袋一定要透气。千万不要用塑料袋代替。挂在阴凉通风处，每天摇1-2次。这种* * *一般可以保存4个月。

三、栗子怎么剥八种栗子都是剥***

做法一:煮水泡

练习步骤:

1.栗子洗干净。锅中烧开水，水开后关火，倒入栗子。

2.盖上锅盖，泡8分钟。

3.取出栗子，用剪刀在中间剪一个洞。

4、直接剥开，一个很漂亮的栗子就剥开了。

* * * 2:微波法

练习步骤:

1.栗子洗干净，用剪刀在表面剪一个口，两边剪开形成对称的口，这样会准确的裂开。

2.放入微波炉托盘小火煨一分钟后取出。

3.用布包好微波炉盘，让栗子稍微凉一下。用手轻轻一掰，栗子就被剥开了，很快。

* * *三:去皮，泡水

练习步骤:

1.首先用剪刀剪开栗子的外壳，剥开。

2.锅里烧开水或者七八十度的水温就可以了，入去壳的板栗。

3、浸泡五分钟，捞出沥干水分，然后就可以很轻松的剥下外衣了。

* * * 4:筷子搅拌法

练习步骤:

1.将所有栗子对半切开，去壳后放入锅中；

2.在沸水中浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。

3、浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。

* * *五:冰箱冷冻法

1.栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。

2.这样栗子皮可以很快剥开，栗子肉也很完整。

* * *六:热胀冷缩法

1.将栗子用刀去皮，放入沸水中煮3-5分钟；

2.取出后立即用冷水浸泡3-5分钟，这样容易剥掉栗子皮，味道不变。

* * *七:日晒法

把你想吃的生栗子放在太阳下晒一天，栗子就会裂开。

四、栗子怎么去皮去壳

这里有一些关于如何剥栗子的小贴士:

1、盐水烹饪法

栗子可以用盐水煮法去皮去壳，即把栗子放在盐水中煮5分钟，栗子趁热就可以很容易地剥下来，盐水中的咸味物质可以让栗子吃起来更加鲜甜。

2、电饭煲法

栗子的去皮去壳可以用电饭锅处理，即将要去皮的生栗子清洗干净，放入不加额外水的电饭锅，设置为烹饪模式，电饭锅准备停止烹饪时，趁热将栗子的壳剥掉。

3.切开油炸法

板栗的切开油炸是板栗最常见的去皮去壳方式之一。就是用小刀在生板栗的皮上割一个小口，然后放入沙炸炉中翻炒至熟。炉内的高温会大大降低板栗皮的含水量，使其变脆，易于去除。这种栗子* * * * *只要不受潮，冷却后很容易剥落。

以上是边肖关于如何剥栗子(如何用微波炉剥栗子)及相关问题的回答。希望关于如何用微波炉剥栗子的问题对你有用！

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