皮特兰（皮特兰猪）

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皮特兰种猪标准

皮特兰猪原产于布拉班特。1919-1920年，当地猪与法国扇贝在布拉班特附近杂交，然后引入英国塔姆沃思的血液中。1955年经欧洲各国批准，是近十年来欧洲流行的猪种。

体貌:方，宽而短，四肢短骨瘦，肌肉特别发达。被毛是灰色的，带有黑点和一些红色的毛。耳朵中等大小，向前倾斜。生产性能平均产仔数9.7只，背膘薄。据悉，90 kg活重胴体的瘦肉率高达66.9%。

该品种于1994年引进，并进行繁殖和扩大。由于胴体瘦肉率高，是杂交体系中较好的终端公猪。

该猪种90斤以后生长速度明显变慢，消耗大量材料，属于应激敏感猪种。

最好与杜洛克猪或汉普顿猪杂交，第一代杂交公猪为终端父本，既能提高瘦肉率，又能防止PSE猪肉的出现。

什么是Pitland猪？

皮特兰猪起源于布拉班特省。它是由法国贝约杂交猪与英国波克夏猪回交，再与英国约克夏猪杂交而成。皮特兰猪以其突出的高瘦肉率而闻名。在所有知名品种中，它的瘦肉率最高，肌肉最丰满，背部和腰部肌肉及腿部肌肉发达。

皮特兰猪起源于哪里？

皮特兰猪原产于布拉班特。1919-1920年，当地猪与法国扇贝在布拉班特附近杂交，然后引入英国塔姆沃思的血液中。1955年经欧洲各国批准，是近十年来欧洲流行的猪种。

物理性质

身体呈方形，宽而短，四肢短，骨骼细，肌肉特别发达。被毛是灰色的，带有黑点和一些红色的毛。耳朵中等大小，向前倾斜。

效率

平均产仔数9.7只，背膘较瘦。据悉，90 kg活重胴体的瘦肉率高达66.9%。

该品种于1994年引进，并进行繁殖和扩大。由于胴体瘦肉率高，是杂交体系中较好的终端公猪。该猪种90斤以后生长速度明显变慢，消耗大量材料，属于应激敏感猪种。最好与杜洛克猪或汉普顿猪杂交，第一代杂交公猪为终端父本，既能提高瘦肉率，又能防止PSE猪肉的出现。

黄毛猪是什么品种？

是转基因猪。科学家利用基因工程让猪的基因表达黄皮。肉质和普通猪差别不大。

猪的优良品种很多，如约克夏、长白猪、杜洛克、皮特兰、汉普森、迪卡、四格、吉、白等。

(1)约克夏猪(大白猪)

约克夏猪体型大，比例匀称，耳朵直立，鼻子直，四肢长，皮毛白色，平均11.1窝，出生体重1.2-1.4 ㎏。在良好的饲养管理条件下，达到100 kg体重需要145天，平均背膘厚12 mm，饲料转化率2.4-2.8。

⑵长白猪

长白猪的头小而帅，脸直，耳朵略下垂，大腿和整个后躯肌肉发达，身体长，前窄后宽。通体白色，11.3头仔猪，仔猪平均初生重1.3 ~ 1.5公斤。在良好的饲养管理条件下，仔猪达到100公斤的日龄为158天，平均背膘厚小于13毫米。

(3)杜洛克猪(红毛猪)

杜洛克的猪头小巧英俊，耳朵中等大小，略前倾，耳朵略下垂，嘴短而直，胸宽而深，后躯丰满，四肢粗壮，皮毛金黄色或棕红色，深浅不一，蹄黑色而直立，平均10窝。在良好的饲养管理条件下，100斤平均160天，平均背膘。

(4)皮特兰德猪

皮特兰猪毛呈灰白色，带有不规则的暗黑色斑点，偶尔会出现少量的棕色毛。头帅，脸直，嘴大而直，耳朵略向前，身体圆柱形，肩部肌肉丰满，背直而宽，约10窝。在良好的饲养条件下，180只体重90-100公斤，饲料转化率2.5-2.6: 1，瘦肉率70%以上。

5]汉普森猪(银带猪，薄皮猪)

汉普顿猪的被毛是深色的，颈肩交界处有一条白色的带，但后躯没有白毛。头中等大，口大而直，耳直立，体稍长，背宽而圆，体壮，体紧凑，四肢粗壮，肌肉发达，有10窝，出生体重1.3-1.5 ㎏。在良好的饲养条件下，6月龄体重90公斤，饲料转化率3: 1，瘦肉率60%以上。

[6]迪卡猪

迪卡猪是一套完整的猪，包括A、B、C、E、f五个特化品系，祖先包括A、B、C、D四个品系，A品系为黑毛白肩带，B品系为猪棕色，C品系为猪白色，D品系为猪白色。育种系的目的是追求终端商品猪在经济性状上的最大杂交优势，所以迪卡猪是生长育肥的。

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