芒果怎么催熟（10分钟快速催熟大青芒）

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芒果怎么催熟？

芒果怎么催熟？

1.自然成熟法

一般来说，市场上买的芒果在常温下可以自然成熟，但需要满足两个条件。一是芒果够老(8成熟以上)，二是室内温度不能太低，三是空空的湿度不能太高，室温要在25度以上。只要不出意外，能坚持3-7天。

还有一点需要注意的是，如果想让芒果快速成熟，就不要放在冰箱里。如果温度太低，它们可能一个月都不会成熟。

2、水果催熟法

将买来的芒果装入密封的纸袋或塑料袋中，加入一些半熟的香蕉或苹果，将纸袋口扎紧。芒果会在2天左右慢慢变软，然后就熟了。

苹果释放的乙烯可以催熟其他水果，但苹果不要和其他成熟的果蔬放在一起，否则很可能会加速其成熟，直至腐烂。

3.稻米成熟* * *

普通大米也含有少量乙烯，可以把芒果放在米缸里，盖上盖子。一般4-5天左右就熟了。

用这个* * *，米必须完全盖住芒果，芒果不能沾空气。

催熟注意事项

1.芒果成熟不是一个简单的过程，与温度和湿度有关。湿度过高空空，芒果无法呼吸，会导致果肉腐烂。但是，如果空气体太干，只靠芒果里的水分支撑，果肉就会失去很多水分。

2.在成熟的过程中，芒果已经有点熟了，所以可以在常温下继续成熟。如果已经达到了最佳食用品质，此时保存的话很容易烂浆。

芒果怎么催熟？

芒果的成熟过程如下:

1.水果催熟:将芒果等水果放入袋中，如苹果、香蕉等，等待2-3天即可食用。

2、高温催熟:芒果用报纸包好，放在温暖的地方，放置3-5天也能成熟。

3、大米催熟:将芒果放入大米中，它产生高温并释放乙烯使芒果成熟。

4、正常催熟:如果不急着吃，直接把芒果放在盒子里，放在避光的地方。

芒果成熟度判断

1.看软硬

如果按压表皮，可以感觉到果肉凹陷、柔软，说明成熟；如果硬，说明不成熟。如果用手按果实的蒂，如果感觉硬而有弹性，就是成熟的芒果。如果水果太硬或太软，质量不好。

2.看这颜色

有些品种的青芒果成熟时会是橙黄色，未成熟时会是青绿色。芒果切开后，果核坚硬，果肉黄色，所以熟了。如果石头是软的，果肉是白色或绿色的，那就是未成熟。

水中测试

将芒果放入水中进行测试。沉水芒果成熟了，浮水芒果还没成熟。

闻一闻

闻闻芒果。酸甜果味的芒果熟了，青涩或无味的芒果没熟。

芒果没熟怎么催熟？

芒果催熟包括水果催熟、大米催熟、药物催熟和高温催熟。

1.成熟的水果。

选择成熟的苹果或香蕉，把苹果或香蕉和青芒果一起放在塑料袋里，扎紧口。可以用布遮住避光，然后放在温暖的地方，定期检查成熟度。再过几天，芒果就会变黄成熟。但是推荐用苹果和香蕉，易腐。

2.大米成熟绿色芒果

家里常用大米催熟芒果，因为大米在储存的时候也会产生一些乙烯气体，而这种乙烯是催熟青芒果的重要物质。所以直接把青芒果放进米桶里，盖上盖子，几天后拿出来就熟了。

3.用药物催熟青芒果。

乙烯利是催熟最常用的药物之一。这种药少量使用对人体无害。可以稀释后直接喷在青芒果表面，再用一些物品覆盖。两天后，所有的绿色芒果都会变黄。但是，不建议这样做。是三分毒我宁愿等几天少用。

4、高温催熟法

芒果本身可以产生乙烯气体，这种呼吸作用受温度影响很大。所以，你可以把芒果放在密封的纸箱里，放在热的地方，每天打开，以免腐烂。三天左右，盒子里的芒果就熟了，可以直接吃了。

生芒果怎么催熟？

生芒果的催熟包括:通过果实催熟把芒果和熟果放在一起可以促进芒果的成熟；用催熟剂催熟，一般是乙烯溶剂或晶体，按说明书稀释后均匀喷洒在芒果表面；通过高温催熟，芒果在相对高温下会在3天左右成熟，低温下成熟时间会延长。

芒果是著名的热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果所含的维生素A的前体胡萝卜素含量极高，是所有水果中罕见的。芒果含有过敏成分。芒果吃完后，最好用清水将粘附在表皮上的芒果汁清洗干净。过敏的人，最好把芒果切成小块，然后少量食用。吃完东西一定要洗手漱口。

如何挑选芒果

1.香:好的芒果会散发出香味，味道越浓越好。

2、颜色深、皮细:皮细、颜色深的芒果新鲜成熟；成熟的芒果，果茎和果头向外展开，归类为上品，颜色鲜艳；细腻光滑的皮肤比粗糙的皮肤好。

3、轻压有弹性:轻压，成熟的芒果会有弹性，太软意味着过熟。

4、斑点少:芒果有少量斑点很正常。过多表示芒果肉受损。

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