苦瓜的吃法（苦瓜的吃法和做法）

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苦瓜怎么吃最好？

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* * *那苦瓜味道更好。

材料:苦瓜1个，鸡蛋3个，盐克，葱，姜，蒜。

练习:

1.准备食材。

2.苦瓜洗干净后，对半切开，去掉中间白色的部分，切对角刀，用盐水浸泡至少半个小时，然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

3.将泡好的苦瓜片放入锅中，加入没过苦瓜的水，加入适量的盐和油，大火煮至苦瓜熟透。那么这个加热过程可以很好的去除之前盐水浸泡过程中留下的苦味。你学会了吗？

4、锅中放油，将蛋液倒入锅中煎至两面凝固。

5.将苦瓜片倒入其中，用锅铲将鸡蛋切片，加盐搅拌均匀。

喝苦瓜汤的十种最佳方法

1: 600g龙骨洗净，冷水浸泡10分钟，去血。

2:苦瓜250g切段。

3:龙骨要用开水烫去浮沫，然后捞出洗净。

4:在砂锅中加入生姜、龙骨和适量的水，用小火煸炒后焖40分钟，加入苦瓜焖15分钟，最后加入盐和鸡精关火。

5:一份清热去火的龙骨苦瓜汤已经出炉。

凉拌苦瓜八大美味* * *

1)将南瓜去皮，蒸熟，磨成泥；

2)将黄油放入锅中，小火加热至融化；

3)加入麦片，小火翻炒；

4)加入南瓜泥翻炒均匀；

5)取部分桂花，煎至顺滑，取出备用；

6)将苦瓜洗净，切片，挖出内芯；

7)锅中注满水，加入少许盐，烧开后与苦瓜焯一下；

8)1分钟后，取出晾凉。中间是炒好的燕麦南瓜馅，再用枸杞点缀。

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