腰果没有壳（为什么我们买的腰果没有壳）

今天跟大家分享一下腰果没有壳的问题(为什么我们买的腰果没有壳)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。为什么我们买没有壳的腰果？

这是因为腰果壳有毒。

腰果和其他坚果一样，其实外壳也是相当坚硬的，但不同的是腰果的外壳中含有有毒且腐蚀性极强的壳油，会腐蚀皮肤，所以要经过非常细致的工序才能食用。不过，虽然腰果壳有毒，但是剥开不会影响腰果的食用安全。

腰果不要吃太多。腰果含有多种过敏原。对于过敏体质的人来说，食用有一定的风险。一旦出现过敏症状，应及时停止进食。

扩展数据:

腰果的营养价值；

腰果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸。腰果中的亚油酸和亚麻酸可以预防动脉硬化、心血管疾病、中风和心脏病。对于很少吃肉的素食者来说，这是他们特别容易缺乏的好脂肪。

腰果果实的蛋白质是谷类作物的两倍，其中所含的氨基酸与谷类是互补的。因此，适当的腰果水果对素食者非常有益首先是谷类和蔬菜。

参考:川北在线-为什么我们一般买蚂蚁养殖场的腰果不带壳？今天的答案是8月20日

参考:人民网-腰果为什么要去壳卖？8个与你相关的冷知识

参考:人民网-饮食新知:素食者多吃腰果

二、为什么腰果没有壳蚁庄园

因为腰果的壳有毒。

本种为中国植物学图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果皮和种皮有毒，其水提取液与皮肤接触时有刺痛、膨胀、起泡等现象。误食会导致舌头刺痛和腹痛。静脉注射皮肤的水和酒精提取物可以降低猫的血压，这对小鱼有剧毒。

腰果含有多种过敏原，对过敏体质的人可能会产生一定的过敏反应。腰果富含油脂，但这种油有毒。

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腰果很好吃，有一定的食疗作用，很多人都喜欢吃。但吃多了往往会出现一些过敏症状，如腹痛、恶心、嘴唇和眼睑水肿、喉咙发痒、眼睛、耳朵和鼻子发痒、打喷嚏、流鼻涕、头晕和心慌；严重者儿童全身风团，成人过敏性休克；最危险的是呼吸性水肿。

如果喉头水肿，会引起喘息和窒息，抢救失败会导致死亡。尤其是原有支气管哮喘的人，病情会更严重。哮喘发作时，支气管对* * *物质的敏感性增加。腰果中的某些成分可引起哮喘患者的I型过敏反应，进而出现一系列临床过敏症状。

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