薄烤饼（薄烤饼的英文）

今天，我想和大家分享一个关于煎饼的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先煎饼做法

很乐意为你解答。

Pancake是一个英文单词，由平底锅和蛋糕组成。pan的意思是平锅，cake就是蛋糕。

煎饼的意思是薄煎饼，松饼。

美国松饼非常有名。它们通常在西餐厅供应。一些大超市有现成的。带回家加热。也可以自己在家做。下面是怎么做的。希望你能采纳！

准备材料

华夫饼粉100克，牛奶50克，

植物油、大豆油、花生油各5克即可。

植物油，例如向日葵油、橄榄油和菜籽油，

五个鸡蛋和30克水。

首先，在碗里放五个鸡蛋，然后把它们放进碗里。

将牛奶、鸡蛋、水和油混合均匀。

筛入100克松饼粉制成面糊。

用大勺子舀一勺面糊。添加面糊时，

注意勺子不能一直动，要一直定在

为了让面糊自然散开，

变成一个圆圈。

当慢慢加热时，面糊会开始慢慢膨胀，同时，

密集的小气泡出现，随着加热，气泡会

慢慢膨胀，然后破裂，说明皮差不多熟了，可以翻面了。

翻过来之后和上面铺一面是一样的步骤。

等面包皮两面都差不多熟了。

这个是由四个煎饼做成的。在四张煎饼中间涂上果酱，可以根据自己的口味选择。

花生酱、草莓或蓝莓酱、番茄酱、枫糖

或者蜂蜜，上面放些水果，

可以放草莓、蓝莓等水果，也可以不放鲜果放干果。

美味的煎饼做好了，

这个是四个，取决于家庭成员的数量。

按比例调整用量，早餐吃个煎饼配拿铁或卡布奇诺，开始充满活力的一天。

也可以作为下午茶或两餐之间的零食食用。

可以自己在家试试，原料不复杂，

* * *步骤也比较简单。

二、煎饼* * * *

三、煎饼的特点

四、如何* * *四种法式煎饼* *到* * *法式煎饼

目录 *** 1： *** 面糊1、搅拌鸡蛋和盐。2、交替加入牛奶和面粉。3、加入糖和黄油。 *** 2：烙薄饼1、将锅加热。2、倒入面糊。3、旋转面糊。4、让面糊固定住。5、将薄饼翻过来。6、将烤好的薄饼从锅中取出。 *** 3：装饰薄饼1、用经典的黄油和糖馅料来装饰薄饼。2、在薄饼中填入巧克力馅料，制成美味的甜点。3、在薄饼中填入水果馅料。4、将薄饼调制成咸香口味。Crepes是法国的一种传统薄烤饼，非常轻盈的一道美食。 单独吃已经足够美味，但是涂抹一些黄油，糖，果酱，巧克力等调味料会更加可口。这些文章向你阐述如何 *** crepe面糊，如何 *** crepe，以及如何填入不同的馅料来招待客人。 *** 1： *** 面糊1、搅拌鸡蛋和盐。先将鸡蛋打入碗中。使用打蛋器将蛋黄打碎，轻轻地搅拌直到蛋黄和蛋清刚好结合。加入盐，继续搅拌，直到盐和鸡蛋融合。2、交替加入牛奶和面粉。量出半杯面粉，加入鸡蛋混合物中，搅拌直到只有少许结块。现在加入半杯牛奶，搅拌直到牛奶和混合物结合。继续交替加入面粉和牛奶，直到两种素材完全加入完毕。一点点地搅拌牛奶和面粉有助于各种素材完全结合，要不然会出现很多结块。当完全加入牛奶和面粉后，面糊应该看起来很光滑。如果你喜欢使用低脂牛奶，你可以使用。3、加入糖和黄油。最后搅入糖，然后加入黄油。继续搅拌直到面糊光滑，无结块，呈淡黄色。最后面糊的浓度比较稀薄，像全脂牛奶。如果看起来像煎饼面糊，那么再加入半杯牛奶。 *** 2：烙薄饼1、将锅加热。你可以用不粘平底锅，煎饼锅，或者普通平底锅来烙crepe。选择直径大约16厘米的锅。将锅放在火炉上，开中火，将锅预热。喷撒一些不粘喷雾，不然crepe会粘在锅上。2、倒入面糊。用勺子舀取大约1/4杯面糊倒入锅的中央。一次性倒入太多面糊会使 *** 出来的crepe太厚，而crepe应该是薄的。使用量杯或者茶杯量出大约1/4的面糊。3、旋转面糊。将锅提起，以打圈的方式移动你的手来将面糊从中心铺展到四周，这样面糊就薄薄地完全覆盖住锅底。如果你无法完全覆盖锅底，可以再添加一些面糊进去。4、让面糊固定住。将锅放回炉火上，加热直到薄饼上面稍微有些湿润。使用平铲子轻轻地将薄饼的边沿铲起；应该很容易就可以铲起，可以看到薄饼的另一面形成精美的蕾丝花样。这就意味着可以将薄饼翻过来了。如果薄饼中间部位依然很湿润，那么再等一会儿。不要过度烹饪薄饼，要不然质地会变得有些像橡胶的。Crepe烹饪起来非常快，所以大约加热45秒钟即可翻身。5、将薄饼翻过来。将铲子滑入薄饼的中间部位，制成住薄饼大部分的重量，小心翼翼地将薄饼翻身。将折叠和起皱的部位铺展开。确保薄饼平整。另一面只需要烹饪20到30秒。将薄饼翻身这个动作需要多加练习才能做的熟练和完美。如果不小心撕裂了，就将其吃掉，再继续做下一个。熟练的厨师不用铲子就可以将薄饼翻身。你也可以挑战一下哦！6、将烤好的薄饼从锅中取出。轻轻地将其滑动到盘子里，用铲子推一下。继续烹饪剩余的面糊。 *** 3：装饰薄饼1、用经典的黄油和糖馅料来装饰薄饼。这是法国最流行的薄饼馅料。黄油简单爽滑的口感结合面团的清单口感完美结合。在平底锅里，加热适量黄油。当发出丝丝声，将薄饼放入锅中。将黄油加热大约45秒钟，然后翻到另一面。在薄饼上撒一茶匙糖。折半，然后再折半，装入盘子中就可以上餐桌了。喷射一股柠檬汁也非常适合这个简单的煎饼馅料。用多种糖类做实验。红糖和糖粉都可以用来代替砂糖。2、在薄饼中填入巧克力馅料，制成美味的甜点。 *** *** 非常简单：在平底锅中将黄油融化，放入薄饼加热45秒，然后翻身，撒上一些巧克力屑。折半，再折半，装盘即可。3、在薄饼中填入水果馅料。草莓，桃子，苹果和梅干，再撒上一些糖粉，可以 *** 出非常美味的薄饼甜点。罐装或者新鲜水果均可。4、将薄饼调制成咸香口味。可以用薄饼代替三明治当作午餐。在薄饼上融化一些奶酪，然后上面放上香肠片，芦笋，菠菜或者其他蔬菜。折半，再折半，装盘即可。

素材

1 杯全脂牛奶
4只鸡蛋
1 杯面粉
1-1/2 茶匙糖
1/8 茶匙盐
2 汤匙黄油，融化

以上是边肖对煎饼(英文)及相关问题的回答。希望煎饼的问题(英文)对你有用！

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