肉粽的热量（一个肉粽的热量）

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粽子热度高是因为糯米吗？

粽子热量高不是因为糯米。糯米本身热量不高。每100克糯米有355卡路里，而等量的大米有391卡路里。这样糯米的热量就比大米低。有人开始疑惑，糯米的热量低，那粽子的热量为什么那么高？这主要是因为人们在做粽子的时候添加了足够的材料，增加了粽子的热量。

一个粽子的热量约为210-250卡，相当于一碗米饭的热量。但在粽子中加入肉，可以使粽子的热量达到450-600卡；粽子加红豆沙，热量达到500-600卡。所以危害粽子高热的不是糯米，而是做粽子用的馅料和调料。专家建议，最好选用少油、少碱、少糖多纤维、少调料的材料。这样，吃得健康，享受瘦。

玉米和粽子哪个更有能量？

玉米和粽子相比，热量更高。粽子主要是糯米做的，和米饭的热量一样，但是糯米本身的热量并不高。粽子热量高主要是因为馅料、蛋黄、五花肉、肥肉、豆沙、蜜枣，会大大增加粽子的热量。

每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物，以及其他矿物质元素和维生素。玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。

玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。

谷物卡路里排名

1.主食:如米饭、粥、面。如果以80卡为计算单位，日常生活常用的一碗普通米饭、半碗稀饭或半碗面条的热量相当于80卡。

2、肉、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克脂肪是80卡热量。125克牛奶，两茶匙或半汤匙油都是80卡路里。值得注意的是，一个煮鸡蛋有80卡路里，但一个煎蛋有120卡路里。

3.蔬菜:600克蔬菜相当于80卡路里。

4、海鲜:100克左右是80卡。

5.水果:西瓜300克，两个橙子80卡。

哪些粽子不胖？

包粽子时，最好使用符合“三少一多”(少油、少盐、少糖、多纤维)要求的材料，少用调料，或者尝试用腿肉或魔芋代替五花肉，用“栗子”代替蛋黄，加入胡萝卜上色，增加粽子的纤维质，或者将糯米与“五谷杂粮”混合，增加粽子的纤维质。另外，用豆瓣酱做饺子时，建议用植物油代替猪油，这样可以降低饺子的热量。

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