上海特产（上海特产送人实用）

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上海有什么特产？

上海特产有大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条纹糕等。

1.大白兔奶糖，大白兔奶糖的前身起源于1943年的上海爱匹西糖果厂。20世纪50年代，糖果公司被国有化，包装图案改为大白兔，作为1959年中华人民共和国(PRC)(PRC)10周年的礼品产品。随后，七颗大白兔奶糖等于一杯牛奶的广告被视为营养食品，伴随了一代人的成长。

2、上海高桥松饼，上海高桥松饼，上海特产，是一个很好吃的名字，属于上海菜。产于中国高桥镇，由精制白粉、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花制成。甜、肥、脆、爽，是高桥四大名点之一。高桥松饼是具有高桥特色的著名糕点。色、香、味一应俱全，白边、奶油黄面、油香。吃起来又脆又好吃，甜的很好吃。

崇明糕又称崇明糯米糕，是上海的特产，崇明的传统糕点之一，也是特色小吃。松饼有两种:松饼和硬饼。松饼一般凉着吃，硬饼一般加热后吃，有时热蒸。可以放点酒做发酵蛋糕汤。崇明糕讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适中，烹饪科学，香而松口，糯而不粘。

4.城隍庙五香豆，上海特产，是传统小吃。它的产地是中国城隍庙，用料考究，烹饪得当。所用原料特别选自浙江省余姚县出产的蚕豆。不尝老城隍庙的五香豆，就不在上海。这是所有来城隍庙的中外游客的一致评价。城隍庙五香豆皮薄而蓬松，盐霜均匀。有嚼劲又软，好吃又甜，非常独特。

5.条纹饼，上海、江浙沪的特产，是一种传统的特色饼。它是一个长方形的蛋糕，用糯米粉做的细沙芯。因为里面是豆沙馅，所以又叫细沙头条饼。面包是上海人喜爱的小吃。在各种糕点中，糯、甜、香的条形糕点最能代表上海糕点的特点。

上海有什么特产？

上海特产:

1.煮鸡肉。水煮鸡是上海的传统菜肴。外形美观，黄皮白肉，肥嫩可口，极其好吃，非常好吃。

2.崇明老大闸蟹。两只大爪子上长满了细毛，所以俗称“老大闸蟹”，外表具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老大闸蟹个头小，壳薄，肉香。母蟹脚黄，公蟹脂肪多。

3.南翔小龙。南翔镇是上海市嘉定区的传统名优产品，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

4.城隍庙五香豆。上海的一种传统小吃，产于城隍庙，用料考究，烹饪适宜。民间说:“不尝老城隍庙五香豆，不能去上海。”

5、大白兔奶糖。商标是一只跳跃的白兔，形象深入人心。大白兔奶糖是一种白色、耐嚼的圆柱形奶糖，质地类似于西方的鸟糖。每颗奶糖都用可食用的宣纸包好，再用包装纸包好。

6.常青树饼干。这种饼干外形美观，颜色油黄色，非常讨喜。上面的图案很巧妙。中间是常青树的形状。外围是麦穗和花朵组成的花环，与中心图案相得益彰。这个设计包含了常青饼干名字的由来和精髓。为庆祝国庆十周年，食品厂将新饼干命名为“常青树”。

7.杏花楼月饼。杏花楼月饼在上海已有近百年历史，其传统豆沙、莲子、椰子、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼最有名的豆瓣酱一定是海门的特级大红袍，而莲蓬都是湖南同心湘莲，椰子是海南的特级椰丝，五仁中的蓝仁是广东西山的，杏仁是新疆北山的，核桃是云南头桂核桃，非常考究。

8.梨奶油糖。上海梨奶糖历史悠久，由纯白糖、杏仁、川贝母等14种国产精品药材精制而成。上海的梨糖浆种类也很多，有二三十种梨糖浆，火腿梨糖浆，玫瑰梨糖浆，尤其是止咳梨糖浆，很受游客欢迎。

9.松江大米。松江大米是上海松江的传统特色农产品。以饱满晶莹、米质柔软有弹性、口感微甜、表面有光泽而闻名。在上海知名度高，竞争力强。

10.高桥松饼。

这是一道美味的名菜，属于上海菜。产于中国高桥镇。它由精制白粉、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花制成。吃起来香甜肥美，清脆爽口。是高桥四大名饼之一(松饼、松饼、酥、酥)。因入口酥脆而得名。还有就是因为饼的层次分明，每一层都薄如纸，所以叫千层饼。

上海有什么特产？

上海特色小吃:

北京的腐乳。北京乳福是上海汉族的传统菜肴，也是上海的特色菜之一，以火腿为主料。它历史悠久，非常有名。是乳腐中的佳品，是中国著名的优质乳腐之一。北京的奶腐有三种:红奶腐、白奶腐、色奶腐，都深受人们的喜爱。色泽诱人，还富含人体必需的氨基酸。

小笼蒸馒头。这是上海郊区南翔镇的传统景点。因其外形小巧，表皮半透明，用特制的竹笼蒸熟，故称“小笼包”。

3.高桥松饼。它由小麦粉、熟猪油、豆酱和白糖制成，是一种非常传统的中国小吃。虽然是豆沙，但是甜而不腻，入口即化。

4.干野生河虾。这个古镇仍然盛产水产品。虾皮很好吃。可以当零食，也可以当配菜。

5.崇明大闸蟹。原名中华绒螯蟹，崇明人叫它“老大闸蟹”，因为它的两个大爪子有毛。崇明蟹的蟹苗主要由亲蟹繁殖，出生在崇明岛长江口水域，肉质特别鲜嫩，这是崇明蟹相对于方胜蟹和清水蟹的天然优势。

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