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彩虹小厨饭团 ***
* * *紫色的饭团
材料:长糯米2.5杯,紫米0.5杯,广达苏祥香颂适量,葡萄干适量。
工作* * *
1.将长糯米洗净,放入紫米中浸泡2-3小时。
2.将泡好的糯米和紫米沥干,加入1.8杯水放入电饭煲煮至烂。取出放凉备用。
3.取适量大米用适量香松和葡萄干包裹,做成自己喜欢的形状放在盘子里。
彩虹厨房饭团* * *
1.将事先泡了一夜的糯米和大米放入电饭煲中,加入适量的水(水量与平时煮饭相同),按下煮饭键。
2.将胡萝卜去皮,切成长条。
在沸水中焯大约3分钟,直到煮熟。
4.将牛油果对半切开,去核,用勺子挖出果肉,切成薄片备用。
5.用手或勺子将火龙果榨汁备用。
6.捡起一半的米饭
7.将龙汁倒入剩下的米饭中,用锅铲搅拌均匀,成为淡粉色的米饭备用。
8.取一片方形的海藻,用剪刀剪下四分之一。
9.放在寿司卷上,铺上米饭,用勺子压均匀,盖上一层保鲜膜。
10、轻轻按压、压实,然后转动。
11.在海苔上铺一层薄薄的白米饭。
12.把加工好的胡萝卜条和牛油果片放在中间。
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