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今天给大家介绍一下上海菜市场开业前几年的上海菜市场以及相应的知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
上海有几个蔬菜批发市场。
49.
其中规模较大的蔬菜批发市场有江桥、曹安、北蔡、华漕。
蔬菜农产品批发市场是每个城市都必须的配套建设,我们日常80%的粮食蔬菜都需要在那里中转。
上海最大的蔬菜批发市场在哪里?
上海江桥批发市场是上海最大的蔬菜批发市场,位于上海市嘉定区曹安公路上。
凌晨两点开门。
常见的蔬菜有:南瓜、竹笋等。
南瓜食谱
蒸南瓜
原料:南瓜一个。
练习:
1.南瓜洗净,去掉里面的籽和丝,剥去南瓜皮(切的不要太厚,会影响口感,容易碎)。
2.将南瓜切成5厘米宽、15厘米长的大块。
3.把南瓜块一层一层的放在盘子里,适当的撒点糖在南瓜上。
4.在蒸笼上蒸。
南瓜派
配料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
练习:
1.将南瓜洗净,去皮,切块,放入蒸笼蒸熟捣碎,加入蜂蜜和面粉,然后做成同样大小的圆饼,再蘸面包屑备用。
2.坐在锅里,倒入食用油,点上火,圆饼熟了就放油里,炸到变黄。
脆炸南瓜丝
材料:青皮嫩南瓜1-2个,面条均匀,植物油50g,盐少许,葱花适量。
练习:
1.将嫩南瓜带皮洗净,切成细丝,摊在太阳下晒半天。
2.炒锅烧热,用植物油烧热,倒入南瓜丝,高速翻炒2至3分钟,撒上盐,翻炒均匀,放入葱花,翻炒两次,即可食用。
胡椒和盐南瓜条
材料:南瓜500克,小麦粉200克,植物油50克,酱油20克,盐3克,味精1克,椒盐20克。
练习:
1.将老南瓜洗净,去皮,切去籽,然后清洗干净,切成4厘米长,1厘米宽的条状。
2.将面粉放入大碗中,加入精盐、酱油、味精和适量的水,拌匀成浓稠的面糊。把南瓜条放进去,搅拌均匀,使每个南瓜和面糊一起沸腾。
3.中火加热炒锅,倒入植物油,加热至五成时,加入南瓜条快速分散,翻面,煮至南瓜条浮至油面,取出沥干油。
4.当煎锅油加热至七成时,将熟瓜条放入煎锅内复煮,变黄后捞出,沥干水分,装盘。撒上盐和胡椒即可食用。
油浸瓜片
材料:南瓜300克、鸡蛋50克、面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
练习:
1.将洋葱和姜切碎。
2.将南瓜去皮,洗净果肉,切成条状,加入盐、味精和葱姜末,拌匀,腌制10分钟。
3.将鸡蛋打入碗中,加入面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊状。
4.炒锅加入油,加热至五成热。将南瓜条一根一根的浸入蛋糊中,放入油中煮至黄色。把油拿出来控制。
5.炒锅留少许油烧热,放入葱花、姜片煸香,倒入南瓜条,撒上胡椒粉、五香粉炒匀。
南瓜百合粥
材料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆、红枣、莲子各20克,糖、盐少许。
练习:
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子洗净备用;南瓜去蒂、去籽、洗净、切丁。
2.糯米和香米洗净后,放入锅中加水煮沸。加入南瓜丁、红枣、莲子,文火煮20分钟。打开盖子顺时针搅拌一会儿,然后放入百合和龙眼肉10分钟,再放入糖和少许盐,避免太甜太腻。
上海岫岩路菜市场几点关门?
22:00。
上海岫岩路菜市场位于上海市浦东新区岫岩路2751号,营业时间为07:00-22:00。
菜市场是指一个区域内出售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等农产品和食品的固定场所。
上海菜市场的介绍就说到这里吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于几年前上海菜市场开业和上海菜市场的信息。
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