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干菜水果能代替水果吗？
干水果和蔬菜不能代替新鲜水果和蔬菜。
新鲜果蔬和干果蔬之间的营养价值，并不等于对人的整体需求效应。
脱水蔬菜和干果的营养比例会发生变化，活性物质、维生素等一些营养成分会流失。如果一些有用的食品添加剂脂肪、糖、盐含量高，过量吸收会影响健康。
当然，虽然整体营养价值不能完全替代新鲜果蔬，但偶尔吃点还是不错的。在干果中，鲜果的膳食纤维、矿物质和抗氧化剂仍被保留，矿物质和抗氧化剂会被浓缩，所以干果是补充这两种营养的良好来源。
葡萄干等真正的干果可以在不方便的时候代替一些新鲜水果。
孩子们不喜欢蔬菜和水果。我可以用干菜和水果代替吗？
孩子不喜欢水果蔬菜，所以不能用果蔬干代替。因为新鲜的蔬菜和水果含有较多的钙营养成分。可以满足人体的日常需求。脱水蔬菜和水果是通过加工和蒸发水分制成的。营养价值没那么高。而且容易生气。
干菜、干果能代替水果吗？
你不能。脱水果蔬干虽然浓缩了新鲜果蔬中的一些营养成分(如膳食纤维)，但看起来更有营养，更必不可少。但实际上，新鲜果蔬中的一些热不稳定的营养成分，如维生素C、维生素B1和一些多酚类物质，在加工过程中会损失掉。如果是添加了糖、油、盐等成分的脱水果蔬干，营养会打折扣。所以，干菜、干果不能代替新鲜水果。
孩子不爱吃蔬菜水果，可以完全用蔬菜水果干代替吗？
不能
所有正常的新鲜蔬菜和水果都比脱水干菜健康。在脱水过程中，可能会添加油、糖、盐、食品防腐剂和其他成分，这往往对健康不利。它比不含防腐剂的新鲜蔬菜和水果更健康。自然，不是所有的干果和蔬菜都是坏的。当然新疆葡萄干干很不错。因为是自然干燥，没有经过油炸、脱水等工业化生产技术脱水。
果蔬干可以代替果蔬吗？
干果和蔬菜是不可替代的。水果和蔬菜。因为在水果和蔬菜的干加工中。会损失一些营养。所以果蔬干在营养成分上不如果蔬全面。
孩子不爱吃果蔬，可以完全用果蔬干代替吗？
果蔬干不能完全替代，因为果蔬干很大程度上损失了营养。所以，给孩子吃果蔬干而不是新鲜果蔬，不能满足他们的营养需求。
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