大闸蟹怎么洗（大闸蟹怎么洗才干净）

今天跟大家分享一下关于大闸蟹怎么洗的问题(大闸蟹怎么洗才干净)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、大闸蟹怎么洗

干净的大闸蟹* * *:

1.首先，准备一盆温水。把手放在水里，不要觉得热就行了。把蟹肚一个个朝上放进水里，翻个身就已经喝了热水呛到了。这样做的好处是，螃蟹只是晕倒了，不会再夹手指，也不会影响螃蟹的鲜美。

2.拿出牙刷，抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。

3.然后把螃蟹的侧面和脚、钳子的根部清洗干净。

4.下一步是最关键的一步。抓住钳子，用牙刷柄自下而上提起钳子的关节，用螃蟹的拇指和食指沿着钳子根部向上抓住螃蟹钳。个别凶猛的螃蟹可以把钳子往下压几下或敲几下，打开腹盖，把中间从里到外的屎挤出来。

5.最后，清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳，这样螃蟹就干净了，可以吃到干净美味的螃蟹了。将洗净的螃蟹放入盛有大半锅清水的锅中。否则，螃蟹会到处乱跑。全部洗干净后，用清水浸泡十分钟左右再洗，以洗去洗蟹时带入的脏水。

二、买回来的大闸蟹怎么洗？

清洗大闸蟹需要准备:盆、清水、牙刷、白酒。具体步骤如下:

1.首先把大闸蟹放入清水中，如图。

2.在下面的清水中倒入适量的白酒，可以除臭，让大闸蟹把体内的脏东西吐出来，如下图所示。

3.取出大闸蟹，分别清洗，如下图。

4.用牙刷把大闸蟹的各个部位都刷一遍，如下图。

5、最后看大闸蟹，清洗干净，如图。

三、如何清洗大闸蟹

大闸蟹的清洗* * *就是:用白酒，用牙刷等。

1。使用白葡萄酒

螃蟹生活在淡水中，主要在一些湖泊、河流、稻田中，会有大量的淤泥。所以我们买的螃蟹先养在清水里，让螃蟹自动过滤，把脏东西吐出来。但是只用水太慢了。多加白酒可以让螃蟹更快的把体内的脏东西吐出来。

2。使用牙刷

准备半盆水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要解开绳子，泡十分钟左右就可以清洗了。抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。

然后把螃蟹的侧面和脚、钳子的根部清洗干净。抓住钳子(用牙刷柄自下而上提起钳子的关节，用螃蟹的拇指和食指沿着钳子根部抓住螃蟹钳。个别凶猛的螃蟹可以先把钳子往下压几下或敲几下)打开腹盖，把中间从里到外的屎挤出来。

螃蟹为什么要绑起来？

1.在运输的过程中，大闸蟹也要捆绑起来，避免大闸蟹随意移动，不仅消耗体力加快大闸蟹的减肥速度，还可能在运动搏击过程中伤害大闸蟹或使其腿脚变短。

2、清洗时，如果不经常吃大闸蟹，就不要解开绳子，否则不仅容易被大闸蟹扎伤，而且清洗时也不能像现在这样绑着。

3.大闸蟹入锅时，绳子也要系好，否则大闸蟹会在锅里挣扎，煮熟后大闸蟹的腿、脚、身体很容易脱落。放进去的是一只完整的大闸蟹，拿出来的只能腐烂。所以大闸蟹入锅也是需要扎的。

四、如何清洗大闸蟹

大闸蟹的清洗如下:

工具/原料:大闸蟹、白酒、牙刷、盐。

1.先把体表的脏东西洗干净，然后用淡盐水浸泡一段时间，再用淡盐水浸泡，使其把胃里的脏东西吐出来。

2.当螃蟹吐出来的水不再浑浊时，用刷子把螃蟹洗干净。这一步需要一定的技巧，注意防止手指被螃蟹钳夹到。用拇指和中指捏住螃蟹的左右两边，将蟹壳向上翻。

抓到螃蟹后，拿到水龙头下，打开细细的水流，用牙刷刷螃蟹，边刷边洗。用力刷，尤其是蟹毛，因为蟹毛最脏。

3.先把螃蟹的侧部、背部、腹部、嘴巴洗干净，再把脚和钳子的根部洗干净。

4.清洁腹部罩。肚兜里有很多脏东西和螃蟹屎。打开腹盖，先把屎挤出来，再把腹盖里面的脏东西洗掉，最后把蟹爪刷干净。洗净的螃蟹被方便地扔进清水盆里，然后一起洗。

5.将螃蟹放入盆中，倒入适量的水，再倒入少量白酒搅拌均匀，这样螃蟹喝下含有白酒的水后就会醉得不省人事，你也没有力气随意捏人了。

以上是边肖对大闸蟹如何洗(如何清洗)及相关问题的回答。希望大闸蟹怎么洗(怎么清洗)的问题对你有用！

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~