干拌面的做法（干拌面的做法大全家常）

今天给大家分享一个关于干拌面做法的问题(干拌面做法比较常见)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、干拌面的做法是什么？

二、干拌面怎么做才好吃

我有两种第一
的挂面原料。

麻辣酱面原料:面条、酱油、香油、麻将、辣椒油、黄瓜、盐
辣椒油原料:辣椒面60克(磨用)、芝麻15克(磨用)、白芝麻1汤匙、颗粒辣椒面食用油2汤匙、160克(我用的是玉米胚芽油)。
麻辣面拌八角的方法
煮一锅水，把面条放进去，然后撒一点盐
把面条煮到不太烂。马上关火取出
面条快速过凉开水，然后取出
放入碗中。为防粘
将黄瓜切成丝，撒上芝麻酱和辣椒油
(如果芝麻酱太稠，可以用冷开水稀释)
辣椒油的做法
将辣椒面和用于磨成面的芝麻放入搅拌机中，越细越好。
将磨好的芝麻胡椒面放入不怕烫的碗中
撒上一层颗粒状的胡椒面
再撒上一层白芝麻
配料:辣椒粉、酱油、醋、糖、盐、香油
口味:麻辣
[

* * *时间:10分钟
第二种方法比较简单
麻辣干拌面的方法:
1。将面条煮至未熟，然后取出过冷水(不要煮过头，否则面条会失去强度)，沥干水分，拌入两勺香油，防止粘连；
2。将冬菜和葱切碎。将花生放入油中煸炒，然后冷却。在花生煎锅里翻炒冬季蔬菜几次(以增加味道)。花生去皮拍碎。
3。将酱油、醋、糖放入碗中混合(比例约为2: 2: 1，请根据实际情况和自己的喜好进行调整，加点盐看自己口味)。锅里放两勺油，五成热的时候关火，把辣椒粉倒入油里变成红油，趁热把调好的酱料倒入红油里。
4。将以上混合均匀，这样麻辣烫面就做好了。
看看你喜欢哪个吧。它们都很好吃。

三、干拌面的做法

干拌面条的步骤:

材料:挂面100克。

辅料:黄瓜丝40g，酱油7g，陈醋10g，盐2g，白糖0.5g，花椒油5g，辣椒油5g，蒜末5g，葱花8g，香油5g。

1.黄瓜切丝。

2.碗中加入酱油、陈醋、白糖、盐、花椒油、辣椒油、蒜末、葱花，拌匀。

3、锅中放水，大火烧开，放入挂面，转小火煮。

4.将面条倒入碗中，加入香油搅拌均匀。

5.倒入调味料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。

四、干拌面的做法

以上是边肖关于挂面混合及相关问题的回答。希望关于挂面搅拌的问题【S2/】对你有用！

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