板栗怎么保存（板栗怎么保存不会坏）

今天跟大家分享一下栗子怎么保存的问题(栗子怎么保存才不会坏)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、如何保存新栗***

新鲜栗子腌制如下:

工具/原料:栗子。

1.* * * 1:冷藏:将新鲜的栗子去皮、清洗、晾干，装入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室中保存，可以保持栗子的新鲜口感。

2、* * * * 2:通风保鲜，先将新鲜的栗子放在通风的环境中晾干去除水分，然后装入布袋中，放在阴凉的地方，可以起到储藏的作用。

3.* * * 3:沙砾封，即把新鲜的栗子晒干，放在可以装东西的瓶状容器里，再装上适量的干黄沙，也可以起到保鲜的作用。

4、* * * *四:栗子煮熟后，密封保存在坛子里，也能起到保鲜的作用。

二、栗子怎么保存

1。在凉爽通风的条件下保存板栗

新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，注意不要堆在一起。只要能通风就可以存放一两个月。

2。板栗的水浸风干保鲜

将栗子浸泡在冷水桶中，水位高出栗子30 ~ 60 cm，两天换水一次，连续浸泡7 ~ 10天后取出，放入竹篮中，挂在通风处，自然晾干。这样可以让板栗风干，可以大大提高板栗的保质期。

3。栗树在沙土中的贮藏方法

先在阴凉的室内地面上铺一层稻草，再铺6厘米左右厚的沙子。沙子的湿度要用手揉搓，放下为宜，然后在沙子上交替堆起一层栗子果和沙子(每层3-6厘米厚)。

这样堆积后，在上面铺6-8厘米的湿沙，上面盖稻草。要求每半个月转动检查一次。如果沙子比较干，可以适当喷水。用这* * *腌制的板栗，可以保存4个月左右。

4。板栗的塑料袋贮藏保鲜

将栗子装在塑料袋里，放在通风、温度稳定的地下室。室温在10℃以下时，需要密封，室温在10℃以上时，每7天翻一次，1个月后可延长开启时间。

5。栗子在冰箱中保存

把新鲜的栗子放在太阳下晒一天左右，把栗子剥开，放在保鲜袋里，扎好口，放在冰箱里，也可以提高保鲜时间。注意，栗子一定要取出来放在冰箱里保存，否则栗子容易发霉。

三、板栗如何保鲜

栗子腌制如下:

买回来的栗子，摊开放在阴凉通风处，吹3-4天，然后洗干净，放在水锅里煮3-4分钟，拿出来晾到室温至半熟，然后放在保鲜袋里分开密封，放在冰箱里冷冻，这样不管放多久都不会变质，栗子风干蒸熟后会糖化，吃起来很甜。

第二* * *更适合保存最新鲜的栗子。刚摘下来的新鲜栗子，越新鲜越好。栗子最好是刚剥好的。它们不需要去皮、晾干或晒干。直接装袋放入冰柜。它们将和新年期间刚摘下来的一样。

烹饪和冷冻储藏

这种* * *存放时间最长，可以存放一年。而且板栗拿出来重新加热，还有新鲜板栗的甜味，真的很难得。栗子直接煮熟，不用张嘴，自然冷却，用塑料袋或保鲜袋包紧，放入冰柜。

这种冻藏方式要注意用不透气的袋子包起来，一个作用是保鲜，二是防止冰箱里的食物有异味。另外，冰箱温度越低越好。如果只是零左右，那就不会长久。

四、新板栗如何保鲜***

保鲜板栗:

1.冷藏法:先将新鲜栗子用淡盐水浸泡10分钟，使其充分杀菌，然后取出放在通风处自然晾干水分，取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封严密，最后放入冰箱。

2.通风保鲜法:将新鲜栗子用浓盐水洗净3分钟，用毛巾擦干水分，放入筛盆中，置于通风处自然晾干水分，然后装入干燥的网袋或干净的麻袋中，存放于通风处。

3.锅保存法:将新鲜栗子用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时将锅内洗净，放在阳光下或通风处晾干水分，然后取一个干净的无水麻袋，将所有栗子包紧。

4.冷冻保鲜法:将新鲜栗子用淡盐水浸泡10分钟杀菌，除去风干水分，用干燥密闭的保鲜袋包紧，加不透水的保鲜盒密封，不与水接触。

挑选:

1.看这颜色

一些生栗子看起来像巧克力一样有光泽和黑色。不要买这样的栗子。他们老了。新的栗子颜色较浅，表面暗淡，像一层薄薄的粉末。

2.看看这些绒毛

众所周知，栗子尾部有很多绒毛。表面光亮，老栗子上的毛一般比较少，只在尾巴尖有一点。不过一般新栗子尾部的绒毛比较多。

3.看着头

有一种日本板栗，个头很大，长势喜人，但这种板栗水分高，甜味少，产量高，甜味比国内品种少。第二种是常见的中等大小的常见品种，根据产地的不同，口感会有一些差异。第三种比较少见，个头小，但一般是山栗，真正的绿色食品，味道香甜。

以上是边肖对栗子怎么保存(栗子怎么保存才不会坏)及相关问题的回答。希望栗子怎么保存(栗子怎么保存不会坏)这个问题对你有用！

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