苋菜怎么做（苋菜怎么做好吃）

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苋菜怎么做好吃？

材料:皮蛋4个、苋菜200克、大蒜、猪油、盐。

我们把苋菜的烂叶去掉，泡在淡盐水里。擦几下再冲洗干净。锅中烧开水，倒入1茶匙盐和1茶匙食用油。将苋菜倒入水中，取出约45秒，冷却后挤干。

(2)锅中加入猪油，加入蒜末翻炒。加入苋菜翻炒片刻。红汁出锅时加盐调味，继续翻炒几下。

(3)我们把皮蛋放在锅里煮6分钟左右，剥去外壳，切块放在盘子里。韭菜炒一下，放皮蛋里，然后浇韭菜汁。

蚂蚁苋菜怎么做？

构成:

330克蚂蚁蔬菜(马齿苋)

200克面粉

适当的含盐量

* * *步骤:

1.马齿苋洗净，切成两三厘米长。

2.撒少量面粉拌匀，再撒点盐拌匀；

3.加入一些面粉搅拌均匀，然后撒一些水，用筷子搅拌均匀。

4.倒入剩余的面粉，用筷子搅拌均匀，洒上水搅拌均匀；

5.用筷子搅拌，这样搅拌后会保持一定的空间隙，蒸出来的马齿苋包子不会硬；

6.取少量，用手轻轻搓成圆形结，定型。不要使用武力。肉丸做好之后，放入蒸锅，用微波炉加热26分钟。时间到了就不用拿出来了。盖上盖子三四分钟，或者放入蒸笼蒸25分钟左右。

7.蒸完就可以出门了。

苋菜汤怎么做？

苋菜，辅料:火腿、皮蛋、玉米粒，调料:蒜、辣椒、姜、香油、盐。

将苋菜去根，洗净备用，锅内倒油，大火翻炒苋菜，炒至苋菜褪色，再倒水，不要炒得太烂，加盐、白胡椒粉、生抽调味，大火煮开，做成苋菜汤。

野生苋菜的茎怎么做才好吃？

配料:苋菜梗、蒜、油、盐、酱油、味精、姜。

练习:

1.野苋菜去头，洗净，泡10分钟。

2.拍蒜。姜切丝。

3.锅中加水烧开后，放入野生苋菜快速焯水沥干。

4、热锅后放油，先炒蒜和姜。

5.将焯水的野苋菜倒入锅中，放入蒜和姜丝翻炒。

6、加入酱油和盐、味精，一起翻炒均匀。

苋菜酱油怎么做？

配料清单

1把红苋菜

2汤匙酱油

一点油

烹饪步骤(共7步)

1.去除红苋菜的根部和老的部分。

浸泡在水中

第三步:清洁

4.用水把油煮沸

5.将这道菜煮1分钟。

6.并排接水。

7.在盘子里加入酱油。

小贴士:

1.红苋菜呈沙状，泡过几次；

2.蔬菜不要煮太久，会变色变味；

3.酱油根据自己口味加多加少。一次不要加太多。如果不够，再补充！

苋菜饼怎么做？小杰，苋菜饼怎么做才好吃？

材料:面粉400克，酵母3-4克，苋菜500克，虾少许，蒜1个，油少许，盐2汤匙，鸡精少许，糖1茶匙。

烹饪步骤

一个

准备一点温水融化酵母。取出面粉，加入一茶匙糖，搅拌均匀。边搅拌边慢慢倒入酵母水，直到它变成絮状。

2

面团可以揉到光滑，盖上湿布，发酵一个小时。时间需要根据温度来调整。发酵后基本是以前的两倍大，面团里有很多气孔。)

三

苋菜洗净，去根，切成小块备用。

四

准备一些虾和切碎的大蒜。

五

锅里放油，把蒜末炒香。

六

加入苋菜和虾，用盐和鸡精调味。翻炒后盛出待用。

七

面团发酵后取出，揉匀，排气，分成大小相近的小块，做成饼。

八

平底锅，炒锅，蛋糕锅都可以。刷点油，加热。

九

把面团捏薄。

10

加入苋菜，然后像包子一样合上，揉匀，轻轻压平。

11

放入锅中煎至两面金黄，明显肥美。

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