今天跟大家分享一个关于“肥肠”做法的问题(“肥肠”做法才是正宗)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
一、如何做一根肥肠？
尤昌飞，相信很多人都吃过，以猪大肠为主料，是东北经典名菜之一。其实不需要去餐厅才能吃到正宗的瘦猪肉肠，在家自己做就可以了，因为瘦猪肉肠的方法比较简单，学完就能学会。那我来介绍一下* * 肥肠有多好吃吧。
【/s2/】「瘦身肥肠」原料:【/s2/】肥肠200 g，青椒50 g，红椒50 g，水发菌30 g，姜末1汤匙。
【/s2/】「油煎肠」调料:【/s2/】香油200g、酱油5大勺、干淀粉2大勺、水淀粉2大勺、糖少许、味精少许、口蘑鲜汤1碗。
一、“游飞昌”的* * *过程:
1.将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油，均匀腌制10分钟。蘸一层干淀粉，使其均匀附着。木耳选择性洗净，大块切成小块。青椒和红椒洗净，切片备用。
2.将麻油倒入炒锅，大火加热至七八成热，将肥肠炸至金黄色，倒入漏勺沥干油。
3.将糖、味精、酱油、水淀粉、口蘑鲜汤放入碗中调成稀汁。
4.炒锅内放入香油，大火加热至七八成热，放入姜末炒熟，再放入青椒、木耳翻炒。
5.煮好酱汁，翻炒均匀，然后放入炒好的肥肠，快速翻炒几下，均匀裹上酱汁，滴上香油。
二、“油肥场”的食用价值:
肥肠不仅好吃，还具有一定的营养价值。适当吃点猪肠。它含有大量的脂肪、蛋白质和一些微量元素。它性寒，味甘。具有润肠通便、祛下焦风热、利尿通淋的功效。非常重的物质是人体各种器官工作间必不可少的成分。人吃肥肠可以满足身体对不同营养物质的需求，促进身体新陈代谢，提高各器官的功能。
以上是肥肠的* * * * *。感兴趣的朋友赶紧试试吧。我相信饭的效果会下降~
二、肥肠的家常做法
三、润肠的做法
滑脂香肠的家常做法:
材料:肥肠400克，青椒3个。
辅料:油1汤匙、极鲜香精2汤匙、葱花1茶匙、料酒1茶匙、盐2茶匙。
步骤:
1.将肥香肠切片。
2.将青椒切成菱形块备用。
3.将洋葱切成段。
4、锅中倒入适量油，放入葱花略炒。
5、然后倒入味道极鲜的酱油，马上倒入肥肠翻炒2分钟。
6.放入青椒翻炒均匀，然后倒入料酒翻炒至辣椒断，2分钟左右。
7.最后加盐翻炒均匀。
8.上菜。
四、如何做一根肥肠
肥肠的做法如下:
材料:熟肥肠一根，青椒一个，红椒一个。
辅料:食用油5ml，姜片5g，蒜片5g，蚝油3g，酱油3g，白糖5g，盐2g。
1.将食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。
2、油热后放入蒜片和姜片，很烫。
3.倒入青椒和红椒，加入调味料，搅拌均匀。
4.倒入煮好的肥肠翻炒片刻。
5.肥肠的成品图如下图所示。
以上是对边肖关于做法“肥香肠”及相关问题的回答。希望“胖香肠”的问题对你有用！
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