西兰花的做法大全（西兰花的做法大全家常）

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吃花椰菜的三种最佳方法。

材料:菜花400克。

辅料:番茄酱25g

调料:植物油适量，盐4g，糖6g。

烹饪步骤

1.准备番茄酱和菜花。

2.将菜花摘成小花，用盐水洗净。

3.将菜花放入沸水锅中煮，然后用冷水冷却。

4.番茄酱用红油炒好后，可以加一点水，炒到出现气泡。

5.用番茄酱翻炒红油，加入花菜控制水分。然后加盐和糖，翻炒均匀装盘。

西兰花的最佳秘方。

原料

西兰花(1)

食用油适量

清蒸鱼和酱油

江1块

* * */步骤

1.西兰花洗净，挑成小花，用盐水浸泡5分钟，然后捞起再冲洗一遍。

2.生姜去皮切丝备用。

3.锅中加水烧开，然后倒入西兰花焯一下。

4.拿起煮好的西兰花。

5.把它放入冷水中，让它冷却。

6.取出沥干水分。

7.把花椰菜放在盘子里。

8.把鱼和酱油蒸熟，放在碗里备用。

9.把锅里的油加热。

10.加入姜丝炒香。

11.将油倒入蒸好的鱼和酱油碗里，拌匀。

12.然后把蒸好的鱼和酱油倒在西兰花上。

西兰花的做法

西兰花营养价值很高。做法也差不多。

1.500克新鲜西兰花。把花一朵朵摘下来。除去叶子。直径棒可以根据个人喜好去皮切成小块和花。同时，它也可以像树叶一样被扔掉。

2.水烧开后，把西兰花放进去焯一下，直到它变色。

3.拿出西兰花。

西兰花炒熟了就放油锅里，和葱，姜，蒜一起炒。加盐调味后即可食用。也可以根据个人喜好加入猪肉翻炒。

西兰花的做法

材料:1个大西兰花，5瓣大蒜，2个干辣椒，适量的盐和植物油。

详细做法:

第一步:用剪刀把西兰花一个个剪开，大的剪小一点，用淡盐水浸泡5分钟。淡盐水浸泡的目的是去除蔬菜中的农药和虫卵。大蒜去皮切块备用。

第二步:锅中加水烧开，然后加入几滴植物油和盐，将西兰花焯至绿色，用手捏茎至可以捏。

第三步，快速取出放入冷水盆中两三次，防止西兰花变黄变色，再取出控水备用。

第四步，炒锅烧热，放入植物油，放入蒜片翻炒几下出香味，再放入干辣椒翻炒。

第五步，开大火，将西兰花放入锅中，加盐调味，翻炒均匀后取出！

西兰花的家常做法

1.鲜肉切片，加入生粉、生抽、料酒和耗油腌制10分钟。

2.大的西兰花按照它的枝干撕成小块，用生粉清洗干净，然后用小刀把较大的枝干切成小块。

3.适量开水。水开后，将洗好的西兰花倒入开水中，煮3-4分钟。

4.切沫，姜切片，入油锅翻炒，放入腌制好的牛肉加少许水翻炒肉。

5.将煮好的西兰花倒入炒锅，中火翻炒2分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉。

十种西兰花和番茄* * *

将胡萝卜、西兰花洗净切片，葱、蒜切片，锅内烧开水，加入番茄水，浸泡两分钟，取出容器，切块，然后将盐、西兰花放入开水锅中煮两分钟，取出冷水，沥干水分备用，待产妇七成热时，加入葱、蒜切片，将番茄和汤翻炒，均匀加入水、西兰花。

西兰花家常做法

1.大蒜切碎；西兰花切成小块，洗净备用；

2.洗好的虾解冻后，加入几滴白酒、盐和少许生粉腌制十分钟，使虾更滑嫩；

3.将西兰花和虾一起放入锅中，焯一下，捞出沥干；

4、锅内油七成热，放入蒜末翻炒，再放入西兰花和虾翻炒片刻，加盐；

5.最后在淀粉中加入少许水制成生面粉水，转高火。将准备好的生面粉水倒入锅中，勾芡。

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