曲靖美食(曲靖美食街在什么地方)

曲靖美食(曲靖美食街在什么地方)

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曲靖特色美食

1.富源全羊汤锅

富源全羊汤锅飘香两省,重在“全”字羊肉是百草之精,全羊汤锅是羊身之宝,从而掀起一场味觉盛宴。富源美食文化气息浓厚。在众多美食中,全羊汤锅是“奇葩”之一。

2.曲靖蒸丝

曲靖蒸饵丝可以追溯到上世纪80年代。当时曲靖学院的街角有一家餐馆。门面虽然不大,但是饭店提供的主要小吃品种——蒸饵,做工精细,风味独特,所以每天都吸引顾客,几年后就出名了。

3.会泽灰豆腐

灰豆腐,也叫灰豆腐果,是用大豆做的。磨好的豆腐切成正方形、长方形、三角形、菱形等小块,肉呈海绵状或空心形。

4.高亮庄佳牛肝吧

当你置身于庄家的吊脚楼,品尝庄家的美食,独特的牛肉干绝对会让你久久难忘。

5.富源酸菜猪脚

富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道营养丰富的美味佳肴,适合广大人民群众食用,具有多种食疗作用。酸菜酸爽,猪脚也不会觉得累。

6.华山带皮羊肉

带皮华山羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。带皮华山羊肉其实就是红烧羊肉。红烧羊肉汤浓稠、色泽金黄、无臭、麻辣、柔韧、舒适、美味。

7.会泽薄豆粉

会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县的一种特色小吃。每次去会泽,当地朋友招待大家的首选都是薄豆粉,尤其是会泽老街的老薄豆粉店,味道正宗干净。

8.罗平腊肉

腊肉是布依族的特色菜。布依族腊肉和其他民族完全不一样。在其他民族,新鲜的猪肉先用盐擦,然后用盐水浸泡一定时间,最后取出自然晾干。

曲靖有哪些特色小吃?

曲靖的小吃有清蒸鱼饵、沾益辣子鸡、会泽薄豆粉、烤鱼饵、曲靖韭菜花等。

1.蒸肉丝

清蒸鱼饵是云南曲靖市的一种特色小吃。曲靖蒸饵丝的主要原料是当地的筒子饵片。它是由长江沿岸和曲靖朱杰街出产的优质大米经传统工艺制成的。这种小吃是中国特有的,在西南地区享有很高的声誉。

2.沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名的美食特产,是云南菜的代表作,也是曲靖和沾益的宣传牌。产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史。以选料考究、顺序复杂、麻辣爽口著称。最具代表性的是龚的辣子鸡。

3.会泽薄豆粉

会泽稀豆粉是云南省曲靖市会泽县的著名小吃。主要原料是薄豆粉和米粉。

4.烤鱼块

曲靖人爱吃米制品,光饵有很多种,圆柱形、饼形、丝状等等。有一种饵块,又细又圆,盘子大小。这种饵块是专门用来炒菜的,所以叫“饵块”,属于曲靖家族。

5.曲靖韭菜花

“韭菜花”是曲靖著名的传统食品。据说“韭菜花”起源于清末,韭菜花是由新鲜的韭菜花与萝卜、辣椒混合而成。韭菜花因其香味突出而得名。

曲靖最有名的小吃是什么?

先说曲靖周边县市!会泽的烤饵块,薄豆粉!大缸萝卜,白毛臭豆腐,牛屎烤土豆,八碗羊,红鳟鱼!宣威的火腿,唐唐黄豆腐,保山卤腐,各种蔬菜~沾益辣子鸡,华山辣羊肉,红烧土豆鸡,红烧羊肉,沾益饵块!富源涮牛肉、富源酸菜猪脚、富源野芹菜~罗平老厂酒、黄烟丝、巴特饵~马龙野生菌、丑苹果~吕梁麻子三子、驴肉火锅、黄金米线、师宗哈乐糯米、乔粑粑、黑山羊、烤牛肉干等!曲靖的鲢鱼、酱鱼、蒸饵、韭菜花!麻辣鱼太好吃了!景区内有会泽曹海、于谦英雄谷、年湖、金钟山!宣威东山,埔里大峡谷,沾益西河国家湿地公园,海丰湿地,玉林公园!华山水库,珠江源头!罗平油菜花,道尔河,九龙瀑布,鲁布革!师宗凤凰谷,君子山!吕梁彩色沙林!马龙野花沟、草莓园、香炉山~希望你玩得开心,吃得开心!

曲靖有哪些小吃?

1 .衣服

吕梁的麻包饺子是以小麦粉为原料,揉成“千粒扣”的油炸糖果。吕梁的“蚂蚁赞子”已有200年历史。是当地传统风味食品,也是馈赠亲友的佳品。

2.陆良盐水鸭

吕梁盐水鸭,即盐水鸭,是用健壮肥胖的小鸭子,宰杀后用适量的盐腌制而成。每只鸭子重约2公斤,呈杏仁状。挂在室外干净、向阳、干燥、通风的烤鸭架上,在阳光下暴晒,晾干几天。

3.沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名的美食特产,是云南菜的代表作。

4、韭菜花

* * *,将韭菜切碎,一半籽一半花,加盐和白酒,搅拌均匀,放入缸中,用半年时间将韭菜糖化,然后与干大头菜丝、花椒、红糖、白酒混合,腌制至黄红色。

谁能推荐一下曲靖的景点和美食?

曲靖特产有:

1.金牌过桥米线

2.五味荞麦包子

3.傅氏扒鸡杂

4.羊肉蒸饺

5.羊肉馅饼

6.酸辣黄金面

7.鹅蛋米糊巴巴

8.金钱土豆饼

9.贾沙荞麦饼

10 .火腿春卷

11.紫米巧克力饺子

12、什锦冷热饵

13.豆粉凉皮

14、脆皮野菜包

15.麒麟汤包饺子

16.双味果蔬蛋糕

17.曲靖罗汉酥

18.卢马良的一句赞美

19.新派米粉馒头

20、凉拌荞麦丝

21、秘制黄豆腐

22.豆奶诱饵

23、绿豆粑粑

24.金色南瓜派

25.五小吃有米茶、五味荞面包子、傅氏扒鸡杂、凉拌荞麦丝、豆浆鱼饵丝、绿豆粑粑八小吃、凉拌荞麦丝、秘制黄豆腐、吕梁麻饺、新米粉馒头、豆面凉皮、脆皮野菜馒头、麒麟酸汤饺子、曲靖罗汉酥十、金钱土豆饼、沙面荞麦。

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