家常鸡翅最简单做法（家常鸡翅最简单做法红烧鸡翅）

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鸡翅简单家常。

原料

鸡翅(中翅或全翅)(8片)

胡萝卜(1)

半勺盐

一勺南德粉

一勺五香粉

取一勺酱油。

一勺半料酒。

两根葱

大蒜4瓣

姜片

3汤匙油

将买来的鸡翅用清水洗净，将洗净的鸡翅放入碗中，加入半勺盐后加水。水比鸡翅还多。搅拌一下，让盐融化，静置5分钟，让鸡翅的血沥干。

将一根胡萝卜洗净去皮，从中间垂直切开，再切成2 mm厚的半圆形待用。

3将鸡翅从盐水中捞出，倒掉水，冲洗干净，用刀切开，将鸡翅全部放入碗中。现在腌制鸡翅，加盐，五香粉，南德粉，料酒，酱油，油。

用手搅拌或抓取均匀，开始腌制。

洋葱:切成1cm的片。

生姜:切成2mm的片(一片)。

大蒜:切成2mm的小块。

4取出干净的电压力锅，将胡萝卜放入锅底，然后将葱、姜、蒜放入腌制好的鸡翅中，拌匀，直接倒入锅中，盖上锅盖，调好键面为鸡肉。15分钟左右就可以吃了。

烤鸡翅的家常做法

材料:8只鸡翅

调料:色拉油15毫升，葱1茶匙，姜5片，蒜2瓣，料酒10毫升，生抽20毫升，老抽5毫升，水500克。

具体做法

1.鸡翅洗净，对半切开；

2.锅热后加入15ML色拉油；

3.将韭菜、姜、蒜翻炒，加入鸡翅翻炒至变色，再翻炒半分钟；

4.加入生抽和老抽拌匀，再加入热水；

5.转小火1小时，让鸡翅软烂。最后把汤擦干，撒点葱花。

康鸡翅的家常做法

调味品

六只鸡翅

敖二亮烤鸡粉板包

适量的面粉

一个鸡蛋。

调味品

生姜量

1.鸡翅洗净，倒入奥尔良烤翅腌料。

2.搅拌均匀，腌制一小时以上。

3.取出腌制好的鸡翅，将每只鸡翅卷在面粉里，均匀的粘上面粉。

4.放入蛋液中翻面。把蛋液均匀地挂起来。

5.将蛋液打胶，然后滚入面粉中，将面粉打胶均匀。

6.将油锅加热至80度左右，放入鸡翅翻炒。油的量不要超过鸡翅。

7.煎至金黄色，捞出控油。

可可鸡翅的家常做法

材料:鸡翅，9罐可乐，半瓶料酒，酱油。

适量的胡椒冰糖盐

鸡翅洗净，用刀在两边刮几个洞。

倒入适量料酒，生抽，无盐腌制20分钟。

锅里热油，爆红辣椒。

4把腌制好的鸡翅放进去。

5.煎两面，上色。

6加入少量冰糖，小火融化。

7.冰糖融化后，倒入半瓶可乐，少量酱油，加盐调味！小火煮二十分钟。

20分钟后，汤汁浓稠，大火后即可出锅。

脆皮鸡翅的家常做法

调味品

15只鸡翅

调味品

料酒，蒜，盐，十三香粉，姜粉，鸡精，白胡椒粉，多点酱油，葱姜片少许。

第一步

鸡翅洗净，焯水，换刀腌制。

第二步

将所有辅料加入鸡翅中，搅拌均匀，装入保鲜袋，放入冰箱保鲜层。如果不急着吃，可以腌制过夜甚至更久。品尝鸡翅的最佳时间不仅是腌制时间，还有牙签刺入鸡翅的时间。

第三步

将腌制好的鸡翅拍上干淀粉，再拍多点干淀粉，放入油锅，开始炸。

第四步

炸至金黄，外脆内嫩时，即可取出控油。

第五步

脆皮鸡翅做好了。

烹饪技巧

腌制的时候可以多放点白胡椒，味道更浓！另外，最好腌制久一点，好吃！

烤鸡翅的家常做法

材料:鸡翅150克，香菇10克，红椒1个，姜10克，葱10克。

花生油500克(实际是油100克)，盐10克，味精8克，糖3克，酱油10克，湿生粉20克，香油5克，清汤100克。

生产过程

1.中段鸡翅洗净，用少许酱油腌制30分钟左右，红辣椒和姜切片，葱切段。

2.往锅里加油。油湿至150度时，放入鸡翅，炸至金黄色至八成熟，取出待用。

3.锅中留油，放入姜片、鸡翅、清汤、盐、味精、糖、酱油，煮至熟。加入洋葱，用湿粉勾芡，倒入香油。

红烧鸡翅家常做法王刚

辣椒、蒜、姜切1/5，葱切段，八角桂皮洗净。

将2/5鸡翅的尖端洗净，放入沸水中焯五分钟，捞出用冷水冲洗干净。

3/5将食材倒入锅中翻炒，然后倒入鸡翅翻炒，加盐。

4/5加入料酒炖一分钟，再加入生抽煮五分钟。

5/5准备出锅时，加入洋葱。

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