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今天小编给各位分享怎样用面包机做蛋糕(面包机做蛋糕的教程),如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注小站,我们一起开始吧!
全自动面包机做蛋糕。
配方为:鸡蛋2个(草鸡蛋3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜奶16克,细糖24克(加蛋白),细糖5克(加蛋黄)。
方法和普通的奇峰饼一样。首先,将蛋白糊和蛋黄糊混合。这时候就可以开始面包机的烘焙过程了。可以先预热一下。然后,搅拌好面糊后,我们直接把桶放进烤面包机,开始烘烤。不要把面包桶压到食槽里。还有一点需要注意的是,往面包桶里倒面糊的时候,最好在桶壁周围衬一圈油纸。然后开始烘烤,烘烤30-35分钟,烤好后取出面包桶,再依次取出蛋糕,烘烤1-2分钟。
小熊烤面包机是怎么做蛋糕的?
1.准备鸡蛋四个,细糖120克,低筋面粉130克,鲜奶30克,色拉油30克;
2.将所有鸡蛋打入一个干净的盆中;
3.将所有细砂糖倒入盆中;
4.用电动打蛋器中速将鸡蛋颜色由黄色打至淡白色,体积膨胀至原来的3倍;
5.将面粉筛入盆中两次,每次用橡胶刮刀轻轻搅拌。搅拌时不要转身,由下而上轻快地翻出来,避免蛋液消泡;
6.将鲜奶和色拉油全部倒入另一个干净的盆中,然后加入半勺盐搅拌;
7.用手动打蛋器搅拌混合牛奶和油;
8.将部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中,用橡胶刮刀拌匀,再倒入蛋糕糊中,用橡胶刮刀拌匀;
9.在面包机内桶刷一层薄薄的油,然后将蛋糕糊倒入内桶,轻轻滴几下,抖出气泡;
10.选择烘焙模式,一个小时后即可烘焙蛋糕。
用烤面包机做蛋糕好吃吗?
如何用面包机做蛋糕面包机的主要功能是做面包,操作简单快捷。日常,你可以用它做蛋糕。如果你喜欢蛋糕,不妨收藏以下* * *:
1.取出内桶,用清水清洗,再冲洗一遍,完成简单的清洗工作,用于装载原料。
2.购买蛋糕所需的所有原料,包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖等。然后送蛋液。
3.将鸡蛋打散,放入碗中,将蛋清与蛋白分离,送至出现气泡。加入糖或柠檬水,搅拌均匀。
4、蛋液要能站在筷子上,面粉要过筛,两者混合在一起上下搅拌至均匀状态。
5.将蛋糕糊倒入烤面包机的内桶,摇晃两下将里面的气泡全部摇出来,然后盖上盖子。
6、启动电源,正式开始烘烤,烤好后取出内桶,倒在案板上,加入奶油和水果,拌匀,即可食用。如何用烤面包机做蛋糕?蛋糕在节日里特别受欢迎,每天都有很多人吃。如果家里有烤面包机,可以自己做。你如何用烤面包机做面包?教你做软面包:正确的做蛋糕方法是在容器里打鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀,用打蛋器打蛋液。吃完后加入面粉,搅拌均匀,加入糖一起搅拌。
完成后,倒入烤面包机开始烘烤。
程序结束后,切断电源,打开盖子,取出内桶,将蛋糕倒扣在案板上。* * *软饼注意事项:面粉要过筛,蛋黄和蛋清要分开,色拉油不能过早加入,加入泡打粉时要在面粉上挖一个洞。
而且蛋液可以适当加热,但是不要煮鸡蛋,不然鸡蛋会变成炒鸡蛋,你就做不出蛋糕了。
蛋液分散后,加入色拉油和牛奶搅拌均匀,然后加入奶粉,轻轻搅拌。
将蛋糊搅拌均匀,倒入面包机的桶中,盖上盖子,按照烘焙程序进行烘焙。想要吃到好吃的蛋糕,必须掌握一些食谱。蛋糕食谱有很多。可以每天收集,想做就做。蛋糕食谱有哪些?
心形蛋糕:低筋面粉300g,糖200g,蛋糕油10g,鲜奶油300g,果酱250g,新鲜水果适量。
巧克力蛋糕:低筋面粉300克,鸡蛋500克,糖200克,蛋糕油10克,植物淡奶油300克,果酱200克,巧克力粉,新鲜水果。
草莓蛋糕:草莓约250g,牛奶100g,低筋面粉75g,淡奶油75g,糖60g,鸡蛋2个,香草粉适量,糖粉30g,盐少许。
猕猴桃蛋糕:猕猴桃两个,鸡蛋三个,无盐黄油100克,低筋面粉130克,糖100克,泡打粉1茶匙。
黑豆浆芝士蛋糕:茶饼底1个,鱼膜10克,无糖黑豆浆1杯,奶油芝士250克,糖100克,淡奶油1杯。
伯爵红茶芝士蛋糕:1个茶饼底、2汤匙伯爵红茶、1/2杯热牛奶、500克奶油芝士、125克糖、2个鸡蛋和1/2茶匙香草精。用烤面包机做蛋糕不是一件简单的事情。每天都要掌握一些窍门,这样做的时候才不容易失败,尤其是用面包机。你如何用烤面包机做蛋糕?和大家分享一些* * *吧:
1.首先将面粉过筛放入锅中,然后将鸡蛋打碎,加入牛奶和糖用钢丝刷搅拌均匀。当奶油开始发酵时,所有的糖都溶解并搅拌均匀。
2.将处理好的辅料全部倒入筛好的面粉中,倒入油、糖、蛋液、面粉调成蛋糕糊。
3.用烤面包机烤蛋糕,把握好重量。一次不要烤太多,以免烤出来的面包不好吃。
4.取出烤好的蛋糕,冷却,去掉表面烧焦的皮,然后将蛋糕切成三块。
5.将裱花放入裱花袋中,然后倒入奶油浆,左手捏住袋口,防止油浆漏出。
6.做蛋糕后,记得取出内桶,清洗干净,放回烤面包机,放在通风干燥的地方。做蛋糕的时候烤面包机坏了怎么办?用烤面包机做蛋糕的时候,如果有什么东西突然坏了,马上停下来,修好了再用。做面包的时候,发现面包机坏了怎么办?你不妨往下看:1。切断电源,避免触电事故的发生,然后查明原因,如电源损坏、零件松动等。2.找到原因后,把面包机内桶里的食物全部倒出来,清洗干净,以免划伤内桶。3.根据原因采取措施维修面包机。保养很多,但是需要专业操作。4.维修后,重新安装拆下的零件,再次清洗并试用。5.清洁内桶时,不要使用腐蚀性液体或钢珠刷。很容易划伤内桶,导致桶内划伤,影响美观。6.为了防止水渗入面包机机身,用蘸有洗涤剂的软湿布擦拭即可,不要直接用水冲洗。
有人知道面包机做蛋糕的配方和* * *吗?
材料
鸡蛋4个低筋70克。
玉米油20克,糖50克。
50克牛奶和几滴白醋。
* * * * *面包机蛋糕
将蛋黄分别放入无油和无水锅中,在蛋黄锅中加入20克糖和50克牛奶。将20克玉米油或其他无味植物油搅拌均匀。
将筛过的面粉倒入蛋黄液中。
用刮刀搅拌均匀,直到没有颗粒。
在蛋清碗里加入几滴白醋,用电动打蛋器打至出现粗泡。分三次加入30g糖。先高速打湿,再中低速使劲打。湿打蛋器举起打蛋器时,画出来的尖端是弯曲的,而干打蛋器是拉直的。
取1/3蛋清奶油放入面糊盆中,用刮刀自下而上切拌均匀,然后将搅拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋清奶油中继续切拌。
这个时候烤面包机可以预热5分钟,因为烤箱需要预热。个人觉得烤面包机最好。整个过程需要65分钟,加上5分钟预热,总共需要70分钟。插上烤面包机,设置19种烘烤功能,按70分钟,调好光色。
将搅拌好的面糊倒入罐中,用刮刀刮表面,轻轻晃动内罐,将气泡抖出。此时,距离面包机已经过去了5分钟。按暂停键,将圆柱体放入面包机。盖上烤面包机,让它晾干。
图中蛋糕烘烤60分钟后明显涨起,插筷子时有未成熟的面糊。盖上盖子继续烘烤。如果插筷子时面糊粘住,就需要继续加工。
烤好后,我把蛋糕从罐子里拿出来加热。我做的蛋糕缩水了,可能有点脱泡。趁热吃吧。这个时候像海绵一样柔软,超级好吃。
面包机自制酸奶蛋糕* * *
配料:鲜奶
辅料:光明畅优
酸奶
酸奶
(原味)(新包装)调料:白砂糖
练习1。用热水给容器消毒,然后排水。2.将牛奶倒入小锅,加入糖搅拌,小火煮至糖完全溶解。3.关火后,倒入酸奶拌匀,然后倒入器皿中。4.放入面包机,按下酸奶发酵键,8小时后程序完成。5、取出放入冰箱更好入味。
面包机做蛋糕的配方
老藤老树偷偷哭,小桥流水人家,老路瘦马。
自古以来,每年秋天我都感到悲伤和孤独。我认为秋天不仅仅是春天。
青山遮不住,毕竟东流。
人有悲欢离合,月有沉浮。
孩子们在冬季学校与邻居发生冲突。他们很傻,很胆小,但是很珍贵。
柴门犬吠,雪夜归。
我常常害怕秋天的节日来临,黄叶凋零。
毕竟,世界只是一个小地方。
烤面包机怎么做最软的蛋糕?
主要是操作步骤不对,或者应该注意的地方没有注意到。下面我简单介绍一下具体步骤:
把它倒进一个干净的盆里。加入120克细砂糖和海绵蛋糕。不要试图减少糖的用量,否则会使蛋糕难以膨胀,降低蛋糕的湿润度!
用电动打蛋器中速打至颜色由黄色变为淡白色,体积膨胀至三倍。提起来的蛋液流到表面,能画八字,几秒钟就消失了,说明已经送走了。
130克低筋面粉。筛两次,每次用橡胶刮刀轻轻搅拌。
搅拌时不要转,从下往上翻,轻柔快速,不要把蛋糊打起泡。
30克鲜奶,30克色拉油和1/2茶匙盐,用手动搅拌器搅拌,直到牛奶和油混合。
取一小部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中,用皮刮刀搅拌均匀。
然后倒入蛋糕糊,用象皮刮刀彻底搅拌。
把蛋糕糊倒进烤面包机的桶里。记得用稀油刷桶底,几滴就把气泡抖出来了。
选择烘焙模式。注意不要选择蛋糕模式。如果选择蛋糕模式,机器还要再搅拌、发酵、烘烤,总共相差十分钟三个小时。
烤一个小时,蛋糕就好了!
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