扇贝粉丝蒜蓉家常做法（扇贝粉丝蒜蓉家常做法蒸几分钟）

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王刚蒜蓉干贝* * *

1/10粉丝泡发

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2/10准备大蒜

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3/10的大蒜被切成蒜末，最好用大蒜捣碎器。我没用它来切。

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4/10沥油后将蒜放入热锅。

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5/10放一点水，然后放入蒸好的鱼，酱油，盐。沥干水分，因为太干会炒蒜。

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6/10炒蒜

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7/10铺上锡纸后将扇贝放在烤盘上。

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将风扇转到8/10。我喜欢吃粉条，所以能放多少就放多少。

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9/10蒜最好能盖住所有粉丝，那么多蒜我只能做两个扇贝。

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10/10烤箱上下两层设定235度(我烤箱最高温度)，下层烤20分钟。

潮汕的扇贝、粉丝、大蒜

将一个扇贝洗净，放入碗中，刷上扇贝。

将第二根粉丝放入碗中，用温水浸泡。

将大蒜、剁碎的红辣椒、小葱、香菜准备成小块。

倒四次油。油七成热时，将一半蒜沫放入锅中炸至金黄色，再倒入另一半蒜泥，炒匀后出锅。

5.在搅拌好的蒜泥中加入酱油、鸡精、盐，再次搅拌。

将六根泡好的粉条放入壳中，然后放入扇贝肉中，再放入泡椒和蒜。

向七个锅中加水，煮沸，加入扇贝，大火蒸10分钟。

锅里撒上葱花和香菜，锅里的油烧七成热，浇上。

速冻蒜蓉粉丝蒸扇贝的酱料怎么做？

材料:大蒜80g，红辣椒6个，色拉油80g，酱油2汤匙，耗油2汤匙，糖10g。

步骤:

1.蒜瓣剁成蒜末，红辣椒切块备用。

2.锅里热油，放入蒜和红辣椒，炒香。

3.倒入酱油翻炒。

4.加入油调味，糖继续入味。

第一美食扇贝粉丝大蒜法

买扇贝，洗干净放一边。先泡好粉条，准备好蒜，锅里放油，放入蒜末，放入少许盐蚝油，放入一些辣小米，加热后放入碗中备用。然后将粉丝放在一个扇贝壳上，放入扇贝肉中，加入炒好的大蒜，放入烤箱烤7到10分钟左右。

蒜泥扇贝粉丝的制作方法。

材料:大蒜2个、色拉油、盐、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、糖少许、

练习步骤:

？1.大蒜去皮，洗净，切去蒜梗。

？2.大蒜剁成蒜末，大小要均匀。如果大量煮熟，大蒜需要用清水洗净，沥干水分，去除部分粘液。这是为了防止下锅炒菜时渗出的蒜汁粘锅，炒出来的蒜比较苦。如果家里煮的蒜蓉酱量少，这一步可以省略。

？3.锅中加入色拉油，关火，将2/3的蒜末倒入锅中，然后不断搅拌，使蒜末受热均匀，炒出蒜味。用小火搅拌，直到蒜末变黄。

如果家里没有色拉油，可以用植物油。植物油需要精炼。将油加热至冒烟，关火冷却。)

？4.加入剩下的1/3蒜末，小火翻炒蒜末，关火。

5.加入少许盐，然后加入糖、蚝油、鸡精和白胡椒粉。

？6.搅拌均匀，金银蒜酱就做好了。蒸海鲜的时候，把蒜蓉酱倒在海鲜上。蒸熟后，撒上葱花或小米，倒入蒸好的鱼露和热油。煮多了，一次吃不完。蒜蓉酱完全冷却后，放入带盖的罐子里，放入冰箱保存。

蒜蓉扇贝粉丝的正宗做法

1.扇贝洗净，大蒜切碎，小米椒切成小块备用。

2.锅里多放点油，放入蒜和小米椒，慢火煨至金黄色，放入酱油、耗油、糖、盐调味。

3.洋葱切片，放在铁盒底，泡粉丝，扇贝肉，淋炒好的蒜。

4.开小火慢炖。为了防止锅糊，可以放入适量的生抽水，慢慢翻动，直到烧开后熟。

扇贝蒜蓉粉丝怎么做？

1.准备食材；扇贝肉，粉丝，葱花，姜末，蒜末和胡椒粉。

2.将粉丝浸泡在温水中(在温水中浸泡几分钟，使其稍微变软)。

3.扇贝清洗干净(去掉黑色沙袋，保留扇贝)。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜末、剁椒翻炒出香味。

5、翻炒出香味，加入酱油，少许糖，少许水。

6、中小火炬汁略稠关火。

7.软粉丝大概会用剪刀剪两下，放在深碟里。

8.加入处理好的干贝，将煎好的汁浇在干贝上。

9.放入蒸笼，大火后蒸七八分钟。

10、蒸出来，吃，粉条比干贝好吃。

蒜蓉扇贝蒜蓉怎么煮？

第一步:先把粉丝放在汤盆里，然后加入没沾过粉丝的清水，提前泡好粉丝，这样到时候操作起来会更容易！

第二步:用刀将扇贝斜切，然后取出扇贝肉，取出扇贝内脏，清洗干净，沥干水分，放在盘子里，然后加入1大勺料酒和少许盐，抓匀腌制待用！扇贝洗净备用！

第三步:将粉丝浸泡，沥干水分，然后切成小块，然后将扇贝放在盘子里，上面铺一层粉丝，最后将扇贝肉放在粉丝上备用！

第四步:将大蒜展平切碎，将一半蒜末放入碗中，加入少许盐，加入1汤匙酱油、1茶匙鸡精和1汤匙蚝油，然后搅拌均匀，再次向锅中加入油稍微加热，然后将另一半蒜末在锅中炒至表面呈棕色，然后将蒜末和油倒入另一个装有另一半蒜末的碗中，然后搅拌均匀，即可获得美味的金银。

第五步:将蒜末舀到有汤的扇贝上。喜欢就多撒点蒜，不喜欢就少撒点蒜。摊开后，放入SAIC蒸锅蒸6分钟！

第六步:将小葱切碎，小米椒切成小环，蒸熟后取出扇贝，每只扇贝上放一点葱花和小米椒，用热油爆炒！

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