自制冰棍（自制冰棍的做法和配方）

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* * * * *冰棍

材料:牛奶2袋(每袋200毫升)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克。

工作* * *

1.在牛奶中加入糖，煮沸后打碎蛋黄。

2.煮好的牛奶慢慢洗入打碎的蛋黄，快速搅拌均匀后回炉。低温保存，远离火源。

3.稍微冷却后，加入奶油，搅拌均匀。

4.在模具里放一些葡萄干，倒入牛奶。

5.冷冻硬化后脱模即可食用。

冰棒课程* * *

第一步:准备食材。糖70g，纯牛奶60g，纯净水480ml，糯米粉10g。

第二步:将约50毫升纯净水倒入糯米粉中，然后搅拌均匀备用。

第三步:取一个小锅，将白糖和剩余的430 ml纯净水放入锅中，小火加热，边煮边搅拌，直至糖融化。

第四步:将牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中，或者边加热边搅拌，直到全部烧开，然后关火晾凉。

第五步:将煮好的冰棒水倒入模具，至八成满左右。然后盖上模具，插上棍子，放入冰箱冷藏一夜。

如何自制冰棍

材料:西瓜(去皮称重)300g，蜂蜜(或细砂糖)2汤匙，柠檬汁2汤匙。

练习:

1.将西瓜去皮，去籽，切成小块。

2.放入食品加工机中打浆，

3.加入新鲜柠檬汁，

4.加入两勺蜜蜂，用料理机继续搅拌均匀。

5.将打浆后的纸浆倒入模具中，

6.把霉菌放冰箱里冻成冰吃。

7.吃的时候用水冲洗一下模具或者室温放置2分钟左右，就很容易取出来了。

如何自制一根冰棍，最简单的冰淇淋* * * * *？

【菠萝冰棍】(菠萝切块，去心)

菠萝+少许水+糖，在料理机里搅拌均匀。

倒入不粘锅中，加入少许玉米淀粉，小火煮至略稠，离火晾凉片刻，倒入模具中，插棒，放入冰箱冷冻过夜。

“草莓酸奶冰棍”

将草莓和糖加入搅拌机中，搅拌至成糊状。

酸奶+白糖或调味全谷物搅拌至混合。

在模具中，根据个人喜好逐层倒料，插入木棒，放入冰箱冷藏一夜。

酸奶冷冻后是酸的，建议加糖。)

“雪碧水果冰棍”(水果切块)

根据个人喜好，将水果放入模具，倒入雪碧，插棒，放入冰箱冷冻过夜。(也可以把雪碧换成糖水。)

如何自己制作冰淇淋

1水果拌冰棍:step1:水果去皮去核，部分切块备用；第二步:取一碗开水，加糖拌匀(根据个人口味加糖)；第三步:用榨汁机将水果榨汁，加入糖水；第四步:将水果丁与果汁混合，倒入冰棍模具中，8分饱后放入冰箱；

2牛奶冰棍:step1:将两袋纯牛奶放入奶锅，加入糯米粉和冰糖，不断搅拌，使糯米粉融化。烧开后，开小火(不要停止搅拌)继续煮3-5分钟；第二步:冷却后倒入冰模中(有兴趣也可以放一些水果丁或者果汁)，冷冻4小时。第三步:拿冰棍的时候不要急躁。你可以在室温下轻松取出它们3分钟。拿到后轻轻转动把手。注意:糯米粉的加入可以让牛奶冰棍口感更好。建议补充一下！

3芒果酸奶冰棍:配料:芒果酸奶类别一:step1:将芒果去皮，果肉切块，放入酸奶中搅拌均匀；第二步:倒入模具，放入冰箱冷冻；第二类:step1:将芒果去皮切成小块，放入榨汁机，倒入一盒酸奶榨成汁；第二步:倒入模具，放入冰箱冷冻；

4西瓜冰棍:配料:西瓜猕猴桃酸奶第一步:将西瓜和猕猴桃去皮，切块，分别用榨汁机榨成汁；Step2:首先将猕猴桃果汁倒入模具中，2分钟即可灌装，放入冰箱冷藏10分钟；第三步:按照第二步，倒入酸奶和西瓜汁，冷冻食用；

5火龙果酸奶冰棍:原料:火龙果酸奶第一步:将火龙果切成小块放入榨汁机中，倒入一盒酸奶榨成汁；第二步:倒入模具，放入冰箱冷冻；

6绿豆冰棍:原料:绿豆糯米粉、糖、开水step1:将绿豆洗净，放入锅中，倒入开水，煮至绿豆开花；第二步:加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，继续煮至汤汁粘稠；第三步:冷却后倒入冰模中(有兴趣也可以放一些水果丁或者果汁)，冷冻4小时。

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没有冰棍怎么做冰棍？

可以用下面的东西代替:1。塑料勺——塑料勺可以做出很棒的冰棍棍，器具的勺端是进入冰棍液体的部分，所以你可以从塑料柄上握住冰棍。

2吸管——可重复使用的金属吸管、奶茶吸管、厚纸质吸管或结实的塑料吸管均可。

3干净的羊肉串:木棍干净结实。

纯冰糖冰棍的做法

材料:冰糖200克，矿泉水500毫升，橄榄油10克。

仪器:冰糕模具

步骤:

准备原料冰糖

2.锅中加入橄榄油，用冰糖翻炒。

3.闻到香味就放入适量的矿泉水。

4.盖上锅盖煮至冰糖融化，然后关火晾凉。

5.然后将冷却后的冰糖水放入冰糕模具中。

6.把把手放在冰箱里冷冻一个晚上。

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