进口牛奶保质期（进口牛奶保质期一年正常吗）

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为什么进口牛奶的保质期是一年？

进口牛奶大多采用超高温杀菌，即uht杀菌。这种杀菌是将牛奶加热到135-140度，持续4-10秒，杀死牛奶中的大量细菌。细菌在低温灭菌下的状态是假死，当温度回到一定温度时，细菌会复活。而且高温杀菌真的是杀菌。这种杀菌方式可以在常温下长时间保存牛奶，方便运输。其实uht灭菌奶的营养价值和钙密度和巴氏奶差不多。

牛奶中的脂肪、蛋白质(氨基酸)和维生素容易被氧气氧化，从而失去营养价值和鲜味。

有两种有效的* * *防止氧化变质:

1.降低循环和储存温度(通常为0-5℃)，从而降低氧化速度。

2.使用阻隔包装材料防止氧气进入包装。UHT奶主要用利乐包砖/枕包装，也就是常说的纸质包装。

德国纯牛奶保质期多长？

保质期一年的牛奶一般是进口的，国产牛奶一般保质期半年。在很多检测中会发现，进口牛奶的保质期通常是八个月到一年。那么为什么进口到中国后保质期更长呢？这是为了出口方便。海运进口大量牛奶需要十天到一个月，到海关后还需要通关。一般通关速度都不快，所以两三个月才进入市场，加上销售时间。如果保质期只有半年，那基本上货架上就过期了。只能说一年内可以喝牛奶，最好是半年内。

为什么新西兰牛奶的保质期是一年？

进口牛奶保质期长是因为进口牛奶采用超高温杀菌技术，瞬间将牛奶加热到130到140度，保持6到10秒，然后瞬间降温。

这种处理既保留了牛奶原有的营养，又真正意义上杀死了细菌。再加上严格的生产环境，进口牛奶的保质期可以更长。

新西兰有机纯牛奶保质期多长？

新西兰的有机纯牛奶保质期长达12个月，主要是因为国外的杀菌技术更先进。

因为都是超高温(UHT)杀菌技术，国外的UHT杀菌技术和设备更先进，进口牛奶的保质期也比同样采用UHT杀菌技术的国产牛奶长很多。

进口酸奶一年保质期科学吗？

不科学。

超高温杀菌技术可以生产保质期为一年的常温牛奶，但这是以牺牲牛奶质量为代价的。就算牛奶没变质，也损失了很多营养。一般来说，从第四个月开始，牛奶的物理性质就会发生变化。

一般来说，只要不超过标注的保质期就可以喝。国内销售的一些进口牛奶保质期一般是半年或12个月，甚至更长，方便运输。有些人担心牛奶的保质期长，质量差。其实完全不用担心这个保质期之所以差别这么大，主要是因为牛奶使用的杀菌技术不同，对人体有益的营养成分是一样的。

为什么奥伯顿纯牛奶有一年的保质期？

【/br/】因为进口牛奶要经过工厂检验、出境检验、入境检验三道程序，所以在东道国只需要8到10天左右的检验时间，然后进口牛奶的海运时间一般是30到45天。另外，报关需要两周，商检需要15天到一个月。这几个时间段都很辛苦，任何一个环节都不能省略。可以看出，一瓶保质期12个月的进口牛奶，除去2到3个月的检测运输时间造成的时间成本和保质期最后3个月的卖难，只能卖6个月左右。这是延长进口牛奶保质期的重要原因，所以只能保证一年。

牛奶的保质期怎么算？

1.纯牛奶的保质期可以达到6到9个月。

2.牛奶的保质期是由杀菌决定的。根据杀菌方式的不同，牛奶可分为巴氏奶、高温巴氏奶和超高温杀菌奶。

3.一般情况下需要冷藏，保质期三天左右的牛奶属于巴氏奶。这种牛奶经过低温杀菌后，既能保留对人体有益的细菌，杀灭对人体有害的微生物，又能保持牛奶的营养和新鲜度。

4.不经过冷藏的牛奶也叫纯牛奶，通常是经过超高温灭菌的。超高温杀菌是指在135-152℃瞬时杀菌4-15秒，杀灭牛奶中的所有细菌。这类乳制品的保质期通常可以达到6到9个月。

5.高温灭菌的牛奶保质期更长。在不同的杀菌方式中，巴氏奶对营养成分的保存最好，但由于对储存条件要求较高，价格相对较高。如果条件允许的话，巴氏牛奶是最好的选择。

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