清蒸黄鱼的做法（清蒸黄鱼的做法窍门）

  今天小编给各位分享清蒸黄鱼的做法（清蒸黄鱼的做法窍门），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

清蒸黄花鱼的家常做法

配料:黄鱼、葱、姜、小米辣、香菜、清蒸鱼、酱油。

练习步骤:

？

第一步:黄花鱼洗净晾干。

？

第二步，切鱼背。

？

第三步，鱼肚不切。

？

第四步:准备摆盘。

？

第五步，放鱼头和鱼尾。

？

第六步，放姜片。

？

第七步，准备洋葱姜水。

？

第八步:倒入洋葱姜水，撒上盐，腌制10分钟。

？

第九步，锅中烧开水。

？

第十步:拿起鱼盘。

？

第十一步，放入锅中。

？

第十二步:盖上盖子蒸8分钟。

？

第十三步:出锅后，把多余的汤倒掉，拿到姜片和葱段上。

？

第十四步:加入洋葱丝和胡椒粉。

？

第十五步:拿个锅烧热油。

？

第十六步，倒在洋葱丝上，有香味。

？

第十七步:准备清蒸鱼和酱油。

？

第18步，浇在鱼上。

？

第十九步:撒上葱花。

？

第二十步，将黄花鱼蒸熟。

清蒸拉菲黄鱼

材料:黄花鱼3条。

调料:盐、鸡精、葱、姜、红辣椒、啤酒、植物油、蒸鱼、酱油。

练习步骤:

1.将鲜黄鱼洗净后用啤酒浸泡10分钟，然后加盐、香精、葱、姜片备用。

2.姜丝、葱丝、辣椒丝泡水后可以定型成包，更美观。

3.将黄花鱼煮熟，放入蒸锅，大火蒸七分钟，关火，捞出葱、姜，捞出汤汁，将姜、葱、花椒切丝放在鱼上，边上淋些蒸鱼酱油，将山茶油加热，淋在葱、姜、花椒上。

大黄鱼最正宗的蒸法

材料

1条大黄鱼

3片生姜

酱油蒸鱼1勺。

1茶匙料酒

2个洋葱

10克盐

半个红辣椒

50克油

练习步骤

第一步

就拿一条大黄鱼来说，总要选大一点的。

第二步

去除鱼鳞和内脏，洗净。

第三步

加入姜片和小葱，加盐和料酒腌制15分钟。

第四步

将姜片和葱白铺在碗里。

第五步

再次用清水冲洗咸鱼。

第六步

将鱼放入碗中，在鱼上放一些姜和葱，倒入蒸好的鱼豆豉。

第七步

锅中水烧开后，将鱼放入锅中，盖上锅盖，蒸15分钟。

第八步

取出蒸好的鱼，把盘中的水倒掉，取出鱼丝、姜丝、葱丝。

第九步

加入新鲜的葱丝和姜丝，锅中热油，浇在鱼上。

第十步

用一些红辣椒丝装饰。

清蒸黄鱼怎么做

材料

食材:腌制黄鱼；材料:白菜丝、干辣椒、洋葱丝、花生油、盐、味精。

工作* * *

1.咸黄鱼切片，装盘。

2.撒上包菜丝，笼蒸。

3.用调料炒大白菜，干辣椒切成小块，撒在蒸好的黄鱼上，淋上热油。

黄花鱼需要蒸几分钟。

八到十分钟。

小黄鱼的清蒸时间会因温度不同而略有不同。蒸小黄鱼时间不宜过长，以免影响小黄鱼的外观和口感。小黄鱼需要去除鳃和内脏。而且蒸之前要反复洗，这样吃起来会更卫生。小黄鱼蒸之前需要用食用盐等调料腌制半小时左右，这样味道会更鲜美。

清蒸黄花鱼的做法

1/7黄花鱼去腮、去内脏，洗净晾干，用盐、料酒腌制15分钟。

2/7洗净，葱切丝，姜去皮。

3/7把姜丝放在鱼和鱼肚上。

4/7锅加适量水，大火煮鱼，蒸10-15分钟，蒸好后沥干鱼汁(能有效去除鱼腥味)。

5/7锅酱油低油蒸鱼。

6/7切好的洋葱

7/7将煮好的蒸鱼酱油淋在鱼上即可食用。

黄花鱼怎么煮怎么蒸？

第1/5步

将黄花鱼洗净，去除内脏和鱼鳞。

第2/5步

用斜角刀切鱼骨也不错，这样鱼熟的快，味道也不错。

第3/5步

将大蒜和姜片放入切口中，去除鱼腥味。

第4/5步

烧开，入蒸锅蒸5、6分钟，捞出盘中的水，取出蒜瓣和姜片。

最后一档

撒上姜丝和葱丝，将酱油撒入锅中，蒸3分钟，倒入橄榄油。

以上内容就是为大家分享的清蒸黄鱼的做法（清蒸黄鱼的做法窍门）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~