今天跟大家分享一下如何把红薯饼做的好吃又简单的问题(怎么把红薯丸子做的又脆又好吃)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、红薯饼简单好吃
第一种:红薯丝糕
【食材】:红薯两个,鸡蛋一个,韭菜一小把,面粉适量,油盐适量。
[具体做法]:
1.先将红薯洗净去皮,小葱洗净备用。
2.普朗泰把红薯切成细丝备用。
3.小葱洗干净放进去。没有小葱可以切成葱花。
4、加入少量面粉,再往里面舔一个鸡蛋。
5、加入少许盐,搅拌均匀,呈稀糊状。
6.锅刷一层薄薄的油,倒入一勺浆糊,用锅铲摊开,小火慢煎。
7.翻面煎至表面凝固。
第二种:糯米粉红薯饼
【食材】:红薯1个,糯米粉适量,油少许。
[具体做法]:
1.先将红薯洗干净,然后去皮,切成大片,放入蒸笼蒸熟。紫薯也是如此。
2.红薯蒸好后,趁热用勺子压成泥。红薯冬天更甜,这里不用多放糖。
3.将红薯糊压细后,加入不超过红薯糊三分之一的糯米粉。
4.然后将捣碎的红薯和糯米粉做成软硬适中的面团。这种面团不要求特别细腻,但可以结块。
5.用手扯下一小块红薯面团,在手里揉成团,然后压平,如图。
6、平底不粘锅,刷一点油,不放油。红薯不吸油。刷油的话一定要少用。把红薯饼干放进去,小火煎。
7.煎一面,然后翻过来。两分钟就能炒好,所以所有的红薯饼都可以依次做。
第三种:红薯饼
【食材】:红薯1个,面粉半碗,油少许。
[具体做法]:
1.洗净,去皮,切片,切成条状再切成小粒。
2.适当加入面粉和水,可以边搅拌边加入。
3.红薯颗粒能被面粉粘在一起就不要加面粉了。
4.红薯和面粉混合后,取一个平底锅,注入适量的油,把面糊舀进去,摊开,小火上烧。
5、底部成型后,翻面煎,始终保持小火。
6、红薯颗粒口感饱满,不仅吃在嘴里甜甜的,仔细咀嚼你也会发现很美。
二、红薯饼怎么做好吃又简单
红薯饼* * * * *如下:
材料:红薯3个,面粉80g,水80g,糖20g,食用油适量。
1.准备好食材,红薯洗净,用削皮刀去皮,切成厚片切块,尽量一致,不要太大也不要太小。
2、红薯切丁放入加大的碗中,加入糖。
3.加入普通中筋面粉,加水拌匀。面粉不能太多也不能太少,这样每个红薯丁都能裹上面糊。
4.将油面勺放入锅中一起加热。没有面条勺子被炒菜铲代替。
5、勺上盖红薯丁,红薯丁要尽量密实,不然炒的时候会散。油温六成热,在锅里炸。
6.一开始不要碰红薯饼。红薯饼煎成型后,用筷子从勺上撬下,煎至两面金黄熟透。
7.拿出吸油纸吸油。
三、地瓜饼怎么做好吃
四、如何做好又简单的红薯饼?
以上是边肖关于地瓜饼怎么做和地瓜丸子怎么做又脆又好吃及相关问题的回答。希望关于如何做红薯饼又脆又好吃的问题对你有用!
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