果蔬脆（果蔬脆有营养吗）

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水果和蔬菜的脆性糖指数

血糖指数很高。

脆皮果蔬是将新鲜的蔬菜和水果干燥脱水后形成的一种食品。虽然失去了水分和一些营养物质，但是糖分会残留，而且和新鲜蔬菜水果相比，糖分含量更高，所以热量也更高。

此外，市面上很多酥脆果蔬都会添加一些添加剂，如麦芽糖浆、麦芽糊精等。这些食品添加剂也会产生大量的热量。可见，减肥的人不适合吃太多的脆蔬果，这样不仅不能减肥，还会增肥。

果蔬脆片到底健康不健康？

那要看你从哪个角度看了。果蔬脆片可以作为零食，因为富含矿物质、微量元素和维生素，相对于那些高油高糖的食物，如饼干、薯片等，还是有优势的。

但是因为果蔬脆片* * *过程中加入了油和盐，在高温干燥的作用下营养也流失了，所以并不都是健康的，但是现在有一种果蔬干叫冻干工艺，非常健康。

竹盐果蔬酥怎么做？

1.将准备好的红薯、土豆、牛蒡等食材去皮，然后切片，用刨子将牛蒡切片备用。

2.然后把准备好的红薯和土豆泡在水里。去掉淀粉后，一定要沥干水分。牛蒡需要一点米醋，放在水里可以防止氧化变色。静置十分钟左右，倒出醋水，用清水冲洗干净。

3.红薯、土豆、牛蒡完全沥干后，用厨房纸巾吸干多余的水分，直到没有水滴掉出来。然后用少的色拉油刷红薯片和薯片。等待烘烤。

4.最后在烤盘上铺上烤纸，将准备好的红薯、土豆、牛蒡片依次放在烤盘上。烤箱预热到160度后，烤10~15分钟左右，直到表面呈金黄色，然后翻过来再烤10分钟左右，直到红薯和土豆干到自己喜欢的味道，然后取出，均匀撒上海苔芥末。

脆蔬果的保质期是多久？

一般酥脆果蔬的保质期在8个月到12个月内。脆皮果蔬是指用脱水的新鲜蔬菜和水果制成的零食。

水果和蔬菜片都有。

“三不变”——产品的色泽、营养、口味保持不变；

没有减少，没有增加-除了水分，产品没有减少任何东西；产品很好吃，什么都没增加；

高营养低脂肪——采用国际先进的HACCP质量控制体系和国际先进的双透双透脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素。

蔬果是不是又脆又好吃？请推荐哪个牌子比较好。

脆皮水果和蔬菜现在很受欢迎。个人认为，好吃，脆，营养，比吃膨化食品健康。品牌很多，但相比较而言，我觉得万家海豚味道更好。好像是新牌子，不过这个牌子挺有意思的。它还在包装上宣传濒危动物的故事，还打造了一个叫万家海豚的小程序，大家可以看看。

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