今天给大家分享一下炖排骨怎么做的问题(怎么做好炖排骨)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、炖排骨怎么做
炖排骨的做法如下:
材料:排骨600g，冬瓜550g，姜4片，胡椒粉少许，八角2个，料酒2大勺，醋1大勺，盐少许，葱1根。
步骤:
1、准备好所用的食材，花椒和八角放入料袋中，冬瓜去皮，切成小块备用。
2.把排骨血洗干净，反复洗。
3.锅里烧开水，放入出血的排骨，捞出。
4.排骨再洗一遍，沥干水分。
5.在汤锅里放入排骨、姜片、调料包(花椒、八角)、料酒，大火烧开，转小火，加入1茶匙醋。
6、焖40分钟左右，可用筷子插入，加入冬瓜丁，盖上盖子，焖15分钟。
7、打开锅盖，加盐调味拌匀，关火。
8.放入碗中，撒上小葱即可食用。
二、炖排骨的做法和步骤
炖排骨的做法如下:
材料:细排400克，土豆400克，胡萝卜1根。
辅料:姜一块、小葱2根、干辣椒5个、大料4个、花椒粒30粒、盐30克、花椒1克、啤酒一罐、美味5毫升。
步骤:
1.准备新鲜细排，洗净待用。
2、生姜切片，与小葱扎在一起，与干辣椒、大料、花椒一起使用。
3、排骨冷水入锅，放入上述调料，加盐，半罐啤酒，大火烧开。
4.煮沸后，用滤网去除浮沫。
5.土豆洗净切成大滚刀块，胡萝卜切成滚刀块。
6.把有浮沫的排骨和汤一起倒入电饭锅，加入土豆块和胡萝卜块，加上鲜美的味道，剩下的半罐啤酒。
7.盖上锅盖，按下煲汤键，加热40分钟。
8、时间到了，让自己放气，然后打开盖子。
9.将葱花和胡椒粉撒入汤盆中。
10.排骨汤可以放入汤盆。
三、炖排骨怎么做？
四、炖排骨怎么做
用料：大葱6段姜4-6片八角2个美极鲜味汁2勺料酒2勺胡萝卜1根土豆一个排骨1斤半。
做法步骤：
1、切块准备齐全。
2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。
3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。
4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。
5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。
6、设置炖排骨键。
7、出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂。
以上是边肖对炖排骨怎么做(炖排骨怎么做)及相关问题的回答。希望炖排骨怎么做的问题(炖排骨怎么做)对你有用！
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