今天跟大家分享一个关于龙骨汤的做法的问题(龙骨汤做法的诀窍)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先简单介绍一下龙骨汤的两个做法
二。龙骨汤实践大全
龙骨汤的做法大全
一、虫草花龙骨汤
材料
虫草花10克 芡实20颗 枸杞30颗 干贝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 盐1/2茶匙(3克)
做法
1、把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。
3、放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
二、莲藕龙骨汤
材料
龙骨200克、莲藕100克、生姜5克,盐、味精各适量(此汤坐月子期间的产妇尤其适合适合饮用)
做法
1、龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切滚刀块。
2、将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内,加适量开水,上笼用中火蒸1个小时。
3、加盐、味精调味即可。
三、龙骨汤怎么煮最有营养
龙骨汤最有营养的做法:
材料:莲藕800克,龙骨500克。
辅料:瘦肉300克,姜小块,陈皮4片,盐适量,料酒1汤匙。
步骤:
1.莲藕去皮,切块。
2、龙骨和瘦肉切块洗净。
3.陈皮洗净备用。
4.锅中倒入适量的水,烧开后加入料酒。
5.将龙骨和瘦肉倒入其中,焯五分钟。
6.将龙骨和瘦肉倒入锅中。
7.加入莲藕。
8.倒入陈皮。
9、加入适量的水。
10.加几片姜。
11.盖上盖子,炖两个小时。
12.煮好后,加入适量的盐,拌匀。
四、龙骨汤的做法
以上是边肖对龙骨汤的方法(龙骨汤的方法绝招)及相关问题的回答。希望龙骨汤的方法问题(龙骨汤的方法绝招)对你有用!
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