今天给大家分享一个关于如何炒大白菜的问题(空如何炒大白菜是一个简单的方法)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。空怎么炒大白菜才好吃？
夏天，空大白菜上市，空大白菜有清热解毒的功效。而且价格便宜，一般2元，很受大家欢迎。怎么炒空大白菜好吃。我教你三个小技巧。首先，空大白菜一定要嫩，太老空大白菜炒的时候咬不动。其次，空大白菜不要用刀切，最好用手切，这样炒出来的空大白菜才不会变黑。最后炒猪油，因为猪油有一层保护膜，可以保持空大白菜的颜色绿色。
先炒肉末空大白菜
食材:空大白菜300g，蒜片20g，食用油15g，干辣椒3个，酱油10g，糖5g，盐3g，猪肉馅(薄)。
根据口味加入100g和葱花10。
* * *步骤1
空大白菜切成茎叶。茎先放入锅内，叶后放入锅内，可防止叶得汤。
* * *步骤2
锅热后，放入油、葱花、蒜片、干辣椒、肉末，翻炒至变色成熟。
* * *步骤3
倒入酱油、糖和盐，搅拌均匀。
* * *步骤4
倒入切好的空大白菜梗翻炒1分钟。
* * *步骤5
最后倒入菜叶翻炒1分钟，即可出锅。
这样炒出来的空大白菜不会变色，又脆又嫩。注意叶子入锅后不要炒太久。
二、大蒜空白菜
食材:空大白菜200g，蒜末15g，食用油15g，酱油7g，盐1g。
* * *步骤1
锅烧热，倒入油和蒜末，翻炒出香味。
在热锅里用冷油炒蒜末，既能有足够的时间炒出蒜的香味，又能让蒜末不容易炒出来。
* * *步骤2
先倒入菜梗翻炒10秒。
* * *步骤3
加入叶子、盐和生抽，继续翻炒至叶子萎蔫。
专有技术
炒菜的窍门是大火快炒，这样炒出来的菜不易老化，水分足，口感和味道好。
以上两种方法都很好吃。
二、空大白菜的10种美味方式
第三，空如何炒大白菜
空炒大白菜的一种美味做法:
食材:空大白菜500g。
辅料:盐和调和油。
步骤:
1.准备原料:空大白菜，带叶。
2、锅热，沥干水分。
3.把大蒜倒进油里，炒出香味。
4.油温高的时候倒入空大白菜，翻炒一下味道更好！
5、翻炒。
6、翻炒至8分熟，加入盐、鸡精等调料。
7、出锅放碗。
四、四种好吃的炒法空大白菜_空怎么炒大白菜好吃
以上是边肖关于空如何炒大白菜(//k0/]如何炒大白菜是一种简单的方法)及相关问题的回答，空如何炒大白菜是一种简单的方法。
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