自制牛奶布丁（自制牛奶布丁简单做法）

今天给大家分享自制牛奶布丁的知识，也给大家讲解一下自制牛奶布丁的简单。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

牛奶布丁做法

牛奶布丁

材料

熟牛奶200ml袋(爱吃多少吃多少)，生鸡蛋1个，糖半勺。

工作* * *

1.首先，把鸡蛋打碎，搅拌均匀。

2.倒入牛奶，一边将牛奶倒入鸡蛋，一边快速搅拌至完全融合，然后加入糖调味。

3.放入一锅热菜中蒸10-15分钟左右，就像蒸鸡蛋一样。锅是用来蒸鸡蛋和热菜的锅。

蒸熟或冷冻后即可食用。如果觉得太单调，可以切成小块，配上水果、面包等一起食用。。。也可以把自己喜欢的水果切成小块(转载自中国健康网，请保留此标记。)蒸10分钟放进去。如果蒸后里面有很多牛奶，请再蒸5分钟。

燕麦牛奶布丁

材料

燕麦片60克，鲜奶500克，全蛋4个，细糖100克，葡萄干适量。

工作* * *

1.将1/2鲜奶煮沸后倒入燕麦片中拌匀备用。

2.当剩下的1/2鲜牛奶加热到40℃时，加入全蛋和细糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，然后过筛两次，再加入*** 1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3.将练习2的布丁液倒入杯中(有多满？)，盖上保鲜膜，用电饭锅蒸12分钟。

草莓牛奶布丁

材料

牛奶，草莓，* * *糖，蜂蜜，葡萄干。

工作* * *

首先，把一袋牛奶放在一个容器里，加一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅煮。

2.小包装放1-2包* * *’我用了一包，感觉不够。微波加热20秒~取出搅拌使糖融化~

3.然后将准备好的布丁液在室温下冷却。

4.然后封好保鲜膜，盖好放冰箱里~注意不要转移味道。个人感觉整个过程会超过3个小时。2小时左右可以插入草莓和葡萄干，然后继续冷藏~如果不是果冻状，可以放在冷冻层下面~注意不要放太久~时间可以灵活控制~ ~因为冰箱不同~

5.拿出来浇上蜂蜜~

橘子牛奶布丁

材料

四个人:伊利营养舒缓牛奶半盒(125ml，全脂或低脂)，鸡蛋2个(中等大小)，新奇士橙子2个(因为够大够厚可以做碗)，糖。

工作* * *

1.把橘子切成两半，挖出果肉。你可以吃橘子肉，但记得留点果肉做牛奶布丁。

2.有空的话，把橘碗稍微装饰一下，当容器用。

3.将舒华牛奶倒入碗中。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌蛋液，使蛋液和舒化奶充分融合。

5.然后加入一些糖，搅拌均匀。

6.将步骤(5)混合的蛋液过筛，倒入装饰好的橙碗中。蛋液一定要过筛才能顺利蒸出来。

(转载自中国健康网，请保留此标记。7.将橙肉撕成最小的颗粒，轻轻倒入盛有鸡蛋和牛奶的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

8.蒸锅烧开后，用保鲜膜盖好橘碗，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。

9.蒸熟后，盖上锅盖，小火炖5分钟。

欺骗

这种甜点可以放在冰箱里热食或冷食。

麦香牛奶布丁

材料

奶粉4汤匙，燕麦片6汤匙，黄油2汤匙，牛奶200毫升，糖10-15克。

工作* * *

1.压碎全麦饼干，与黄油混合。

2.用勺子或手将1完全混合。

3.将混合好的饼干底放入准备好的模具中。

4.用勺子或手压平压实。(一定要压紧，不然会松，很难脱模。)

5.放入冰箱冷冻30分钟左右。

6.剩下的放在心形模具里备用。

7.将燕麦片倒入牛奶中煮。

8.它的烹饪风格。

9.稍微冷却后，加入糖，搅拌均匀。(其实糖可以适当减少。)

10.加入奶粉，搅拌均匀。

11.混合的方式。

12.放入准备好底的模具中，放入冰箱冷藏6小时以上(21号晚上做的，22号中午拿出来)ok。

欺骗

这东西跟普通布丁不太一样~这东西吃起来很稠~黏黏的~不是布丁的Q感~ * *简单，可以考虑试试~！

木瓜牛奶布丁

材料

木瓜0.5个、糖、芒果酱、西红柿2个、果冻粉20g、牛奶250ml、蜂蜜。

工作* * *

1.木瓜尽量剁碎~

2.果冻粉和牛奶的比例是1: 25，糖的量合适。将牛奶倒入果冻粉颗粒中，加入适量的糖搅拌均匀~

3.火开了就关了，晾凉~

4.放入准备好的容器中冷却，然后放入冰下冰箱~

5.取出模具放入盘中，然后倒入芒果酱，用小番茄装饰~

欺骗

也可以直接倒蜂蜜，一样好吃~哈哈

绿茶和牛奶布丁

材料

蔓越莓酱、糖、绿茶粉、果冻粉、雀巢甜奶粉。

工作* * *

1.按规定的比例混合所有的材料。

因为是绿茶和牛奶，所以要一个一个做。先把牛奶煮开，然后放在容器里冷却，再把绿茶放在另一个锅里煮~

3.这是最后一个* * *，就等着放冰箱冰下吧~牛奶在下面，看不到~

4.最后脱模看起来很顺利~但是兔子说绿茶的味道不重，可能是因为牛奶的部分太多，盖过了绿茶的味道~

欺骗

味道很q，奶味十足，但是吃多了会腻~小V一个人杀了一个大心脏。

山楂牛奶布丁

材料

山楂饼1块(400g)，牛奶400ml，琼脂10g(转载自中国健康网，请保留此标记。)，2汤匙(30毫升)蜂蜜，150毫升温水。

工作* * *

将琼脂用温水浸泡20分钟，然后倒入锅中，小火煨一会，使其完全融化。

将牛奶倒入锅中，与琼脂汁充分混合均匀，然后用大火略煮(注意不要溢锅)，离火后稍凉，然后倒入长方形塑料饭盒中，盖上盖子，移入冰箱冷藏1小时，使其完全凝固。

将山楂饼切成比心形模具略大的小方块，然后用模具刻出图案。

从冰箱中取出塑料饭盒，轻轻搅动牛奶布丁的外围使其与塑料饭盒内壁分离，在空空空气进入后从中间扣住牛奶布丁。

将牛奶布丁切成与山楂糕大小相同的立方体，然后用模具雕刻出心形，再将山楂糕雕刻出的心形放入牛奶布丁的立方体中，将牛奶布丁雕刻出的心形放入山楂糕的立方体中。

最后将山楂牛奶布丁放入盘中，倒入蜂蜜。

欺骗

琼脂在全国各地的超市都能买到。它是白色透明的，看起来像干粉条。也可以选择果冻粉、吉利粉等原料* * *牛奶布丁。

烹饪时，尽量使用5cm以上的模具。如果要给宝宝吃，请确保孩子4岁以上，在大人的看护下食用。

可以根据不同的模具做出不同形状的布丁，相信会吸引孩子的注意力。

以上是美味牛奶布丁的* * * * *。喜欢牛奶布丁的朋友可以试试做。这是美味的甜点。

如何自己做牛奶布丁

牛奶的营养价值比较高，但是好吃的是什么呢？我推荐给你做牛奶布丁。

如何自己做牛奶布丁

练习1:

1.准备好各种材料

2.将吉利粉与60克水混合，放入温水中，直至澄清。

3.芒果切成浆，用料理机捣碎。

4.取一个小锅，倒入鲜奶油、牛奶和糖，小火煮沸。

5.离火，加入蛋黄液，搅拌均匀。

6.加入鱼胶，搅拌均匀。

7.最后倒入芒果酱，拌匀。

8.倒入准备好的铝模具中。

9.冷却后，用锡纸包好。

10.放入冰箱冷藏2小时。

11.取出脱模

12.加入新鲜芒果，倒入淡炼乳，即可食用。

练习2:

1.将鱼胶与水混合。

2.基本上鱼胶和水的最佳配比是100g鱼胶:2500g水(包括鱼胶浸泡的水和要搅拌的材料)。

3.放在锅上，在水里加热。因为鱼胶闻起来有点腥，这个时候放酒。

4.融化过程中不断搅拌，直至完全溶解，过滤掉杂质和浮沫。

因为酸奶不能加热，所以调味布丁的任务就靠鱼胶了。

6.趁热向鱼胶中加入蜂蜜并搅拌。

7.然后让它冷却下来，注意不要太冷，不然会打结。温度最好控制在微温，将酸奶倒入大容器中。

8.将酸奶和鱼胶混合。

9.用保鲜膜封好，放入冰箱。可以冷藏2~3小时左右。

练习3

材料:荷兰奶牛、200克奶酪牛奶和100克鸡蛋。

调料:糖90克，水20克。

工作* * *

1.打破鸡蛋。

在蛋液中加入2.30克糖，打起泡沫。

3.在牛奶中加热10g糖，冒泡时离火(不要煮沸)。

4.将50g糖倒入锅中，加热至变色，然后翻面搅拌，全部变色后停止翻炒。

5.继续加热焦糖膨胀，气泡会变小。关火。加入温水，沿着锅的边缘加水。

6.煮之前要大火加热融化，直到焦糖滴到水里，焦糖不会随水融化。

7.给模子涂上黄油。

8.将牛奶倒入打好的鸡蛋中，搅拌时注意不要起泡。

9.将焦糖注入模具。

10.倒入适量的蛋液。烤盘装满水，放入烤箱160度烤30分钟左右。

牛奶布丁是在家里做的。

将牛奶和白糖用小火煮沸，加入淀粉和水，搅拌均匀，一点一点加入牛奶中，待奶糊沸腾时加入蛋清，用小火快速搅拌成糊状，关火，将奶糊导入长方体容器中，放入冰箱中，等待凝固。

生产流程:

* * *的过程中，布丁里一般会有焦糖酱。首先倒入容器底部，最好是造型美观的。将牛奶、蛋黄和布丁粉放入小锅中，用搅拌机搅拌均匀。

将混合材料加热，使其沸腾，然后文火煨一分钟。烹饪时，不断搅拌它们。煮好后倒入装有可乐糖浆的容器中，冷却后放入冰箱冷藏一个多小时。微波炉制作的甜牛奶布丁，甜品配料，精制糖60克，冷水20毫升，开水30毫升。

牛奶100毫升，鸡蛋一个，* * *流程，先做焦糖酱，取一个小锅，加入40克糖和水，中火煮沸，不要停止搅拌糖汁。当糖汁变成暗红色，有糖的味道时，停火，慢慢加入开水，继续搅拌。

然后，将糖汁倒入布丁模具中，放入冰箱，牛奶中加入20g白糖，微波炉加热一分钟，然后取出，搅拌至糖溶解，鸡蛋打散，过筛。

然后将牛奶慢慢倒入蛋液中，将布丁液慢慢倒入布丁模具中，用保鲜膜盖住容器，在底部托盘中倒入一些冷水，放入微波炉中，用解冻档加热六分钟。

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