猪尾巴的做法大全（猪尾巴的做法大全煲汤）

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猪尾香肠的正宗做法

材料:猪尾肠50g，胡椒粉1个，洋葱适量，胡萝卜半根。

练习:

1.准备食材:胡萝卜、洋葱、辣椒、猪尾巴肠洗净，然后用开水焯一下。

2.将猪尾肠切成小块，姜片，辣椒片，葱片，胡萝卜片。

3.把油倒进锅里。油热后，倒入大肠和姜片翻炒片刻。

4.然后加入料酒和适当的温水，煮开后取出备用。

5、另起油锅，倒入胡萝卜、洋葱、辣椒，翻炒片刻。

6.然后加入猪尾肠继续翻炒。

7.然后加入生抽、蚝油、鸡精，搅拌均匀，即可食用。这样，炒好的大肠就做好了。

猪尾巴烘干的实践

材料:猪尾巴500克，花生300克。

调料:姜5片，蒜2瓣，八角半个，冰糖5块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，生抽2汤匙。

制造过程:

1.提前两个小时泡花生。

2.将猪尾巴洗净，切段，放入冷水锅中焯一下，去掉浮泡，再用清水洗净。

3.准备好姜、蒜、八角、冰糖。

4.烧热炒锅沥干油，放入大蒜、八角、姜片炒香，再放入猪尾巴翻炒几分钟。

5.把炒锅里的猪尾巴和配料放入砂锅里，加入花生、一勺料酒、两勺生抽、两勺老抽和开水。开水的量至少不能超过猪尾巴和花生。

6.大火烧开后，关小火，中间翻面，避免粘锅，直到花生熟了，猪尾巴软了。煮一个半小时左右。

7、出锅。放入碗中即可食用。

猪肠怎么做好吃？

肥肠猪的尾巴洗干净，加料酒，姜片第一次煮，去腥。然后放入卤汁袋中，加入各种调料。十个人的盐水。十个人口味都一样。我喜欢辛辣的食物。

第二步

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卤素。线条

第三步

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将土豆和魔芋翻炒，铲出翻炒。爆炒

第四步

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要油炸的材料

第五步

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锅里多放点油，炒香辛料，放入香叶、八角、桂皮、花椒、葱，翻炒出锅。

第六步

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加入姜蒜翻炒出香味。加入豆瓣酱和火锅调料翻炒。

第七步

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加入肥肠，加入土豆和魔芋翻炒，加入料酒、酱油、蚝油、鸡精、糖和胡椒粉，拌匀，再加入青椒翻炒。

坏猪尾巴的做法

食材猪蹄350g调料姜酒泡红辣椒。

工作* * *

准备猪蹄

准备两条猪尾巴

泡水一起洗。

4.放入高压锅中，加入适量的水。

放一些姜片在上面。

6.加入适量的料酒

7.盖上锅盖煮一会儿。

倒出来洗干净。

9.准备卤水和泡椒

10.将猪蹄和猪尾放入碗中洗净。

11.把卤水和泡椒倒进去，用保鲜膜封好，放冰箱里更好吃。

干姜煮猪尾汤的做法

材料:猪尾巴一根、花生50g、红枣若干、生姜若干片、蜜枣两个、料酒、盐。

干姜煮猪尾巴汤的做法:①将猪尾巴洗净，洗净，切段；2锅中加水烧开，加入少许料酒，猪尾切段入水；(3)将上述材料放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；(4)大火烧开后，转小火煮2小时。加盐调味，干姜猪尾汤就做好了。

功效:猪尾花生汤有丰胸、滋阴补肾、美容养颜的功效。特别适合女性朋友，尤其是经常加班熬夜的朋友。这是一种营养保健食品。

正宗湘菜* * *猪尾巴

材料:

猪尾巴10个，桂皮，八角，香叶，姜片，葱结，蒜孜然粉，姜末白胡椒；适量盐酱油

练习步骤

1.将猪尾巴的毛烧一下，用热水洗净，用刀刮一下，焯水，将猪尾巴放入有冷水的锅中，加入桂皮、八角、香叶、姜片、葱腌制一个小时左右，直到可以用筷子轻松插入猪尾巴。

2.取出腌制好的猪尾，用冷水浸泡使肉质更加紧实，剁成小块，然后捞出锅里的油，晾干；

3、拌料。加入大蒜、孜然粉、姜末白胡椒、盐和酱油，拌匀，倒入猪尾巴翻炒2分钟左右，使所有的味道充分融合。

猪尾巴鱼做法

材料:

1斤鲜猪尾

1茶匙油

1汤匙糖

5片生姜

洋葱段，少许葱花

18种新鲜小数量

少量调料(盐、鸡精)

1汤匙料酒

少量的材料

适量的开水

练习步骤

1.将新鲜的猪尾巴洗净，焯一下，沥干水分备用。

2.开中火，将适量的食用油和糖1: 1倒入锅中。搅拌至糖开始冒泡，倒入猪尾巴翻炒。

3、翻炒均匀，猪尾变色，加入料酒、姜、葱、大料、十八鲜、盐、鸡精、开水。如果能吃辣，可以放几个干红辣椒。

4.烧开后放入高压锅50分钟。

5.然后从高压锅倒入锅中，开大火收汁。

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