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烤箱烤鸡
步骤/模式2
将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调料放入盆中。
步骤/模式3
混合调味料,并适用于鸡肉。
步骤/模式4
烤箱预热到170度,戴上手套,在鸡肉上抹上软化的黄油,尤其是鸡胸肉上的黄油。现在磨一些黑胡椒,撒在鸡肉上。
步骤/模式5
把鸡平放在格子上放在底楼,底楼放一个铺着锡纸的烤盘。不然烤完就很难洗底了!!!170度烤25分钟,再200度烤5分钟。
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在家用烤箱里烤的鸡翅。
原材料:
【原料】:8只鸡翅
“调料”:辣椒粉、花椒粉、香油,盐少许,姜、葱、酱油各一块,酱油几滴,孜然、黑胡椒、花椒油、花雕酒。
制造步骤:
1.鸡翅清洗干净;
2.在鸡翅两侧斜切两个口子,方便入味;
3.生姜切片,大葱切小块备用;
4.鸡翅加适量酱油,几滴酱油,适量雕酒,少许黑胡椒和香油。为了口感更好,建议加几滴花椒油和花椒油,然后把葱姜挤干,挤出汁液,再加一点花椒粉、花椒粉、孜然粉腌制一会儿。
5、用保鲜膜包好,放冰箱腌制几个小时,这样口感更好。如果时间来不及,也可以反复抓,直接烤;
6.放在烤箱中间,上下火,200度,烤10分钟。
我把它放在烤架上烤得更均匀。底部有一个油盘。建议在油锅里放锡纸,方便清洗。
7.取出腌制好的酱料,撒上一些孜然,烤10分钟左右。
鸡翅烤箱烹饪
1.准备食材:鸡翅20只、盐1/2茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2茶匙、蜂蜜适量、细糖1/2茶匙、干辣椒3个。
2.将干辣椒切成段备用,鸡翅洗净,用刀斜切两次,腌制时更入味。
3.加入除蜂蜜外的所有材料,搅拌均匀,腌制30分钟。如果想味道更好,用保鲜膜盖好,鸡翅放冰箱腌一天。
4.用锡纸覆盖烤架,放鸡翅前先在锡纸上涂一层油,烤箱200度预热10分钟。
5.将腌制好的鸡翅放在烤盘上,烤15分钟。
6.打开烤箱门,在鸡翅表面刷一层蜂蜜,再烤5分钟。
7.再次打开烤箱门,把鸡翅翻过来,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。
8.结束了。使用时可加入孜然粉、辣椒粉或其他调料。
烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)
步骤:
1。准备好材料,干辣椒切段备用,鸡翅洗净,用刀在鸡翅上斜切两道,腌制时更入味。
2.加入所有材料(蜂蜜除外),搅拌均匀,腌制30分钟。如果想多尝一点,用保鲜膜盖好,鸡翅放冰箱腌一天。
3.用锡纸覆盖烤架。放鸡翅前,先在锡纸上涂上油,烤箱200度预热10分钟。
4.将腌制好的鸡翅放在烤盘上,烤15分钟。
5.打开烤箱门,在鸡翅表面刷一层蜂蜜,再烤5分钟。
6.再次打开烤箱门,把鸡翅翻过来,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟即可上桌。
扩展信息:
鸡肉性平,性温味甘,入脾胃;能补气,填精补髓;可用于体虚、消瘦、厌食、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。
鸡翅虽然看起来肉不多,但软骨或骨头中能吸收动物胶的粘连组织,含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,对血管、皮肤、内脏都相当有效。
鸡翅含有大量的维生素A,远远超过青椒。它是视觉、生长、上皮组织和骨骼发育、* *代和胎儿生长发育所必需的。
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