刀削面的做法（刀削面的做法文字版）

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刀削面的做法

刀削面的做法如下:

1.用中筋面粉在不锈钢板上揉面团。

2、加水，揉面团，不一定要光滑，醒发15分钟。

3.面团可以很容易地平滑成型。

4.将香肠切片。

5.将锅里的水烧开，加入切好的香肠。

6.一个一个慢慢切到锅里。

7.刀削面飘的时候。

8.加入洗净的生菜，加盐、胡椒粉、味精、酱油，即可食用。

9.一碗好吃的刀削面。

刀削面做法

做法如下:

准备材料:面粉300克，2块，高汤2汤匙，葱适量，红辣椒2克，水130克。

首先称取所需的面粉和水，如下图所示:

2.揉成略硬的面团，醒发一小时，如下图:

第三，然后准备面对刀，如下图:

四、醒发后面团表面会变得非常光滑，如下图所示:

5.然后左手拿着面团开始刮，如下图所示:

6.将面条直接切到开水中，如下图所示:

7.煮到浮起来，再煮2分钟，如下图:

八、最后取出面条，如下图所示:

刀削面是做什么的？

刀削面的做法步骤如下:

1.食材准备:胡萝卜丁、猪肉丁、洋葱丁。

2.将锅里的水烧开，焯水后取出冬笋。

3、锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。

4.将胡萝卜丁翻炒2分钟，然后加入肉丁翻炒至生。用白糖和1汤匙蚝油翻炒。

5.加入十三种香料和胡椒粉拌匀。

6.加入煮熟的冬笋，炒2分钟。

7.加入一罐啤酒，煮1小时。

8.煮到食材入味，大火收汁。

9.填入卤素。

10.锅里放水，煮刀削面。

11.取出来倒盐水。

12.搅拌均匀。

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