硬柿子（硬柿子怎么变成软柿子）

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柿子是怎么来的？

我们在水果摊上看到的新鲜柿子一般都是硬柿子，因为硬柿子保质期长，可以卖很久，而软柿子一般保质期短，一般都做成柿子。

高温催熟

柿子生吃的话，可以通过高温催熟。这个* * *很简单。把生柿子放在主锅里，泡些热水就行了。浸泡期间，及时换水，一天三次左右。一般生柿子泡三天左右就会成熟。柿子成熟后，颜色会变得非常漂亮，味道也会变得更甜。

涂抹适量的酒。

如果家里有生柿子，也可以在柿子表面涂抹酒催熟。因为葡萄酒中含有酒精，可以起到一定的催熟作用。手术前可将一些酒浸泡在纱布中，然后涂在柿子表面，再将涂有酒的柿子装入纸箱，存放在阴凉处。一般生柿子一周左右就可以成熟食用了。

一个硬柿子是怎么长出来的？

我们在水果摊上看到的新鲜柿子一般都是硬柿子，因为硬柿子保质期长，可以卖很久，而软柿子一般保质期短，一般都做成柿子。

高温催熟

柿子生吃的话，可以通过高温催熟。这个* * *很简单。把生柿子放在主锅里，泡些热水就行了。浸泡期间，及时换水，一天三次左右。一般生柿子泡三天左右就会成熟。柿子成熟后，颜色会变得非常漂亮，味道也会变得更甜。

硬柿子是转基因的吗？

铁柿子不是转基因的，可以放心吃。

柿子品种相互杂交，结出深红色、粉红色、黄绿色等不同颜色、大小的柿子。这些都是正常的事情。铁柿与转基因无关，不能以颜色和大小来判断。同时，柿子营养丰富。

一种去除柿子涩味、脆度和硬度的方法

步骤/模式1

从树上摘的柿子是涩的。把柿子放在酒精度高的碗里，翻过来，让柿子充分附着在白酒上。

步骤/模式2

将柿子放入方便袋或密封罐中。

步骤/模式3

闭上你的嘴。如果有方便袋，再加一层袋子，密封。

步骤/模式4

放在阴凉的地方，7天后就涩了。洗完就可以吃了。脆硬，非常好吃。

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为什么用硬柿子做的柿子片味道不好？

这是因为柿子还不够成熟。

一般柿子吃起来是甜的，但如果柿子吃起来有涩味，一般是因为柿子本身没有成熟，或者是没有经过涩处理就做成柿子，含有大量的鞣酸，所以柿子的味道还是有点涩。这种情况下，柿子可以放在比较温暖的地方，或者和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，可以帮助柿子脱涩。

硬柿子可以放在冰箱里冷冻吗？

冰箱冻硬柿子怎么样？

我觉得很有可能。有时候会去大吉买柿子。沙漠盘的棉签很大很硬，味道很特别。所以我买了之后，把它们放在冰箱的冰柜里冷冻起来。过了一段时间，当我把它们拿出来的时候，当我吃的时候，味道没有那么丰富多彩了，我还能吃！

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