牛蒡的做法（牛蒡的做法大全）

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牛蒡的家常做法

食材如下:牛蒡300克、胡萝卜1根、干辣椒2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、白醋1汤匙。

具体做法如下:

1.牛蒡去皮，用流水冲洗干净，切成丝，用白醋泡在水里，防止变色。牛蒡片用醋浸泡10分钟后，取出沥干水分。

2.胡萝卜去皮切丝。取出干辣椒籽，切成小圈备用。

3.锅中倒入少许油，小火翻炒干辣椒圈，倒入牛蒡和胡萝卜，大火翻炒两三分钟。

4.倒入1汤匙料酒，1茶匙糖，2汤匙酱油，快速翻炒均匀，即可食用！

牛蒡茶的正确做法

牛蒡茶的做法步骤

1.牛蒡洗净，去毛。

2.横切(或斜切)成厚度约0.3厘米的片。

摊平晾干。

大概4.3天就搞定了。也可以用烤箱低温烘干，但要几个小时，最好自然晾干。

5.刷锅，确保没有油。加热后，用小火将牛蒡干烤至表面微黄。

6.彻底冷却并储存在密封瓶中。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡)，也可与冰糖、红枣、人参混合冲泡效果更佳，可加少许蜂蜜以防上火。浸泡至无色后，咀嚼效果更佳。

牛蒡酶法

牛蒡香蕉苹果水果酶

原料:牛蒡150克、香蕉苹果150克、萝卜150克、宁夏枸杞100克(不含硫磺粉)、椴树蜜250克、纯低聚糖浆90克/15包(或15汤匙)。练习:

1.牛蒡和萝卜洗净晾干，去皮切块。将香蕉和苹果去皮，切成块。枸杞不需要清洗。

2.将准备好的原料分成三份。将枸杞、牛蒡、香蕉、苹果、萝卜分层放入玻璃瓶中，倒入纯低聚糖浆和蜂蜜。另外两种原料就是这样解决的。

3.将三种原料全部收好，在瓶塞上套一层保鲜袋并密封，在阴凉处存放2周后食用。

4、食用时，取30Ml稀释液10倍水，水果酵素残渣也可一并服用。

牛蒡用五行做汤。还有别的吗？

牛蒡，又名邪果，大麦，东方人参，又名东方牛鞭等。牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤食材:牛蒡1个、竹荪6个、枸杞30g、全鸡翅4个、姜1根、葱1根。

练习:

1.枸杞用清水浸泡，洗净备用。

2.牛蒡去皮后，迅速用醋水浸泡，避免氧化变黑。

3.竹荪用温水浸泡，中间换几次水。浸泡后，剪去头部网状物质和根部。

4.鸡翅洗净后，将整只鸡翅放入砂锅中，加入足量的水(最好在鸡翅下方2-3CM)，加入捣碎的姜片和葱片，大火煮沸后撇去浮沫，关火，加入牛蒡煮一小时，再加入竹荪和枸杞煮半小时。吃饭的时候在碗里放盐！

牛蒡根菜的做法

构成:

牛蒡根500克，猪肉250克，料酒适量，精盐适量，味精适量，葱姜片适量。

*** *** :

1.牛蒡根洗净，去皮，切片。

2.猪肉洗净，切块。

3.锅中加入适量水，扩大猪肉的沸腾，加入调料、精盐、味精、葱、姜片，炖至肉熟，加入牛蒡根片炖至入味，出锅。

牛蒡茶的做法

食材:牛蒡50克，红枣适量，冰糖适量。

1.准备红枣和牛蒡。

2.将牛蒡去皮，洗净，斜切成片，与红枣一起放入养生锅中。

3、加水，不要超过警戒线，选择凉茶按钮。

4.10分钟后自动停止，加入一勺冰糖，趁热慢慢融化。

5、倒入杯中完成。

牛蒡枸杞茶的做法

调味品

牛蒡，50克

调味品

亲爱的，一勺

白萝卜叶，30g。

枸杞，5克

第一步，准备食材。

第二步，将牛蒡切片。

第三步，将牛蒡和白萝卜叶放入冷水中。

第四步，中小火煮。

第五步，出锅前十分钟放枸杞。

第六步，喝的时候放一点蜂蜜。

第七步:喝完之后，食材可以反复煮一到两次。切记不要喝凉的，放蜂蜜温的就好。

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