今天就和大家分享一下为什么要在中秋节吃月饼的问题(为什么要在中秋节吃月饼)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先,你为什么要在中秋节吃月饼
二、中秋节为什么要吃月饼
第三,中秋节为什么要吃月饼
中秋节吃月饼是中国的传统习俗。传说月饼的名字也与杨贵妃有关。有一年中秋节,月亮升起来的时候,和杨贵妃一起赏月,在月光下吃胡饼。吃着吃着,突然说:“这胡饼的名字太难听了。”为了取悦皇帝,杨贵妃看着天上的明月说:“月饼怎么样?”李隆基非常高兴,认为这个名字很优雅。从此,胡饼就被称为月饼。当然,这也是传说。月饼这个名字怎么来的,已经不靠谱了。
月饼一词最早出现在南宋吴的《梁璐梦》中。当时的月饼是菱形的,与菊花饼、梅子饼、五仁饼并存,而且“随时供应,随叫随到,不会错过顾客”。可见这个时候的月饼不仅仅是中秋节才吃。后来演变成圆形,寓意团圆,美好。
北宋时期,在中秋节吃一种“宫饼”在宫廷中很流行。慢慢流传到民间,人们就把这种饼叫做“小饼”和“月亮团”。苏东坡有诗:“小饼如嚼月,有酥有浆”。
到了明代,中秋节吃月饼逐渐在民间流行起来。当时,别出心裁的面包师将嫦娥奔月的神话故事印在月饼上作为食品艺术图纸,使月饼成为中秋节的必备食品。
到了清代,中秋节吃月饼已经成为一种普遍的习俗,月饼的种类也越来越多。北京、天津、江苏、广州、潮州已初具规模。而且在中秋节前后的拜月,还有很多当地的民俗,比如江南的“布状元”:把月饼切成三块,叠在一起,把最大的放在下面,就是“状元”;介质放在中间,是“第二位”;最小的在上面,是“探花”。然后全家掷骰子,谁的数字最多谁就是冠军,吃大块;依次是第二名,探花,玩游戏取乐。
到了现代,中国月饼经过长期的演变和发展,不断翻新,品种不断增加。地域的差异使得品种在外观、口感、味道上都有自己独特的风格。中国的月饼有很多种,北京的,广东的,苏式的,台式的,云南的,香港的,潮州的,甚至日本的。就口味而言,有甜味、咸味、咸甜、辣味;从馅心来说,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等等;按皮分,有果肉皮、混合糖皮、脆皮三大类;就造型而言,有光面月饼、蕾丝月饼、孙吴空和老寿星月饼。而且得益于发达的网购,想买就随时买,不再局限于中秋节。
中秋节吃月饼的传统一代比一代有了很大的变化,无论是形状还是味道。不知道以后会演化出什么样的味道,很期待新的味道。
四、中秋节为什么要吃月饼?
中秋节为什么要吃月饼
1、中秋节为什么要吃月饼
相传据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心,多么美好的诗句。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
2、有关月饼的历史传说
2.1、嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。
2.2、吴刚折桂。倒霉的吴刚,运气不济,犯了错误被罚做无用功,每日里砍树不止,却愈砍愈结实,这里砍断,那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的,怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗,总是斗不过的,天界里也是一样的。
3、中秋如何吃月饼不上火
3.1、吃月饼要控制好量:想要吃月饼不上火,首要最关键的还是要控制食用量,成年人最多吃1个200克大小的月饼,幼儿、老年人及孕妇则不宜超过100克。还有,月饼不宜天天吃,只适合偶尔作为点心食用。
以上是边肖对中秋节为什么要吃月饼(中秋节为什么要吃月饼)及相关问题的回答。希望中秋节为什么要吃月饼(中秋节为什么要吃月饼)这个问题对你有用!
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