棕子怎么包（粽子怎么包）

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* * *和包粽子的步骤。

包粽子是一件很简单的事情。

1.取两片粽子叶，放在一起折叠。

2.把叶子卷成圆锥形。

3.将糯米放入锥形圆筒中。

4.把上面的叶子折下来，直到糯米完全被盖住。

5.立即用手捏住叶子的两边，然后将叶尖折向一边。

6.用绳子把粽子扎紧。

粽子怎么包？

1.粽子叶洗净，锅内烧开水，煮5分钟后用冷水冲净。然后用剪刀把根部剪掉。2.糯米用冷水泡8小时以上(我泡了一夜)，换两次水，洗干净。3.各种豆子浸泡8小时以上，洗净沥干。4.将猪肉切成较大块，加入所有调味料，腌制2小时以上。(冰箱冷藏)

5.准备包粽子的棉线。

6.粽子的叶子在1/3处呈锥形(大端)。7.加入一勺糯米。

粽子怎么包？

包粽子的 *** 与步骤

端午节来了。粽子是中国人庆祝端午节不可或缺的食物。它有几千年的悠久文化历史。每逢端午节，家家户户、大街小巷都飘着甜丝丝粽子的香味。粽子已经成为中国最受欢迎的食物之一。粽子的花样虽然很多，归结起来就是简单，但就是形状和馅的区别。形状，如三角形、四边形、圆锥形等。，无论哪种形状，都是为了不漏馅而设计的；馅料无非是咸和甜，一切看你自己的口味。现在教你怎么包粽子，和家人过一个快乐的端午节！

* * *一:首先选择最好的圆糯米(糯米有两种，长糯米不适合做粽子，因为不够粘，吃起来糯糯的)。然后根据自己的喜好，可以放一些红豆，红枣之类的。。

这里用的是粽子叶，不是芦苇叶。如果是第一次包粽子，首选粽子叶。芦苇叶比较窄，包一个粽子要好几片。新手包这样的粽子会比较着急，但是叶子的页数比较宽，只有一片可以包整个粽子。

按照图中所示的滚压方式滚压成圆锥形。

填满馅料至溢出，有利于后面的包裹，能使粽子里的馅料填满整个粽子。

然后按照螺旋手法，宗野的另一端开始慢慢卷起来。

看画面滚到最后，留了一点尾巴。

最后，把所有的尾巴都卷起来，用大拇指按压。

最后，把卷好的一面翻过来。

在棉线底部缠成一个十字，绑好。

最好用高压锅煮粽子。快点做饭。加入粽子至8分饱，加入8分饱水，煮1小时左右。

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粽子怎么包？

[材料]

糯米、蜜枣、花生、粽叶、白线、剪刀(前四种材料数量视具体人数而定)。

《粽子的* * *过程》

1.市面上卖的粽子叶子都是干的，需要在水里泡4-6个小时。

2.将糯米用水洗净。你需要在洗好的糯米里加点水，保证做粽子的时候是湿的，容易抓到。

3.用蜜枣代替红枣包饺子。红枣包的饺子会有苦味，蜜枣一定要清洗干净。

尽量不要用太干的花生，可以用水浸泡。

5.将两片粽子叶折叠在一起，拧成一个漏斗。先放两个花生，再放一些糯米，再放一个蜜枣，然后盖上糯米，再放一个蜜枣，最后盖上一层糯米装饰一些花生。

6.把食材整理好后，把叶子的上半部分折起来，绕在“漏斗”上，中间用白线扎起来！

7.将粽子放入锅中，加水煮熟。煮的时间越长越软越好吃！

【烹饪小贴士】

1.选叶子的时候，底部根比较长的才是正宗的叶子。

有时候包粽子很急，也可能包不了那么久。可以用热水浸泡，可以缩短浸泡时间。我用柴火煮粽子，煮出来的粽子软糯香甜。没有柴火，建议你长时间煮，最好两个小时以上，小火慢煮。

饺子大多是糯米做的，所以老人和小孩一定不能吃太多。吃得太多容易导致消化不良。希望大家假期注意身体。

粽子怎么包？

1.糯米洗净，浸泡3小时。

2.用热水烫一下叶子，洗净沥干。

3.饺子馅的调味:爱包什么包什么，咸的先腌制。

4.将粽子的两片叶子折成漏斗状，舀入一勺米饭，加入五花肉、香菇、咸蛋黄、小米等馅料，再舀入一勺米饭，包好，用粽子扎紧。把包好的粽子放进锅里。

5、汤圆的捆绑:汤圆和豆沙不要绑的太紧，防止米粒挤入豆沙。如果没有煮透，会夹脚。如果肉馅饺子是肥猪肉做的，就不要扎紧，松紧要适中。如果用的是瘦肉，要扎紧，因为瘦肉煮熟后会收缩，饺子的肥汁会漏到水里，不能保持饺子的肥糯。

6.粽子的烹饪:粽子一定要煮开了再掉。粽子要用水浸泡，然后小火煮2小时左右。其实时间长短的关键还是看你包的粽子的大小。

如何包粽子的插图

步骤如下所示：

1。糯米、花生、红豆洗净后再包粽子；花生和红豆用清水泡一下，泡完就好煮了。

2.将采摘的粽子叶和棕榈叶冲洗干净，沥干水分，将棕榈叶挂在合适的位置，扎紧。挑粽子叶的时候，选的越宽越好包，褐色的越长越好扎。

3.在糯米上撒一点小苏打(因为是咸味粽子，加一点食用盐)，然后把花生和红豆倒入糯米里搅拌均匀。

4.以上准备工作完成后，就可以开始打包了；取出一片粽子叶，稍微向侧面卷一卷(如箭头1所示)。

5.然后卷起叶子的外层(如箭头2所示)。

6.得到这样一个尖的圆柱体(如箭头3所示)。

7.用勺子取适量花生、红豆、糯米，混合均匀，倒入棕榈叶管中，用竹筷子插紧，如箭头4所示。

8.糯米压实后，将右稻叶向左压(如箭头5所示)。

9.挤压左叶并将其压向右侧(如箭头6所示)。

10.然后竖着拿粽子，用手将多出来的粽子叶向后压，如箭头7所示。

11.从粽子底部再拉出一片棕榈叶(箭头8)。

12.从下往上拉出棕榈叶，穿过原来的棕榈叶，如箭头9所示。

13.用拇指再次按压棕榈叶，防止其移动(如箭头10所示)。

14.拉出棕榈叶(如箭头11所示)。

15.再次下拉(如箭头12所示)。

16.拉伸的图形由箭头13表示。

17.饺子包好后，可以先用剪刀把一些乱七八糟的叶子剪掉，然后放在高压锅里，加点水。水不要喝太多，不然饺子的味道会变淡，熟了就可以吃了。

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* * *和包粽子的步骤。

包粽子的 *** 步骤主要是：准备馅料、准备糯米粽叶和粽绳、食材混合、包粽子、煮粽子。

1。准备馅料:包粽子前，准备好所需的馅料。如果是肉粽子，提前把五花肉和酱油、白糖一起放冰箱里。准备做红豆粽子或花生棕时，将红豆或花生提前一晚浸泡，豆子提前浸泡后会更容易煮熟。

2.准备糯米、粽子叶、粽子绳:糯米洗净，用冷水浸泡3小时以上，捞起，然后用粽子包好，放入竹筛中沥干水分。泡糯米的时候就可以开始准备宗叶了。在外面买一些粽子叶，作为家庭DIY的选择，选择市面上普通的龙粽子叶就可以了。粽子叶的宽度要选好。一般叶子越宽越容易操作。粽子叶用清水洗净，然后焯水煮沸，沥干备用。可以选择白棉绳或者其他天然绳。为了区分不同馅料的粽子，可以准备各种颜色的绳子。

3.配料混合:浸泡一夜的馅料捞起沥干，红豆或花生捞起沥干；将五花肉从冰箱中取出备用，将馅料与糯米混合搅拌均匀。

4.包娇子:

取2片粽子叶，晾干，以1/3的方向平铺在手掌上。如果叶子又宽又长，一片叶子就可以了。

旋转粽子叶，按照1/3的比例折成漏斗状的圆锥体。

把糯米舀到漏斗里(红豆沙的饺子就是先放一半糯米，再放红豆沙，再放剩下的)，用手或勺子把糯米压实。

然后，把顶部多出来的两片粽子叶折回去盖住糯米，用手捏尖角，再用粽子叶的尾部把粽子包起来，不留缝隙。

用绳子把粽子包几圈，包紧，系在腰上。(这一步很重要。如果绳子绑得不够牢，粽子的叶子可能会在煮的时候松掉，之前的努力都白费了。

5.煮粽子:

将粽子放入锅中或高压锅中，放入刚刚淹没粽子的水，在高压锅中煮20分钟，在普通锅中煮5小时，煮好后关火焖半小时，然后取出，晾凉后取出。

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做粽子的* * *和步骤图是什么？

* * */第一步:首先选择最好的圆糯米(糯米有两种，长糯米不适合做粽子，因为不够粘，吃起来糯糯的)。然后根据自己的喜好，可以放一些红豆，红枣之类的。。

* * */第二步:这里用的是粽子叶，不是芦苇叶。如果是第一次包粽子，首选粽子叶，芦苇叶较窄。包一个粽子要好几片，新手包这样的粽子会比较着急，但是粽子叶的页数比较宽，一片才能包整个粽子。

* * */第三步:按照图示滚压成圆锥形。

* * */第四步:填充馅料至溢出，有利于后面的包裹，可以让粽子里的馅料填满整个粽子。

* * */第五步:然后按照螺旋的手法，粽子叶的另一端开始慢慢卷起来。

* * */第六步:看最后一张图，留一点尾巴。

* * */第七步:最后卷起尾巴，用大拇指按住。

* * */第八步:最后把卷好的一面翻过来。

* * */第九步:在棉线底部用十字形的捆包好，只要绑紧不散即可。

* * */第十步:最好用高压锅煮粽子。快点做饭。加入粽子至8分饱，加入8分饱水，煮1小时左右。

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