月饼的保质期一般是多久（月饼过期了没拆封还能吃吗）

今天给大家分享一下关于月饼保质期有多长的知识，也给大家讲解一下月饼过期了还没开封能不能吃。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

月饼的保质期是多久？

月饼的保质期一般是20-90天。月饼的馅料和包装不一样，保质期也会不一样。

1.冬天气温比较低，月饼的存放时间会延长。如果月饼没有开封，馅料是没有水分的，里面是芝麻和坚果馅，可以保存1-3个月左右。

2.如果夏季气温超过30摄氏度，月饼的存放时间要适当缩短，不要超过7天。如果月饼还没开封，最好在一天之内吃完。

3.在25度的温度环境下，五仁、瓜子、花生、杏仁、坚果等馅料的月饼可以保存15天左右，尽快食用。

4、软蛋黄、豆沙、莲蓉、枣泥等馅月饼，软馅含水分较多，最多只能保存7天左右，保存时间最多不能超过10天。

月饼的保存* * *:

1.月饼要小心保存，尤其是苏式月饼，因为月饼皮脆，容易碎。如果表皮脱落，不仅影响美观，还会影响口感和品质，容易受潮变质。月饼富含脂肪和糖分。当暴露在高温或潮湿的环境中时，它们容易发霉变质。所以月饼一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。

3.存放月饼时，最好分开存放，不要和其他食物、杂物放在一起，以免产生异味，失去月饼原有的风味和特色。

4.不是所有的月饼都适合放冰箱。除了雪皮和鲜肉，月饼不要冷藏。

月饼的保质期是多久？

根据国家月饼标准，盒装月饼在冷冻状态下最长可保存60天，常温下可保存25天，散装只能保存10天。

一般月饼的包装都会标明保质期，比如40天，有的标明60天，有的包装相对简单的月饼干脆不标明保质期。

月饼包装上标明的保质期，就是在一定的外界条件下，月饼可以食用的期限。

比如储存温度25摄氏度左右，存放在干燥阴凉的地方。月饼在运输、储存和销售过程中，可能会放置在高温环境中，包装可能会损坏，月饼可能会发生磕碰，从而缩短月饼的保质期。所以吃月饼不要盲目相信包装上标明的保质期。

那么，月饼可以保存多久呢？

根据国家月饼标准，盒装月饼在冷冻状态下最长可保存60天，常温下可保存25天，散装只能保存10天。

因为月饼的馅料不一样，保质期也不一样，国家标准规定月饼馅料的保质期由厂家决定。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上注明保质期，但是我们在吃月饼的时候要注意根据不同的月饼馅料来判断保质期。

一般来说，糖和油越多，越不容易变质。比如白糖、豆沙、枣泥等老字号月饼，保质期可以达到两个月以上，果仁馅的月饼可以保存很久，而低糖和糖的月饼更容易变质。水越多，越容易滋生微生物。所以口感越好的月饼保质期越短，比如鲜肉蛋黄月饼，保质期只有两周左右。

月饼的保质期是多久？

月饼的保质期大多在50天到90天之间。

因为月饼里的馅料不一样，保质期也不一样。一般来说，水果干馅的月饼保质期长，蛋黄和水果馅的保质期短。巧克力馅料最好冷藏。

月饼一般分为软馅和硬馅。软填料含有大量水分，只能存放7到10天左右，而硬填料可以存放1个月左右。盒装月饼要通风；另外，由于月饼含脂肪较多，存放时要注意避光，防止油脂氧化。

扩展数据:

月饼富含油脂和糖分，受热潮湿容易发霉变质。它们必须在低温下储存在阴凉通风处。一般来说，月饼松软、潮湿，容易变质。最好放在冰箱里，吃前一小时拿出来，保证口感。

在25℃的温度下，杏仁和百香果月饼可以保存15天左右。豆沙、莲蓉、枣泥馅的月饼不宜存放超过10天；如果温度超过30℃，月饼的存放时间应适当缩短，一般不超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿之类的月饼，要边买边吃。

月饼的保质期是多久？我们到此为止吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了多了解一下月饼过期了还能不能吃，月饼的保质期有多长。

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