电烤箱能烤什么（电烤箱能烤什么食物）

今天跟大家分享一下关于电烤箱能烤出什么(电烤箱能烤出什么食物)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，烤箱里可以烤什么东西

二、电烤箱有什么用途

1。烤面包和蛋糕。

电烤箱最常见的用途是烘焙。基本上，人们买它主要是为了烤面包、蛋糕或饼干。只要他们按照要求做，就能烤出松软可口的面包、蛋糕、饼干。而且操作比较简单，先预热，然后把准备好的材料放入电烤箱，再设定烘烤时间。

2、烧烤，烤鸡翅。

电烤箱不仅可以用来烤面包和蛋糕，还可以用来烧烤或烤鸡翅。但是，肉和鸡翅需要在烘烤前腌制，然后在烤箱中烘烤。

3.发酵。

电烤箱也可以用来发酵面团。想短时间做面包的，可以先用电烤箱发酵面团，然后直接使用。

4.除湿。

电烤箱也可以用来去除食物中的水分。比如饼干暴露在空空气中太久，里面会有水分，不再易碎。这时候可以用它来去除水分，恢复饼干的原味。

电烤箱由箱体、门、电热元件和温控计时装置组成。

(1)箱体采用薄钢板，一般采用双层材料。

(2)箱门装有耐高温钢化玻璃和聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烘烤情况。

(3)电热元件通常是涂有远红外辐射材料的金属管。一般电烤箱都有上下两个电加热元件，有的还在箱体侧面配有一两个。

(4)双金属主要用作温度控制元件，已逐渐普及。

三、电烤箱可以烤什么食物

简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排，最常见的，烤蛋糕、披萨和焗饭，如果要升级一下的，那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。

但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹，烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的，比如香酥脆的苹果塔，比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。

别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌，电烤箱除了做西点，做中式大菜也是小菜一碟。

烤茄子，最为经典。

作为夏天烧烤摊的主力选手，烤茄子是许多人的最爱，用烤箱做法很简单，几乎人人都能成功，零失败。

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱再烤上一会儿即可。看成色，一点都不输。

当然，除此，可以做的菜还有很多，比如鲜味十足的蒜蓉金针菇烤花蛤虾，虾、花蛤、金针菇，能一次性满足味蕾，炒香的蒜蓉和海鲜是绝配，金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜。

另外还有蜜汁叉烧肉可以做。

红腐乳、砂糖、五香粉调制的叉烧酱，梅子肉腌渍而成，摆到烤架上，放入预热好的烤箱烤。烤叉烧肉的时候，在表面刷麦芽糖水，使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁，也减少了烤的时候肉里水分的流失，当然，麦芽糖可以用蜂蜜代替。

第四，电烤箱可以做什么食物

烤箱里可以做的食物有烤红薯、烤玉米、糖炒栗子、单面煎烤吐司、盐水虾等。

1。烤红薯

烤红薯也叫烤地瓜，是用红薯烘烤而成的美味食物。甜甜甜甜的。在东北城镇行人多的街道上，经常可以听到“红薯热了”的喊声。烤红薯要想味道鲜美香甜，选择好的品种很重要，同时还要用锡纸包裹烤盘，否则烤的时候汁液会飞溅。

2。烤玉米

刷一层汁一层辣酱，多烤几次。现在觉得还是特别吸引人~我用的水果玉米在家用烤箱里很容易烤透。

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