铁观音是绿茶么（铁观音是绿茶吗还是红茶）

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铁观音属于绿茶吗？

铁观音不属于绿茶。铁观音属于绿茶的范畴，也就是常说的乌龙茶。

根据《中国茶经》，中国的茶叶可以分为两类，一类是基础茶，一类是再加工茶。绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶都分为基础茶。铁观音和绿茶是两种平行的茶，没有隶属关系。

绿茶的基本流程是茶青(鲜叶)-杀青-揉捻-烘干，铁观音茶青(鲜叶)-杀青-揉捻-烘干。此外，绿茶的杀青方式也不同，可分为炒、焙、烘、凉；铁观音根据固色时间的不同可分为凯文Z、小青、脱酸。

铁观音，属于绿茶，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。绿茶也叫非发酵茶。由适宜的新茶芽经过杀青、揉捻、烘干等典型工艺制成。根据干燥杀青方式的不同，一般分为炒、烤、干、蒸。绿茶具有“汤清叶绿，滋味收敛强”的特点。

乌龙茶结合了绿茶和红茶的* * * * *，品质介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓郁风味，又有绿茶的清香，有红边绿叶的美誉。乌龙茶的药理作用表现在分解脂肪、减肥、强身健体。在日本，它被称为美容茶和健美茶。

铁观音属于绿茶吗？你不妨看看。

1.铁观音不是绿茶，是乌龙茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵绿茶。铁观音是乌龙茶中的极品。其品质特点是茶条卷曲，节脂，圆、重、匀，沙绿色，整体形状似蜻蜓头、蜗牛身、蛙腿。冲泡后汤色金黄浓郁如琥珀，有自然浓郁的兰花香味，口感醇厚甘甜。

2.绿茶是指以茶树新叶或新芽为原料，不经发酵，经杀青、整形、干燥后制成的饮料。成品色泽和冲泡的茶汤保留了新茶的绿色风格。经常喝绿茶可以防癌、减脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的危害。所以铁观音和绿茶生产工艺不同，不属于同一个品种。

铁观音是绿茶吗？

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乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。

铁观音属于绿茶吗

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乌龙茶结合了绿茶和红茶的* * * * *，品质介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓郁风味，又有绿茶的清香，有红边绿叶的美誉。乌龙茶的药理作用表现在分解脂肪、减肥、强身健体。在日本，它被称为美容茶和健美茶。

铁观音是绿茶吗？

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乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。

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